Món bánh Crepe xuất xứ từ nước Pháp với lớp bánh được tráng mỏng hình tròn rồi chiên vàng hai mặt. Tùy theo ý thích của mình, các bạn có thể cho vào nhân bánh bất món món gì như: Dâu, xoài, sôcôla, chuối, kem… Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn mix bánh Crepe với phô mai để có được một chiếc bánh béo ngậy thơm phức.
Hướng dẫn làm bánh Crepe phô mai ăn là mê

Món bánh Crepe xuất xứ từ nước Pháp với lớp bánh được tráng mỏng hình tròn rồi chiên vàng hai mặt. Tùy theo ý thích của mình, các bạn có thể cho vào nhân bánh bất món món gì như: Dâu, xoài, sôcôla, chuối, kem… Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn mix bánh Crepe với phô mai để có được một chiếc bánh béo ngậy thơm phức.

 

Hướng dẫn làm bánh Crepe phô mai ăn là mê

 Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh:

- 4 quả trứng

- 1 chén bột

- ⅓ (một phần ba) chén đường

- ¾ (ba phần tư) ly sữa

- ¼ (một phần tư) chén nước

- 1 muỗng cà phê vani

- Muối, dầu chiên

Nhân bánh:

- Pho mai ricotta ít chất béo

- 1 gói pho mai kem

- ¼ (một phần tư) chén đường

- 1 lòng đỏ trứng

- 2 muỗng cà phê nước

chanh tươi

- Dầu thực vật (dầu hạt nho hoặc dầu đậu phộng là tốt nhất)

- 1 muỗng cà phê vani

Cách chế biến:

Hướng dẫn làm bánh Crepe phô mai ăn là mê

 

Bước thứ nhất(1): Trước tiên, chúng mình pha trộn tất cả các thành phần làm vỏ bánh. Trộn hỗn hợp thật đều nhé.

Bước thứ hai(2): Làm nóng chảo không dính trên lửa vừa. Khi nào dầu chiên kêu xèo xèo thì bạn múc bột vào láng đều chảo. Bột chín có màu vàng, mặt bánh khô là được.

che-bien-banh-crepe-pho-mai-2

Bước thứ ba(3): Gắp bánh ra giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu chiên thừa đi.

Bước thứ tư(4): Tiếp tục, trộn thật đều hỗn hợp làm nhân bánh.

Hướng dẫn làm bánh Crepe phô mai ăn là mê

Bước thứ năm(5): Các bạn cho phần nhân vào phía dưới cách mép 2-3cm.

Hướng dẫn làm bánh Crepe phô mai ăn là mê

Bước thứ sáu(6): Gập cạnh dưới lên phủ kín nhân.

Hướng dẫn làm bánh Crepe phô mai ăn là mê

Bước thứ bảy(7): Sau đó, bạn gập hai cạnh bên vào giống như quấn nem vậy.

Bước thứ tám(8): Rồi cuộn tròn bánh, hơi chặt chút để nhân không bị tràn ra ngoài.

che-bien-banh-crepe-pho-mai-6

Bước thứ chín(9): Tiếp tục, cho lên chảo dầu chiên vàng là hoàn thành món bánh tuyệt vời này rồi.

Hướng dẫn làm bánh Crepe phô mai ăn là mê

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dịp Valentine Làm bánh

hóa chất nhiễm độc thực phẩm an gà nướng sốt quả hồng muc xao ot chuong móng heo chiên nước mắm món chiên muối chua ngọt cach lam banh mi sandwich Khô cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cha ca nhoi ot tuong Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa Ẩm thực phong phú tại thiên đường du Tips Cách phân biệt mực thật và mực sinh tố vải oc buou nhoi hap sa cánh gà nướng kem trà xanh rượu kem trà xanh đốt thịt ba rọi kho khoai tây truyền Tự tay làm snack khoai tây giòn thơm ngất quả dừa cà bát om thịt bi Cá chiên sốt ca lam banh lot 7 mẹo vặt làm bếp cho bà nội trợ gỏi gà bánh phồng Hạn dính chặt Cach lam Mon canh Cua hòang đê canh rieu tom Mon ca củ cải chiên giòn cách chặt thịt gà phỏ vịt quay xoi gac muoi vung thom dính Bánh đậu ngày xuân Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng cach muoi kim chi cai thao cách nấu baba nước ép trái cây rau củ bo cuon la lot chien banh cam ngon cam nấu gà Ã ốc xào chua ngọt xào bông thiên lý thịt bò Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên mực chiên giòn thuốc snack hành tây meo hay Cá mòi muối chua sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linh Vừa cách làm kem trà xanh cà khoai canh nẠm kim chà m gỏi cóc thịt gà xốt chua ngọt chè ngô thạch đen Muc chien nuoc mam 膼岷璵 cach nâu sinh to hoa qua cách làm bánh dày trà lipton đào sẠng lam banh bo chanh ngon bún rêu Khoai lang chiên bánh pudding thanh long đỏ trộn phô mai món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ lam mien tron muc thit bò rượu Lau ca chua Nau dong công thức xôi khúc rau muống nhân đậu Chung bánh kem kem chuối đông chả gà nướng gà kho ném món Huế thú bông sua trung so tay nau an lườn gà hu tiu ca ngon banh tira tay cui gà chiên sốt cà chua món chiên Nga chè táo xọn hong do nhấm cach lam tom thuong hai bong cai xanh xao thit bong cai dut lo tôm xào húng quế nuoc cham dua leo dau phong trốn Món nem món lạ cach lam goi du du bo kho cơm tấm mon ngon cuoi tuan nước gạo lứt mật ong giải độc bun tron nam ngon xoài tươi xay món hap mon my y ngon bào ngư hầm lam thit cuon mi ngon peach tart So trộn salad bơ trứng đậu nấu nấm hương đan ga kho Banh cuốn cà dái dê nhồi thịt