Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

cà khoai muỗng cafe am bánh dâu chocolate ð Chung khu chợ nổi tiếng cây thông canh bắp cải goi thit thit ba roi nuong ngon spaghetti sốt xúc xích thịt bằm thit vit bua com Bo xao step up 3 d 2010 thịt bò sốt pa tê Hạt sen cafe Cá nục kho trá Ÿ lên cupcake cây thông chiên nuoc mam cham mon long non qua nho bánh kem salad bơ xoài bánh trứng ngon nguyen Món hấp mì xào ĐẬU Ca hấp nươc tương thịt ba chỉ áp chảo riêu cakepop matcha đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà phở xếp hàng salad rau củ nướng cá hồi rán bí ngòi nhồi thịt canh chùm ngây nấu thịt lợn náu lảu công thức làm bánh flan dÃƒÆ n muối cà Mi Xao Gion nuong ớt chuông bánh tráng cá ngừ chÃƒÆ xoi chiên há cảo mực xào những món xào ngon Mực xào rau củ đàng cÃƒÆ ngon dà n khoai tay sua chua tỉa thịt gà nướng khoai tây BBQ Bóc trứng luộc bằng thìa kho ca sac gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga CANH GÃƒÆ vit nâu chao nem gà làm bánh mì nho gà xào thập cẩm bánh chuối dừa cach lam banh crepe bap xao tep riu cách nấu dươi Màng Mẹo Mi bánh Pudding 膼岷璵 quay mon an nhat giấy màu thêu 4 món chè trôi nước cocktail kho tau kho tàu mon ngon moi ngay thuc don mon ngon Đậu hủ xào sả ớt Mon tron tiramisu de lam Noel Vừa Banh mi Gợi ý 8 món gà ngon miễn chê cach lam bo kobe nhat Tom rang giải nhiệt mùa hè Hạn xoi hat de ca chuoi kho bun ca thu cach lam kho qua ham rà bẠp cẠi salad đậu co ve ngộ bap xao bo ngon min cách làm nước ép cam mướp hương xào Tổng hợp 20 chiếc bánh cupcake với cách cách trộn gỏi đu đủ cá diêu hồng rim chua ngọt Thit xao chuá Thit nướng bò xào đậu