Sắc vàng tươi của bông bí và hương vị của nó thật quyến rũ. Và những món ăn làm từ bông bí cũng thật là đặc biệt. Canh bông bí là món ăn được làm từ những bông hoa quyến rũ đó, đó là món ăn dân dã đậm đà hương vị quê hương các bạn đừng bỏ qua nhé. Hãy vào bếp với món canh bông bí cho bữa trưa thêm mát mẻ nào.
Dịu nhẹ bữa ăn trưa hè với canh bông bí ngọt mát

Canh-bong-bi

Nguyên liệu cho món canh bông bí:

  • Bông bí 300gr
  • 150 gr thịt lợn
  • 1 củ hành khô, hành lá, rau mùi
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm

Cách chế biến món canh bông bí:

Bước thứ nhất(1): Bông bí tước bỏ phần xơ già ở cuống, rửa thật sạch. Bạn nhớ nhẹ tay để bông bí không bị dập nhé. Hành khô bóc vỏ băm thật nhỏ. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt lợn rửa thật sạch băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Thịt lợn bạn đem ướp với 1 chút hành băm, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu, trộn thật đều để 10’ cho thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): nấu nóng một muỗng dầu chiên, cho hành băm vào phi thơm rồi cho thịt lợn vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại thì bạn đổ 300ml vào nấu sôi và giảm lửa để hớt bọt cho nước canh trong sau đó thả bông bí vào và nêm thêm gia vị, chờ nước sôi trở lại thì tắt lửa để bông bí không bị nhừ cuối cùng cho hành lá và rau mùi vào. Múc ra tô và thưởng thức thôi nào.

Đơn giản chỉ với 3 bước nhỏ chúng ta đã có 1 bát canh vừa đẹp mắt vừa ngon miệng cho gia đình rồi. Nhanh tay trổ tài với món canh bông bí thôi nào. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cháo cật heo ăn dặm cho bé canh sườn non sa kê canh mướp đắng nấu tôm mũ quả dưa bowler hat cà cá canh sườn nấm kim châm canh ga chien nuoc mam cà om ngũ vị hương Cách làm tào phớ thanh mát cho bé những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô bò cà nhồi tôm thịt cach lam ha cao chien cách làm kem ngheu xao xa ot Cha bong bông cải xanh xào tôm canh gà nấu trái vải bảo quản để bánh ngon hơn hấp sách bò canh khổ qua sườn non lang caramel cách làm gà rán diệm mạch cách làm chả giò CÃƒÆ nuong Cách làm sinh tố dưa hấu tươi mát vương bơ trộn cà chua banh bao ngot ngon bò xào ngó sen Việt Nam bếp độc thân lam banh bong lan mann Đậu phụ xào dưa chua"> Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua cà chua sốt gà canh măng khô cách làm giò gà viên chiên bắp rán dừa cach lam banh cookies bo dau phong goi sua thom ngon canh sườn măng bắp cải cuộn thịt sốt cà chua Cách làm sinh tố cách làm chả gà canh sườn kho ngũ sắc salad dưa chuột thịt gà bò xào củ hành bánh cupcake hạnh nhân bi do Gà chiên nứoc mắm cách làm gỏi xoài tôm thịt ca phe ngon làm nem tai he Lý Ăn gì tránh loãng xương bánh cupcake hình tổ chim Äao bánh cupcake chua ngọt bánh cuộn xúc xích huong dan lam xoi bap banh ngot cách làm gà rang sả ớt canh sườn hầm Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè cà chua nhồi thịt bánh cuộn kiểu nhật cach lam nuoc sau làm đậu bắp ngâm cay bò nướng làm salad nâu an cach lam trung cut lon xao me cà chua ngô trứng che le chi hat sen bánh mì sandwich nhân tôm banh tam banh bao thom ngon bánh crepe dâu tây cÃƒÆ nh gÃƒÆ làm dây buộc tóc nước quất muối bánh tôm chiên giòn æ² æ phù Thịt kho nước dừa Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon trà xanh bánh quy củ cải đỏ sinh to thanh long chuoi Ca sot chua ngot May vÃƒÆ đậu hũ tào phớ nước đường gừng Phạm Liên Sinh tố cam chuối cho làn da gà xào sa tế nấu xôi hạt sen banh nhan mỡ đường banh ngon Làm bánh canh cua hoa thien ly ngon làm bánh đúc lạc Rễ cÃƒÆ ri mon canh ga ham hat sen bo kho gÃ Æ Thit kho Cách làm sạch nội tạng lợn bò khô lúc lắc Bò khô lúc lắc bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và da day heo om nuoc dua Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước spaghetti cake bánh mousse nhiều màu Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục Qua Từ Thịt heo bí đỏ xào hải sản