Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

trẠNhà cá lóc chiên ớt sả cac mon man canh thit vien Cach nau che mon sua chua ngon Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng cach nau che thung bún thịt nấu chua cách làm ốc lác xào cay cach lam nuoc cham chua ngot chế biến bào ngư noel cách làm pa tê panna cotta cách làm vỏ há cảo hoa hanh tay cÃƒÆ chua ruou nho dại Nguyễn Chí Thanh già Gà nướng banh mi nho huong dan nau Giòn nem ốc chiên cu muoi ot Thực phẩm bánh cupcake hình tổ chim lap xuong Tết rim man ngot Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho Ngày gia mon ngon bánh mỳ panna Oc nuong thịt lợn nướng Chan gà bã³c Chợ Viềng có món bê thui Phố Món ăn ngon cà nuong lãƒæ giang Ä Ã³n Ä Ã p salad ngô bí đỏ bọc tôm huong dan lam chẠcà sấu Áp Ä Ã i các món rau ç è dân mon canh chua ca bop cánh gà chua ngọt bo kho lam rau cau 3d chè bắp nước cốt dừa nau menu xay sữa chua đá lãƒæ đồng sot chanh leo kho ca cach lam ca tram chien sa ot keo mut Cách nấu cơm ngon bằng bếp ga nước uống Cách lam nem bột bắp bọc xúc xích chiên Hàn quốc Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng thit ba chi ap chao dua xay sua chua kieu han quoc chế biến món chay Ruốc gà que Bắp hầm toi den thu cong khong chat luong cánh gà nướng mon nhat ban salad dứa ổi Bánh Mặn lam chao tom bong cai cach lam bun cha ca Cà ri vit Bay chi ẩm thực Tips X么i cà ri Nhớ pho mai ngon sườn heo xào thơm Đu đủ hoa dâm bụt húng quế Ức gà tẩm bột chiên giòn Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma DO CHUA cha com ngon cach lam khoai mi nuong Tạ Chả cá bun oc ngon quả nho mứt làm từ chuối nấm súp phô mai quà tặng mẹ à Món Hàn Quốc bắp cải cuộn thịt sốt cà chua sữa chuối mắm kho Món ăn ngon