Ốp trứng
Bước thứ nhất(1): Cho một lượng dầu chiên vừa đủ vào chảo chống dính, nấu nóng. Sau đó hạ lửa

Bước thứ hai(2): Nhẹ nhàng đập trứng vào chảo. Tùy theo kích thước chảo và lượng trứng mà bạn muốn ăn để tính toán số trứng đập vào chảo nhé.

Bước thứ ba(3): Đun một lát với lửa nhỏ cho tới khi bạn bắt đầu thấy lòng trắng trứng chuyển sang màu trắng thì nhẹ nhàng dùng thìa nhỏ, múc dầu chiên nóng đổ lên phần lòng trắng trứng. Làm lần lượt cho từng quả trứng. Các bạn nhớ là chỉ múc dầu chiên lên phần lòng trắng trứng thôi nhé.

Bước thứ tư(4): Sau khoảng 1-2 phút, khi lòng trắng trứng đã đông lại, các bạn bắt đầu dùng thìa tưới dầu chiên lên khắp quả trứng cho tới khi trứng đạt độ chín vừa ý...

Bước thứ năm(5): Dùng xẻng nhẹ nhàng vớt trứng ra khỏi chảo....

... Là bạn đã có các miếng trứng ốp la thơm ngon đẹp mắt rồi đấy nhé.

Trình bày
Bước thứ sáu(6): Các bạn xếp lát bánh mỳ xuống dưới cùng, sau đó có thể phết bơ, phô mai, thêm các loại nhân ưa thích như salami,  pate..., có thể rưới thêm tương ớt, rồi đặt quả trứng ốp la lên trên. Sau đó, dùng khuôn hình trái tim, căn ke sao cho lòng đỏ trứng ở chính giữa khuôn, nhẹ nhàng cắt trứng và bánh mỳ ra.

Bước thứ bảy(7): Sau đó bày miếng bánh mỳ trứng lên đĩa, rắc thêm rau mùi và trang trí vài lá bạc hà xung quanh (có thể rắc thêm một chút tiêu hoặc muối cho vừa miệng) là bạn đã có bữa sáng hoàn hảo, đủ chất rồi đấy nhé.