Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

sủi cảo bắp cải trá Giáng Sinh bánh bánh pudding Rolinho primavera vegetable chanh tươi ốc xào cay cháo nấu rau củ kho quẹt rau củ mon com ngon người dân nhẫn làm hoa cài tóc Nấu phở bò ngon boc tom kẹo đậu phộng dẻo Về quê hương quan họ nếm đặc sản nau ca salad dua hau ngon bí xào bánh pancake kem bơ dẻo huong dan nau cac mon an don gian rau càng cua ngao nhồi tôm thịt hấp 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài bánh xoài trang miệng tôm canh cá trê dưa cải chua chờ vợ mouse dau ngon Cha vien vit khoai mon bánh mì dâu thit heo nhoi muop sinh tố xoài thạch dừa công thức nấu bún thang 碧海蓝天 cách làm bánh tẻ Ham bánh canh thịt băm sữa đặc CÃƒÆ ri gÃƒÆ Bí quyết để có nồi cháo ngon hÃ Æ n bánh bơ trà xanh Canh Bí Đao cách làm nem trái cây 3 Xương rồng đón năm mới 2013 banh gio nhan thit ngon Ấn Độ spaghetti sốt hải sản Ca Chien ech xao nam bếp từ Mức thịt heo nướng bếp than thịt sốt cà Suon xao chua ngọt trứng rán mì tôm cach lam hoa hanh tay chien vẠcach lam cua lot Nước cam vòng tay Tuong ngọt Sinh Bò khô rẠcach lam banh chuoi lam ba roi cuon ca ngon cach lam salad tron dau giam banh tra xanh nấu chè đậu ngự Mon tron kẹo mè lạc Dưa lê trái cây tốt ngày hè cho mẹ bầu cách làm thiệp sườn kho nom dau dua Cà ri gà chè hạt sen đường phèn cach lam bo bit tet lá lốt rang gà Thit nướng Thịt hấp Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm gà chiên xù cách làm bún móng giò bổ dưỡng rau xào mực phỏ vịt quay cà khoai mochi nướng và chanh dây Lớp Ngô nổ kiểu Mỹ đã đến Việt Nam Ca cơm món ăn dân dã tra chanh mat ong hồng khô Quà tặng siêu độc thịt gà nấu cay hầm bò d㪠mon banh bong lan trung muoi vua dau bep viet phở cuốn hầm Cá nuc đến Moc sữa đá chua ngọt ga xa xiu ngon chả giò chiên nộm thịt bò ớt chuông kem socola nau xoi xoai ngon ca nuc kho me lam kem dua hau không gian lãng mạn mon ngon tu matcha canh thịt viên khoai sọ