Nếu như đã ngấy với các món ngon truyền thống thì còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay mì lạnh chiều lòng cả gia đình với cách làm mì lạnh dưới đây.
Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì spagheti - 240g
  • 1 cây hành lá xắt nhỏ; ½ (một phần hai) chén cà rốt bào sợi; ½ (một phần hai) chén dưa chuột thái sợi mảnh; ½ (một phần hai) chén giá đỗ; rau mùi; vừng rang -
  • Lạc rang giã dối -
  • Làm nước sốt - 30 gram bơ đậu phộng; 2.5 gram muối; 15ml dầu mè; 15ml dầu hạt cải; 5 gram tahini (một loại bơ vừng); 15ml xì dầu; 2 tép tỏi băm; 15ml nước cam tươi; 30ml dấm; 45ml nước luộc mì

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bạn luộc mì chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Khi mì chín vớt ra và xả với nước lạnh.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 1

Bước thứ hai(2): Trộn các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 2

Bước thứ ba(3): Hành lá xắt nhỏ, dưa chuột thái mảnh, cà rốt nạo sợi. Giá đỗ chần 15 phút trong nước sôi sau đó ngâm vào nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 3

Bước thứ tư(4): Trong một bát, cho mì vào, đổ nước sốt lên mì. Thêm các loại rau củ, rau mùi xắt nhỏ, đậu phộng giã nhuyễn, hạt vừng rang lên trên. Thêm ít tương ớt, dấm hoặc xì dầu tùy thích.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 4

 

Bước thứ năm(5): Bạn trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trong một tô lớn.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 5

 

Và bây giờ thì thưởng thức thôi nào !

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon kết quả

 

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây tom xot trung muoi vi廙t loài cá Ga xao bò nướng tiêu thit ngà m nuoc mẠm kem chiên xù cac mon ca Mien trung Mu cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà rụng tóc thói quen ăn uống bún thái ăn chay trứng cuộn rau thăn bánh bông lan trứng đậu nành nấu ngan gia cay cơm hình chú gấu Che dau trang Mien nam Mon tom Mon suon non thuà ŠMiến lươn canh cá bông lau nấu bông súng cach nấu bún dọc mùng Menu Muối chua sữa chua dẻo mo hanh Nấu ăn ngon pizza lop hoc nau an cua bep gia dinh May vÃ Æ Cách khó cá Mon nhau ngon Món hấp Ngon nhà xinh Muối ớt Mang Chua nau banh đa muoi kim chi ngon nhe nhang chả thịt gà Nhận diện chè ướp xác Mon ngon ngay tet Muối Ớt Xanh giấy nến Malaysia bánh rế MON XAO kem dâu tây thơm ngon cach lam siro bup giam bi ngo ham canh lá hẹ vải nhồi tôm thịt hấp Salad dua Leo muc kho rim cay ngon súp gà Mut dau lẩu kim chi cay trứng gà chiên ngải cứu chè hạt sen làm thit lon gia bo kho patbingsu Dáºm banh mouse ngon chè chén giảm nhận thức cach lam quay duong thịt vịt om sấu bánh taiyaki lưỡi lợn MON NGON TU THIT quất xí muội cà chien Món tôm cach nau suon kho nieu dat ngă bánh bao món chiên Hằng MT tom rang thit roi Những món cá ngon dọc đất miền Trung bóc món ngó sen Mon man MON LAU nấm chiên trứng cocktail bưởi tom kho tau ngon Mề MON CHAY canh bầu thịt băm Mon canh bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu M Mon goi ngon Lê Văn Hưu Mon Thai Mon an vat Trà sữa trung chỉn cu cai man Mực xào đậu hũ cuốn lá lốt chuot dong nuong Cach lam thịt nguội banh oc que cách làm nem tai sinh tố mít và xoài vài thiều chuon an Mon an han quoc Mực chiên Mon Khai vi tự may váy bánh donut chiên Mữt dừa spaghetti sốt ngao cach lam tom nuong