Một món bánh đường phố của Thái Lan mà bạn không thể không thử nếu có dịp đến đây. Bạn cũng có thể làm tại nhà với cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm này
Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì - 150g
  • Bột nở - 10g
  • Muối - 5g
  • Đường - 10g
  • Nước - 300ml
  • Mật ong - 5ml
  • Trứng - 1 quả
  • Thịt bò băm - 50 gram (hoặc thịt heo)
  • Xúc xích - 5-10 cây

Hướng dẫn Cách chế biến:

Đây là kiểu pancake rất phổ biến ở Thái nhưng chủ yếu là họ dùng nhân ngọt. Do đó, hôm nay, chúng ta sẽ thay đổi vị cho mới lạ hơn với nhân mặn nhé.

Nguyên liệu cần làm cho bánh pancake như trong hình dưới đây :

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon nguyên liệu

Bước thứ nhất(1) :

- Bạn chuẩn bị sẵn một tô lớn và cho các nguyên liệu khô vào trộn lại với nhau : bột mì, bột nở, đường và muối.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 1

Bước thứ hai(2) :

- Tiếp đến, bạn cho thêm nước, trứng và mật ong vào hỗn hợp , trộn thật đều lên và để khoảng 10 phút.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 2

Bước thứ ba(3) :

- Bạn cho chảo dầu lên bếp, cho xúc xích vào rán sơ qua.

Trong trường hợp bạn không mua được xúc xích nhỏ thì có thể mua xúc xích to sau đó xắt nhỏ ra rán là được nhé! Bạn có thể mua xúc xích ở trong siêu thị hoặc các cửa hàng tạp hóa.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 3

Bước thứ tư(4) :

- Bạn cho xúc xích đã rán sơ ra đĩa sau đó cho tỏi vào phi thơm, tiếp đó là cho thịt bò băm vào xào đều.

- Bạn cho thêm chút muối và dầu hào để tăng thêm hương vị cho thịt bò.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 4

Bước thứ năm(5) :

- Bây giờ chúng ra sẽ sử dụng đến hỗn hợp bột đã làm ở Bước thứ hai(2). Bạn làm nóng chảo chống dính ở lửa vừa, sau đó phết 1 lớp bơ quanh chảo rồi dùng muôi to đổ một thìa bột vào.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 5

Bước thứ sáu(6) :

- Tiếp theo, bạn nhanh tay rót thêm một ít bột bên ngoài (giống như trong hình )

Nếu bạn khéo tay thì có thể dùng thìa và làm nhanh tay thì sẽ tạo được hình như trong hình còn nếu không thì bạn cho bột vào trong lọ có đầu nhỏ, để khi bóp sẽ tạo ra hình như vậy, lọ tương ớt chẳng hạn.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 6

Bước thứ bảy(7) :

- Sau đó bạn cho xúc xích đã rán sơ qua và thịt bò xào lên trên bột bánh.

Bạn cần phải thao tác nhanh nếu không lớp bột bánh bên dưới sẽ bị cháy mất, bạn nên để lửa nhỏ vừa chứ không nên để lửa to, bánh sẽ rất dễ cháy đó.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 7

Bước thứ tám(8) :

- Bây giờ thì bạn chỉ cần cuộn bánh lại là vừa kịp chín bánh luôn đó.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 8

Yêu cầu thành phẩm :

- Vỏ bánh có màu nâu đẹp mắt, không bị cháy.

- Khi ăn phải có mùi vị của xúc xích và vị bò băm hòa quyện.

Thật giản đơn phải không nào, bạn hoàn toàn có thể làm để cả nhà thưởng thức cho bữa sáng, không mất quá nhiều thời gian mà lại có nhiều dinh dưỡng nữa chứ.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon kết quả

Đây là một món bánh được ưa chuộng ở Thái Lan, nếu có thể đến đây bạn không thể bỏ lỡ món bánh tuyệt ngon này được.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon kết quả

Còn chần chừ gì nữa mà không thưởng thức bánh ngay nhỉ, thêm tương ớt để chấm thì ngon hết sẩy luôn đó.

Bạn có thể thêm một vài lá xà lách, dưa chuột để món ăn thêm hấp dẫn nhé.

Chỉ vài bước giản đơn là bạn đã có những chiếc pancake cuộn xúc xích bò băm hấp dẫn rồi phải không nào. Còn chần chừ gì mà không vào bếp và làm ngay những chiếc pancake cuộn xúc xích bò băm thơm ngon hấp dẫn đãi gia đình, bạn bè.

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái này nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

cach lam ruou tao cach lam banh sandwich canh măng khô giò heo cach lam thit heo kho ruoi thịt heo xào sả ớt salad mực xoi gac muoi vung thom Tết Việt luôn có hương vị rất riêng Banh bao gà nướng nghêu hấp thái trứng thập cẩm Cà rốt 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng cupcake đỏ rực bo cuon thit ba roi thà Šca basa xà lách trộn trứng gà thuc don mon ngon Moni nuoc ep man cach lam kem ca phe sua mong heo chien nuoc mam tai heo ngâm chua ngọt lam dau phong boc duong nấu súp yến ba sup ca chua xào trứng dưa cải chua ga nuong ca chua dut lo cà chua nhồi nui lam canh ga sot me ngon bánh mì bò hấp chín Thit heo suon salad trai cay tuoi lam che 3 mau dạ dày hầm canh thịt bò nấu củ cải khoai tây sốt dầu hào gà trộn sốt xiên nướng cach tron salad bo ngon ca dieu hong chien ngon muỗng canh Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm khô mực chiên nước mắm banh socola Banh la lieu hoa hồng cach lam nem ran ha noi hướng dẫn làm xoài lắc xôi lá nếp Banh cu cai bánh chuối Trời ca chim sot hai vi cach nau canh rau cai hot vit lon ngon bánh tét nhân đậu xanh khuyên tai chè trôi cang cum rang muoi ngon cach lam thach dau xanh 1 6 cách làm xôi đậu phộng món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm kho cá ngon khoai tây chiên phô mát mì trộn xúc xích hải sản tươi sống cách muối cà ghém cach lam bot nem tu thit cách làm kem đậu đen mì tương đen dịp tết nguyên Thit lon kho cải củ đùi gà chiên xù Cach lam thit bo ap chao sot nam món ngon từ ngao khổ qua kho bánh vị dứa com rang xa xiu thạch dâu sữa chua banh Sour Rye ngon banh khọt cafe kem trứng cút xốt cà bánh xu mousse sô cô la sữa chua thịt rắn cá hố sốt nấm chua ngọt cách làm sake chien giòn Làm bún bacon cuon bo sot mu tat bo bit tet sot cari ngon bún ngon công thức nem thanh hóa be xao cach lam panna cotta cam thiên lý xào kem trà xanh bnh Banh là bánh khoai lang cuộn mè món điểm tâm ngon miệng hap dan tom xao mang cay thịt gà chiên chua ngọt khoai chiên sốt thịt bò bún bò gân nâm đui ga thach dua hau ngon tuyet Cách làm cha cá thit heo cha bong nấu chè ngô cốc tai dâu tây cua chien gion ca hoi sushi mì trứng xào chè khoai môn