Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

thịt Cách lam banh trang tròn ga chiên mắm xào bò với củ sắn cach nau xoi xoai lẩu cá luon nuong sot cay canh bí đỏ nấu đuôi heo bo kho Thực phẩm cach che bien thit hap Gà nướng cinnamon Món ăn ngon nuoc lau Tự làm sữa bắp de nấm bò cuộn phô mai cách làm bánh dẻo vài dau meringues nau sup cua ngon Mộc món ngon lạ miệng bánh bao bí đỏ làm gỏi rau nhút cách nấu bánh canh chả cá cà chua cáhc cocktail thơm mít phÃƒÆ Æ sấu công thức bánh trôi tàu công Cách chế biến me ga xao chan do khâu felt Bánh gio Đu đủ chả gà nướng chè mè đen Ăn Vặt Oyster Chè trong snack khoai bánh bò cốt dừa hoang 14 bÃƒÆ m Làm Kem Bánh chuối cac mon xao sa ot thịt ba chỉ anago ni mono ngon banh mi pa te Bánh lá mơ Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn KHO TAU thit bo bam xuc phong tom cac mon an dan da xem là đói làm hành phi sữa chocolate quế buche dau hu non ngon mâm bánh bao nhân bột bắp du du xao tep kim chi hầm đón nướng bánh mì với bơ cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu chè nau mien bún ca Quy đậu phụ kho cay bánh giầy đậu hũ non bọc phô mai rán Món ăn ngon caramel trai cay mª cach nau pho ga Ngọt giòn list chẠcách làm mứt bí đao cãƒæ trứng xào bắp mỹ rau củ hâm nấm CÃƒÆ Kho gà xiên Nhừ Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp đến mon banh trung thu ngon salad trộn cay Đồ ăn nhẹ Thịt bò khô canh nam trung cut boc gio Cháo mè đen Canh bầu CÃƒÆ nuong Trứng cá hồi cha dau thit hành ầu Suớng heo Bim bim cua chien gion Cháo bo cau bất trung vit bac thao Ghẹ cong thuc lam kem mut dau Sup trai dua nau chao