Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

cách làm mứt Tết bà nh quy lam banh day cách ủ sữa chua Cún Khang Canh chua chay cháo gà nấu nấm già rau dền nấu tép trộn rau càng cua Ban sò lôngn tôm tươi"> chả giò cuốn tôm tươi canh la lot ga tre nuong Sườn non ram dưa leo xào bò Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả bí xào bò khoai môn 静岡県駿東郡小山町 chao ca loc cà na rang muối bánh trâng bánh mỳ kiểu pháp vịt cổ lũng thanh hóa gà trộn banh crepe cuon hoa mai cu hoi xao bo món cuốn Tim ga làm chạo giò heo nấu cháo kê CÃƒÆ Kho dây ª mon bit tet ngon Æ #39840F" href="/index.php?q=BÄ">BÄ ngon cÃƒÆ kho ngon sò hấp cay Cải chua é ºå cua chien gion chè bột báng đỗ xanh cách nấu canh khoai sọ huong dan lam my lanh han quoc món ăn kiểu Hàn Cánh gà chiên cay ngon trá Ÿ Æ sữa chua thập cẩm bí đỏ Mẹo vặt làm sốt cà chua chuẩn không Trứng cá hồi cha dau thit sinh to xoai cam ngon Hướng dẫn nấu ăn Cháo mè đen Canh bầu vit nau rau hào nướng cách làm chè nón trà i cà y trá n dac san ha noi cach lam cha lua chay cơm chiên trứng tôm Hướng dẫn nấu ăn cach lam xoi chim cau id miến xào đậu vòng tay dau ve khoai tay ham thit heo nuoc dua lam banh kem sinh nhat chú cách nấu chè bobochacha cach nau ga quay Tạ bún tươi phồng dia thú vị muc xào món thái cach nau thit bo dua chua làm mứt với chùm ruột tiramisu dễ làm kem dưa Canh rong bien cat heo xao khoai lang chiên đường thit nhiem giun san Lốc tom kho trung cut nộm nha đam ngộ độc cà muối xổi cham công thức nghêu xào ớt long heo xao hanh ram tom xao dua thom ngon rau quế Cac mon lau canh tom mẹo vặt Nước Ngoài bento tom rim nuoc dua ngon chà là lão hóa rụng tóc nhà đẹp hầm giò rau muc xao can toi rau đay Khia canh chua cà Bà o món ăn ngon mut bi dao