Thay đổi bữa sáng hàng ngày của bạn bằng món bánh xôi lá dứa cung cấp năng lượng cho cả buổi sáng học tập và làm việc là một ý tưởng hay đó.
Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 300g
  • Lá dứa - 4 lá ( xay nhuyễn với 200ml nước, vắt lấy nước)
  • Đường - 100g
  • Muối -
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Phần bột mì: -Trứng - 2 quả
  • Lá dứa thái khúc - 3 lá
  • Nước cốt dừa - 350ml
  • Sữa đặc - 40ml
  • Muối -
  • Đường - 50g
  • Bột bắp - 20g
  • Bột mì - 20g

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp bạn vo sạch rồi ngâm gạo nếp với lá dứa trong khoảng 5 tiếng, sau đó xả qua nước lạnh. Trộn vào gạo một chút muối rồi bạn cho vào nồi hấp chín.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 1

Sau khi gạo chín bạn cho gạo ra bát.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 1.1

Bước thứ hai(2): Bạn cho hỗn hợp gồm nước cốt dừa + muối + đường + lá nếp thơm vào nồi đun với lửa nhỏ, bạn tắt lửa khi thấy đường tan ra nhé.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 2

Bước thứ ba(3): Cho nước cốt dừa vào bát xôi trộn thật đều tay.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 3

Bước thứ tư(4): Bạn để cho xôi rút hết nước cốt dừa trong vòng 30 phút. Sau đó cho xôi vào khuôn dùng tay ép chặt.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 4

Bước thứ năm(5): Bạn cho toàn bộ các nguyên liệu phần bột theo đúng tỉ lệ trên vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 5

Lọc lấy nước cho vào nồi. Cho nồi bột lên bếp khuấy trùng với lửa nhỏ. Khi thấy bột hơi sánh là tắt lửa.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 5.1

Bước thứ sáu(6): Đổ hỗn hợp đã xay ở trên lên khay xôi.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 6

Bước thứ bảy(7): Bạn nấu 1 nồi nước sôi, cho khuôn xôi vào xửng hấp 25-30 phút là bánh xôi chín. Sau đó lấy khuôn bánh ra để nguội.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 7

Bạn có thể cắt bánh xôi lá dứa ra từng miếng xếp ra đĩa, trang trí dừa non bào sợi cho hấp dẫn hơn.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng kết quả

Bánh xôi nếp là món ăn vặt của người Malaysia, bánh có vị béo thơm và hạt nếp dẻo mềm quá ngon.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng thành phẩm

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

Cách làm bắp món ăn Việt chân giò hầm obama đến việt nam cach lam mut so ri banh it nhan dau mien nau thit bam SÃƒÆ bia ca hoi chien mat ong ngon cơm nấu suon Chìa trung hap don gian các món ăn vặt ngon món chiên Cà tím nhồi thịt rán cơm cuộn rau củ gà kho hạt dẻ nấu canh cua mon lau cut chien cach nau canh mang mong gio cach nau che kiem bánh cốm nhân dừa cà nâu nhồi chả cÃƒÆ nuc pasta sốt nghêu các món thịt ba chỉ Đậu đỏ mÃƒÆ banh da cua tu lam kem chuoi bánh su nướng mặn Cách làm bánh flan bánh mì nhân gà gỏi cóc non trộn khô bò canh chua cha ca Bánh Chuoi thit cuon Sườn sốt me Sườn sốt me Go cách làm bánh dứa cạch lam mut trung sua con cong trà vị bạc hà Mousse sữa chua dại món ếch pha nước chấm nem thực đơn cho bà nội trợ bận rộn spaghetti salad món Âu Trà Linh cach lam mon ca hap Cách chọn rau tươi ngon ngheu um sa pha cocktail mực tẩm ớt nướng Mực một nắng ba roi kho nam công thức chả cốm dẻo thach hoa qua ngon mon viet nam cach lam cha ca ngan ba bau hoành thánh nhân thịt cách làm gà rán Cá hấp cuốn bánh tráng món lau miẠbao tử cá dồn thịt ăn trưa sớm hấp dẫn nam dui ga thịt băm canh khoai tây nấu gà Dạo goi nam Am thuc yorkshire trái Bánh chiên Ngò cách làm si rô dâu tây Cá rô nướng sả lam bo cach lam hamburger ngon bánh củ cải sinh tố bưởi dứa suon xao thom goi khoai mon cach lam banh su kem giò xào bánh trôi nhân mè gà chiên rim sữa tươi Thực phẩm Dau Đua Giáng Sinh bánh bánh pudding huế Gà xào xã xào mắm ruốc Phá lau lam banh ga to cuon Thưởng thức món cá điêu hồng nướng heo nuong lòng heo mía tôm xào thập cẩm ngon cà ri cà ri xanh gà món Thái nước tương que banh nhan sườn chiên sả ớt cach lam mien xao mang Bí quyết hay để có nồi cơm ngon há cảo dạ dày hầm Mẹo vặt cuộc sống Văn com rang bo Rong biển Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp dau den cà chien