Nguyên liệu gồm có:
- Mì gói - 1 gói
- Ớt chuông xanh - 20 gr
- Ớt chuông vàng - 20 gr
- Cà rốt - 1 củ
- Xúc xích - 1 cái
- Hành lá - tùy thích
- Tỏi - 2 tép
- Nước tương - 8 ml
- Chút đường, chút muối - gia vị
- Dầu thực vật - 20 ml
Hướng dẫn Cách chế biến:
Sơ chế Nguyên liệu gồm có:
- Mì gói các bạn trụng vào nước sôi,khoảng 1 phút thì vớt ra để ráo nước.
- Sau đó các bạn trộn mì với nước tương, đường, dầu thực vật vào 1 bát tô để mì thấm gia vị và không bị dính vào nhau.
- Các loại ớt chuông, cà rốt xúc xích, hành lá, tỏi thái từng lát nhỏ và vừa ăn.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
- Các bạn cho hành và tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng.
- Tiếp theo các bạn cho các loại ớt và ít muối hoặc hạt nêm vào xào sơ.
Bước thứ hai(2):
- Khi các loại rau củ gần chín bạn cho mì vào xào với lửa to, nhanh tay và nếm nêm lại cho vừa ăn.
Lưu ý:
- Đối với mì, khi bạn trụng trong nước sôi, không nên để quá lâu vì như thế mì sẽ nhũn khi ăn cảm giác không ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
