Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

thịt heo sốt khóm banh trang cuon maki sushi Æ Æ ng chè nếp nau canh ngao đậu hủ rán huế Tản màu nâu đen day nâu ân cơm cháy ruốc thịt trung cuon patê gan giò làm pizza từ bánh mỳ sandwich tai heo hầm ngũ vị Ca chem sot chua ngot Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng cách làm bún tươi đá nướng bit têt bò com dua ngon cach lam bo ngam nuoc mam thịt băm rang chua cay mặn ngọt kẹo đậu phụng đồng Tôn Thất Tùng hoc nau an bánh Tart Phó tôm tươi sốt cà dưa món ngâm nước mắm thịt gà rôti da suon non kho gung DHA nấm thịt thở canh mướp đắng chay món hấp bỏng 荫赴 H廙 cach lam banh uot cuon bò pía cách nấu cá kho coconut cookies quà tẠng caramen cam ngon canh cá chua hương Đọt mây lá nhíp là đặc sản cach nau bun moc doc mung cach lam mut gung làm chả cach lam rau cu xao tom kho Quà bánh sữa vị dâu cháo nghêu bảo quản bánh Các mẹo làm Trót cach lam pho tron thực phẩm tẩm hóa chất nabak kim chi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt xắt nep cam Sữa chua dẻo kem que vị chuối sữa dừa meo vat thuc don gia dinh bánh trung thu hình heo cach lam goi xoai xanh tom kho thịt khô heo Cúm dầu thực vật chè trân châu dừa những hàng bún ốc ngon Các món nước cải bẹ xanh nui sốt chua ngọt mại chè bim bim gạo sữa tươi Detox cuộn nam bao ngu xao ngon nướng gà trong lò vi sóng nui tron rau cu muoi tom ot quà tặng Quyến thịt gà khô cách làm thịt heo ngâm mắm công thức xôi dừa hạt sen khoai tây bọc trứng cút chiên gà ram chanh Công viên Thống Nhất cách trang trí món ăn heo ham khoai tay tai heo ngon Già Dĩ An xoi chien gion ngon thuc don thịt nạc vai nhẠcua dong rang me sup ca rot ruou mai que lo Chị chả giò uyên ương bánh mì giáng sinh cach lam canh bo do suon non cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm Luc ba sa ga sao nau sa ngon bao tu bún ngô chiên trứng Thit ba roi