Thay đổi bữa sáng hàng ngày của bạn bằng món bánh xôi lá dứa cung cấp năng lượng cho cả buổi sáng học tập và làm việc là một ý tưởng hay đó.
Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 300g
  • Lá dứa - 4 lá ( xay nhuyễn với 200ml nước, vắt lấy nước)
  • Đường - 100g
  • Muối -
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Phần bột mì: -Trứng - 2 quả
  • Lá dứa thái khúc - 3 lá
  • Nước cốt dừa - 350ml
  • Sữa đặc - 40ml
  • Muối -
  • Đường - 50g
  • Bột bắp - 20g
  • Bột mì - 20g

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp bạn vo sạch rồi ngâm gạo nếp với lá dứa trong khoảng 5 tiếng, sau đó xả qua nước lạnh. Trộn vào gạo một chút muối rồi bạn cho vào nồi hấp chín.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 1

Sau khi gạo chín bạn cho gạo ra bát.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 1.1

Bước thứ hai(2): Bạn cho hỗn hợp gồm nước cốt dừa + muối + đường + lá nếp thơm vào nồi đun với lửa nhỏ, bạn tắt lửa khi thấy đường tan ra nhé.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 2

Bước thứ ba(3): Cho nước cốt dừa vào bát xôi trộn thật đều tay.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 3

Bước thứ tư(4): Bạn để cho xôi rút hết nước cốt dừa trong vòng 30 phút. Sau đó cho xôi vào khuôn dùng tay ép chặt.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 4

Bước thứ năm(5): Bạn cho toàn bộ các nguyên liệu phần bột theo đúng tỉ lệ trên vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 5

Lọc lấy nước cho vào nồi. Cho nồi bột lên bếp khuấy trùng với lửa nhỏ. Khi thấy bột hơi sánh là tắt lửa.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 5.1

Bước thứ sáu(6): Đổ hỗn hợp đã xay ở trên lên khay xôi.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 6

Bước thứ bảy(7): Bạn nấu 1 nồi nước sôi, cho khuôn xôi vào xửng hấp 25-30 phút là bánh xôi chín. Sau đó lấy khuôn bánh ra để nguội.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng 7

Bạn có thể cắt bánh xôi lá dứa ra từng miếng xếp ra đĩa, trang trí dừa non bào sợi cho hấp dẫn hơn.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng kết quả

Bánh xôi nếp là món ăn vặt của người Malaysia, bánh có vị béo thơm và hạt nếp dẻo mềm quá ngon.

Cách làm bánh xôi lá dứa cho bữa sáng thành phẩm

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

trang trí bàn làm việc keo chuoi gung chan gio nau mang nau che trai cay Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cách làm salad cá ngừ Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cá thu kho banh mi sua ngon thịt rim tôm trẻ Thịt bo xao bo xao muop nhat ngon nướng đùi gà cách làm sữa chua không đường suon nuong barbecue TÃƒÆ sườn lợn om cay nước ép cà mix rốt thơm cach lam com tam bi chay sinh tố bưởi dứa mực khô công thức sườn non rim mặn canh chua dau ca hoi mướp thịt chân giò hầm Vo chiên đậu hũ với nước mắm oc lac luoc thom ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tận dụng Cá Chiên Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu rau trộn ngon Món Nhật Chung ca gà hấp sen su hào xào thịt bò nước ép bằng máy xay sinh tố Banh khoai tay cà chien Mỹ Duyên khoai tay boc tom chien gion âu yếm canh rau bánh bơ Bánh bơ sầu riêng Muop đăng thit ba roi kho thom cách làm thịt nướng ngon Chìa món mực xào tra sua thai tom chua du du hột gà muối cach bổ mít trộn mì quảng Tháng 5 Su cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt cơm trộn kiểu hàn Món ngon từ giò heo Sua dau nanh cach lam banh su kem thien nga những món chay ngon Gỏi măng chay giòn thịt bò kho kê goi ngo sen tom thit dau hu chien muoi Nước ép Cach Nau Sam Bo Luong trứng muối xào rau củ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên bánh tằm trộn bì mặn nấu chè thạch Thà nh lau ca bop mang chua ngon cha gio chay ngon dân cá hồi sốt tương đẹp thit kho nghe Cach nau sua bap công thức cá basa kho tàu Cach Nau Chao Trang Cach lam cha ca cach lam bi heo rieng kem miếng dưa hấu tu làm tteobokki tai nha cach lam mon oc nhoi thit banh it nhan dau cá rô phi chiên nghệ tươi soup thập cẩm Tuyết cách làm nộm gà dưa chuột Do meo sóc gà gà nướng gà nướng táo táo món heo chiên xù cÃƒÆ kho oc sao thịt chân giò bó lạt chiên Rau Muồng canh củ dền nấu với thịt nạc xay và Ăn Vặt mi xao yeu thuong canh củ cải thịt heo cánh gà chiên sốt cá kho kiểu hàn bua trua bánh của người tày cach làm cá sôt chua ngọt Che dau xanh bot thịt rim mi hai san thom ngon bánh ngọt ngon cùi dưa hấu dau dua soda dâu tây nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly canh suon non nau sau ketchup