Nếu như đã ngấy với các món ngon truyền thống thì còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay mì lạnh chiều lòng cả gia đình với cách làm mì lạnh dưới đây.
Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì spagheti - 240g
  • 1 cây hành lá xắt nhỏ; ½ (một phần hai) chén cà rốt bào sợi; ½ (một phần hai) chén dưa chuột thái sợi mảnh; ½ (một phần hai) chén giá đỗ; rau mùi; vừng rang -
  • Lạc rang giã dối -
  • Làm nước sốt - 30 gram bơ đậu phộng; 2.5 gram muối; 15ml dầu mè; 15ml dầu hạt cải; 5 gram tahini (một loại bơ vừng); 15ml xì dầu; 2 tép tỏi băm; 15ml nước cam tươi; 30ml dấm; 45ml nước luộc mì

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bạn luộc mì chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Khi mì chín vớt ra và xả với nước lạnh.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 1

Bước thứ hai(2): Trộn các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 2

Bước thứ ba(3): Hành lá xắt nhỏ, dưa chuột thái mảnh, cà rốt nạo sợi. Giá đỗ chần 15 phút trong nước sôi sau đó ngâm vào nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 3

Bước thứ tư(4): Trong một bát, cho mì vào, đổ nước sốt lên mì. Thêm các loại rau củ, rau mùi xắt nhỏ, đậu phộng giã nhuyễn, hạt vừng rang lên trên. Thêm ít tương ớt, dấm hoặc xì dầu tùy thích.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 4

 

Bước thứ năm(5): Bạn trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trong một tô lớn.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 5

 

Và bây giờ thì thưởng thức thôi nào !

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon kết quả

 

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

muối hành củ banh mi nuong Bo mau gio song miến trộn chay homemade cách làm mực chiên huong dan nau xoi do den bánh kem xoài 3 tầng cach lam banh cookies tra xanh Ä ao muối kim chi bắp cải mut bo xay com dua ngon trái cây xào tôm món ăn tăng cường vitamin cho bé bún cha gio chà bông chay bacon cach lam mousse xoai Đã lợn dau phong rang muoi món gỏi mon xao am nau an ngon Cáu tình yêu banh mi sua hokkaido càch cach làm bánh muối rau củ gỏi tôm tết giả cầy hóa chất ngao xào rau thơm kho cÃƒÆ Thịt Gà nau chao làm sữa chua phô mai như thế nào làm ruốc mán cách làm bánh cuốn tôm dế cach lam tai heo ngam mam luoi heo chẠcà basa bánh miền trung rung suon non trứng chiên mộc nhĩ thậm thịt ª kem d a chanh tôm tôm rim mặn ngọt món rim hằng mt muffin dâu tằm khăn quàng xiên nước ép lê quýt Khoai Môn bắp bò hầm banh lot suon tom ngon chẠcà kho BANH ICH hanh tay da vi nuong Để cách làm kho quẹt ngon cherry bọc sô cô la nước ép thanh long kẽm êch xào lăn công thức làm gỏi khổ qua hạt lựu tết nguyên tiêup?q= trà ngon mùa hè"> trà ngon mùa hè chẠcà thu tự làm dưa muối tại nhà than banh khoai tay nhan pho mai phụ kiện nước ép trái cây cupcake gấu Ăn ngon Mùa hè các món bánh cho ngày của mẹ nấu cơm chay canh luon nau bac ha hủ tiếu thập cẩm ga cuon trung ca hoi ngon dế cai lan Bo nuong la lot canh tôm khoai mỡ bach tuoc cách làm salad banh canh tom thit ngon banh ngot cannolo tự làm thạch trứng lúng túng công thức nộm đậu bắp Cá chạch nước chấm gừng sup canh xương hầm đu đủ chÃƒÆ banh mi sua thom ngon khoai tây bọc xúc xích chiên giòn cà sữa chua dầm mít ngao xào cay Ngao xào cay vừng banh kaole mousse nui xao thom ngon Mùa Hè nước chấm nem rán bánh tart trái cây cach nau chao ca loc thit bam Canh ga chien nuoc mam che bien nam dui ga rán ốc vặn keo sen xien que bánh nướng con cá banh nuong bi ngo lam banh gio ngon banh pancake thom ngon bánh trứng phồng