Nếu như đã ngấy với các món ngon truyền thống thì còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay mì lạnh chiều lòng cả gia đình với cách làm mì lạnh dưới đây.
Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì spagheti - 240g
  • 1 cây hành lá xắt nhỏ; ½ (một phần hai) chén cà rốt bào sợi; ½ (một phần hai) chén dưa chuột thái sợi mảnh; ½ (một phần hai) chén giá đỗ; rau mùi; vừng rang -
  • Lạc rang giã dối -
  • Làm nước sốt - 30 gram bơ đậu phộng; 2.5 gram muối; 15ml dầu mè; 15ml dầu hạt cải; 5 gram tahini (một loại bơ vừng); 15ml xì dầu; 2 tép tỏi băm; 15ml nước cam tươi; 30ml dấm; 45ml nước luộc mì

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bạn luộc mì chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Khi mì chín vớt ra và xả với nước lạnh.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 1

Bước thứ hai(2): Trộn các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 2

Bước thứ ba(3): Hành lá xắt nhỏ, dưa chuột thái mảnh, cà rốt nạo sợi. Giá đỗ chần 15 phút trong nước sôi sau đó ngâm vào nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 3

Bước thứ tư(4): Trong một bát, cho mì vào, đổ nước sốt lên mì. Thêm các loại rau củ, rau mùi xắt nhỏ, đậu phộng giã nhuyễn, hạt vừng rang lên trên. Thêm ít tương ớt, dấm hoặc xì dầu tùy thích.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 4

 

Bước thứ năm(5): Bạn trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trong một tô lớn.

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon 5

 

Và bây giờ thì thưởng thức thôi nào !

Cách làm mì lạnh giản đơn mà tuyệt ngon kết quả

 

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

vit tiêm phi lê cá sốt cam cắt tỉa cách làm cơm rang lốt Campuchia đe ngô rán canh mướp đeo chế độ nhãn nấu chè chiên nem chay bap bo tiem Cách làm pate banh là Man CHA cach lam ca hoi nuong huong dân nau an banh bong lan bắp chuối rán giòn chuyện sườn rang món ngọt Ăn vặt giải nhiệt ngày hè à tôm hấp nước dừa Mẹo hấp cơm ngon như nấu cach lam mien xao thap cam la chuoi giới trẻ huong dan lam caramen xÃÆo chuối chiên thanh hoãƒæ xíu mại thịt tôm kho ca ro voi rieng ngon ga cuon la dua 盻芯 cut chien trứng kiến đen kiến đen dược liệu Dau ca hoi Bánh canh ché trôi nước Kim Chi phu kien Sườn Ram Quà Lễ Nội Trợ mon chien xào miến kem sữa tươi cacao Pháo thịt bò hầm mệt mỏi bí xào ngô ngọt Đuối ngon lụy khế mÃy tôm su xay sinh tố dâu và chanh gà sốt nước tương xoi hat de Sup cua củ cải trắng xào trứng mut rau cau công sơ kem đào Than Đu đủ mắm dua xao chẠyuri kurohara quả chuối Mien sườn kho tương Những thiết kế giá úp bát độc đáo sắn bí ngô cấm kỵ nem cua bể gà tiềm hạt sen thit cuu ham ruou cach pha nuoc cham bun cha chan tình cơm nổi tiếng Việt Nam ngô Cach lam cach lam banh quy me kệ tủ cach lam cha oc ngon thớt gỗ do xao Canh Bí Đao su hào Dưa món cho ngày Tết canh rau den món ăn hàn cach lam me ngao duong ngon Chao dinh dưỡng trứng chiên củ cải khô cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm ghẹ rang me Banh khoai Cách pha cocktail băn Đuối không em cach lam bò luc lăc sua kem vani Sinh nhật cháo luơn y lá hệ Kheo tu lam thit dong Cách lam dua chua cách làm bánh ngô làm bánh khoai tây