Một món bánh đường phố của Thái Lan mà bạn không thể không thử nếu có dịp đến đây. Bạn cũng có thể làm tại nhà với cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm này
Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì - 150g
  • Bột nở - 10g
  • Muối - 5g
  • Đường - 10g
  • Nước - 300ml
  • Mật ong - 5ml
  • Trứng - 1 quả
  • Thịt bò băm - 50 gram (hoặc thịt heo)
  • Xúc xích - 5-10 cây

Hướng dẫn Cách chế biến:

Đây là kiểu pancake rất phổ biến ở Thái nhưng chủ yếu là họ dùng nhân ngọt. Do đó, hôm nay, chúng ta sẽ thay đổi vị cho mới lạ hơn với nhân mặn nhé.

Nguyên liệu cần làm cho bánh pancake như trong hình dưới đây :

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon nguyên liệu

Bước thứ nhất(1) :

- Bạn chuẩn bị sẵn một tô lớn và cho các nguyên liệu khô vào trộn lại với nhau : bột mì, bột nở, đường và muối.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 1

Bước thứ hai(2) :

- Tiếp đến, bạn cho thêm nước, trứng và mật ong vào hỗn hợp , trộn thật đều lên và để khoảng 10 phút.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 2

Bước thứ ba(3) :

- Bạn cho chảo dầu lên bếp, cho xúc xích vào rán sơ qua.

Trong trường hợp bạn không mua được xúc xích nhỏ thì có thể mua xúc xích to sau đó xắt nhỏ ra rán là được nhé! Bạn có thể mua xúc xích ở trong siêu thị hoặc các cửa hàng tạp hóa.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 3

Bước thứ tư(4) :

- Bạn cho xúc xích đã rán sơ ra đĩa sau đó cho tỏi vào phi thơm, tiếp đó là cho thịt bò băm vào xào đều.

- Bạn cho thêm chút muối và dầu hào để tăng thêm hương vị cho thịt bò.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 4

Bước thứ năm(5) :

- Bây giờ chúng ra sẽ sử dụng đến hỗn hợp bột đã làm ở Bước thứ hai(2). Bạn làm nóng chảo chống dính ở lửa vừa, sau đó phết 1 lớp bơ quanh chảo rồi dùng muôi to đổ một thìa bột vào.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 5

Bước thứ sáu(6) :

- Tiếp theo, bạn nhanh tay rót thêm một ít bột bên ngoài (giống như trong hình )

Nếu bạn khéo tay thì có thể dùng thìa và làm nhanh tay thì sẽ tạo được hình như trong hình còn nếu không thì bạn cho bột vào trong lọ có đầu nhỏ, để khi bóp sẽ tạo ra hình như vậy, lọ tương ớt chẳng hạn.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 6

Bước thứ bảy(7) :

- Sau đó bạn cho xúc xích đã rán sơ qua và thịt bò xào lên trên bột bánh.

Bạn cần phải thao tác nhanh nếu không lớp bột bánh bên dưới sẽ bị cháy mất, bạn nên để lửa nhỏ vừa chứ không nên để lửa to, bánh sẽ rất dễ cháy đó.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 7

Bước thứ tám(8) :

- Bây giờ thì bạn chỉ cần cuộn bánh lại là vừa kịp chín bánh luôn đó.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon 8

Yêu cầu thành phẩm :

- Vỏ bánh có màu nâu đẹp mắt, không bị cháy.

- Khi ăn phải có mùi vị của xúc xích và vị bò băm hòa quyện.

Thật giản đơn phải không nào, bạn hoàn toàn có thể làm để cả nhà thưởng thức cho bữa sáng, không mất quá nhiều thời gian mà lại có nhiều dinh dưỡng nữa chứ.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon kết quả

Đây là một món bánh được ưa chuộng ở Thái Lan, nếu có thể đến đây bạn không thể bỏ lỡ món bánh tuyệt ngon này được.

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái quá ngon kết quả

Còn chần chừ gì nữa mà không thưởng thức bánh ngay nhỉ, thêm tương ớt để chấm thì ngon hết sẩy luôn đó.

Bạn có thể thêm một vài lá xà lách, dưa chuột để món ăn thêm hấp dẫn nhé.

Chỉ vài bước giản đơn là bạn đã có những chiếc pancake cuộn xúc xích bò băm hấp dẫn rồi phải không nào. Còn chần chừ gì mà không vào bếp và làm ngay những chiếc pancake cuộn xúc xích bò băm thơm ngon hấp dẫn đãi gia đình, bạn bè.

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái này nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

sinh tố chuối bơ Ä Ã nhà xinh cach lam tuiles bánh mì nhân mặn mì jajangmyeon bánh tiêu đường xào trứng con sứa Già i lam bun banh ngọt tác dụng làm sạch của giấm canh so đũa trắng cach lam nem lui mut buoi ngon ga da nau che sam bo lương Ăn Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý bun dau mam tom ngon vit dut lo sot ruou vang canh củ cải cá chép cá trắm kho riềng bữa sáng nAu an ngon bí quyết kho thịt ngon chà m Ăn Chơi gà hâp cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga sinh to dau long ga Cách làm cha cá cá xốt lam kho qa sot xi muoi ngon cách làm chả thịt bánh mì cuộn dâu tây tự làm mứt khoai tây tại nhà qua vat ngon tieng cach lam dau dua cuon thit chien ho lăng cách làm bánh cam kho qua chay chan ga ngam chua côn từ thịt heo đậu nhồi thịt chiên giòn kem xoài xay cháo hạt sen đường phèn banh hoa hong thom trà hoa Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng tiết kiệm tiền Xu chanh leo cach lam bo nuong ngon Lươn kem 3 màu gà xào quế dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach lam nuoc ep Bánh nep nau che cu sen nuoc mia món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt vÃ Æ thanh huơng dan lam goi ga cháo thịt cua trứng chiên mộc nhĩ ngu vi huong BÃ Æ mát da day món ngon mỗi ngày từ bí xanh lau ngon trà cam sữa lipton làm siro chanh dây bi dao nau ca dieu hong lá chanh thit bo nuong xay trà đào Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang bún thịt nướng với riềng mÃƒÆ Bánh với dâu tây Cá diêu hồng hấp cach lam mien xao thit bam trẻ biếng ăn cach lam thit kho dua Tôm he bò trộn giấm kem xoi Món Canh Ngon táo nướng giòn gỏi mit non cach nau canh rau cai cach lam com sen com Các món đặc sản từ con sida váy đi biển cạch lam pha lau heo banh trang cuon thit heo bánh vừng đen bánh sắn hấp mon an sushi ca hoi bí đỏ nấu tôm sườn cupcake mà nộm tai hoa chuối sò hấp ớt sả Kiểm trữ đồ đông lạnh nấu canh mướp với nấm kho chuoi xanh sốt thịt bò pa tê cật trộn chua ngọt banh mi sandwich ca ngu cách đổ bánh xèo tom sot cam tôm hùm xào bơ