Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

sup bi tom thom bóng đèn súp vịt quán bún ngon Mê đắm mắm Đà Nẵng nà u bánh kem Nóng Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè si ro cà tím trái cây cá sốt cam ca kho sung râu câu thit quan sa Quat cơm Bento Chả lụa cat các món xôi bánh sữa dừa đậu xanh sup ca chua thom ngon chuoi nuong thom ngon nhật bản chao ca diên dua chua ngot giác mạc cánh gà sốt cay tôm chiên hoàng kim cách làm kem socola Tart Cách làm quẩy meo luoc rau muong gion xanh pha trà cam c º banh tom thit canh cá chép nấu dưa chua chao bo cau Hạn món canh sườn xào chua ngọt sinh to tra xanh ngon món cuốn ngon mùa hè Nhiều món Tây giá Việt ở banh ga cay chien ngon Nước mắm Thịt gà luoc rang me mẹo cắt trái cây Hà Lan sốt banh su mứt gừng cay 膼岷璵 Ăn khoai tây giảm béo so co la Chọn sữa Việt chất lượng quốc tế rau cang cua bánh da lon Cơm gà xứ Quảng thịt lợn kho coca làm nem món pháp cach lam ga nau sa Su nam giới ghe rang muoi Sườn non kho cach lam cha bong thit mật ong sốt tôm ca hap trung ngon dạ dày trộn cay bồ câu nấu cháo chè kho đậu xanh xào gà với xà lách cách nấu vịt kho canh rau củ thịt bò La lốt lam cá mẹo hay Cách nấu mỳ tôm chuẩn không Làm hoành thánh cách làm khoai lang bọc phô mai chiên ga chien pho mai ngon Miền Bắc Tuong ngọt cach nau chao cua sau rieng chien lÃ Æ bún chiên giòn lam mut dua soi bí ngòi xào tôm bap cai tran chau thom ngon canh mướp hương chay Đùi gà cari Gà Tráng Miệng bánh nếp đậu phộng cách làm tôm chiên xù cach nau bun canh chua thịt cừu thịt bò xào súp lơ công đam trôi nước nong cach nau lau ech an ngày tết äeo Phạm Liên Bánh khoai tây chiên tôm suon sot me thực phẩm tim thịt đỏ ngũ cốc canh cua muop mong toi sinh to thanh long thịt bò trộn rau càng cua gà quay ca kho