Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

dau tay cach lam cupcake sua chua dạy nâu ăn những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ bình bim bim mì cÃ Æ chua bánh bột lộc Bóc chuối nướng butter cà kho banh quy hinh ca sườn rim đậu hũ hương dân cach lam món gỏi xoài lọc xương cá Món bún cá ngon xứ Châu Đốc ga kho Banh Chuoi sổ bun cá cach lam mưt dưa chanh leo làm nhanh infographic banh tom gion tan bun cuon Giò Canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó rau cau bông súng bún súng banh trang bau nau cá kho mẵn cà cam Ð Ñ m mứt bí hương lá dứa banh sua chien gion Ä a cà ri cà banh su cach lam bim bim chuoi Đãi bun thang buộc Măng kho Tiệc Tái chế đồ đạc xa xiu ngon cÃƒÆ basa Chả ca lam banh bot loc tran ngon be ham sen thom ngon làm sữa lắc kitkat ca chua banh gato cách làm bánh mỳ tuoi banh Rán tajine thit bo thom ngon ốc xào me ức gà chiên banh flan jelly thom bang Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa banh MI bò hầm bia banh duc rieu cua ngon bánh gạo chay Ca ri An Do chu banh duc rieu cua Æ banh donut cÃƒÆ tÃƒÆ mứt mỡ bún cá ngừ ngon banh quy bo banh rau cu MÃƒÆ Ãƒ banh bot mẹo nhỏ trong bếp bún riêu giò heo Trâm Phạm công thức nấu ắn ca thu kho ca canh rieu cua ngon cach lam canh rieu cua quẩy ngon ca xong hoi Xu Cà Kho cá chép kho bánh mì kẹp gà chiên xôi lá khúc sandwich trứng banh quay chien gion ngon banh bo hap banh ran banh pudding cach trong ot xôi Tứ Bảo Cách làm xôi Tứ Bảo nau bun rieu chay ngon Bánh chuối banh bi cá kho Thit canh ngải cứu nấu trứng lộn căch banh donut ngon dui ga nuong rut xuong banh khoai tay chien chao hau ngon VÃƒÆ nau ca rot trắng hồng lam banh deo tút cũ thành mới ngô chiên trÒ măng nấu banh chuoi cupcake ngon banh my nho que