Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

mon cuoi tuan trung op la bo lo Gà nướng sầu riêng bánh sầu riêng bánh pancake ngõ caramen trà xanh An choi món ngon từ thịt gà khoai tay đùi vịt chiên giòn giày dép cách làm gỏi loại thịt cÃ Æ basa mon chinh mẹo trang trí ca ro phà Šcanh ghẹ cháo luơn quả dứa cách làm xôi đậu phộng canh đui bò củ quả cách làm mực nướng sa tế chả giỏ mÃƒÆ ngành du lịch món ăn miền bắc com rang cach lam pho bo dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali Phạm bánh đúc mặn æ² æ Muoi chua Bánh gối món chiên ngon nâu an plan cach nau pho bo nam dinh Cháo mè đen sữa cac món ca Trứng cá hồi vムmướp đắng nhoi thit đậu trắng làm mứt Bông bí nau mi y Làm bánh cach nau che dau xanh bi do âmthực cach muoi ca nấu lẩu vịt banh mi toi thom đậu đũa xào bun ca Làm Nem dau phung cua chien gion ca kho riêng c º mì ý sốt cà Mắm sup bo xoi xối Hoc nau ăn món nướng banh cuôn trò nay canh bí hầm xương heo tom rang me thom ngon hướng dẫn làm nem chua rán sữa chua mít Phố đậu hũ nấm rơm Hằng MT tỉa hoa Nhớ cá chuồn chiên chay các món xôi ngon mon Han Quoc món cuốn ngon mùa hè mon ngon lam dong sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm bánh mỳ chuối rửa thịt gà Phù cach lam pudding mam xoi trái cây nhúng sô cô la bún mộc Cá ngừ suon ngon gân bò trộn xoài xanh Ly há cảo Chiên Điểm tâm công thức mực sốt tương hàn quốc rau câu dừa săn dễ nem ca chien gion nước dùng pizza trộn salad Phà bún ốc chuối đậu những món cá kho ngon Cá rô kho tộ đậm phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng nau lau ca bop mang chua thầy be xao lan cách làm gà chiên kiểu hàn quốc dâu xay đường sữa mưt dưa 2013 bánh mochi ngon ngà cach nau bun ca bom ngam cach nau pho ga cua