Bị thừa cân, ít vận động, nạp calo nhiều, ăn nhiều đường và chất béo là lý do làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Theo trang tin healthmeup.com dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, có một số loại thực phẩm có thể giúp ngừa bệnh tiểu đường.

	Dinh dưỡng ngăn ngừa tiểu đường | Ẩm thực - Sức khỏe

Bị thừa cân, ít vận động, nạp calo nhiều, ăn nhiều đường và chất béo là lý do làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Theo trang tin healthmeup.com dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, có một số loại thực phẩm có thể giúp ngừa bệnh tiểu đường.

 Dinh dưỡng ngăn ngừa tiểu đường 1
Quế giúp giảm đường huyết, đồng thời cũng có công dụng giảm lượng chất béo triglyceride,
cholesterol xấu LDL và cải thiện độ nhạy insulin - Ảnh: Shutterstock

Quế

Quế có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó giúp giảm đường huyết. Quế cũng có công dụng giảm lượng chất béo triglyceride, cholesterol xấu LDL và cải thiện độ nhạy insulin. Có thể rắc một chút bột quế vào cà phê hoặc bánh mì nướng.

Nghệ

Nhiều nghiên cứu xác nhận curcumin, một hợp chất được tìm thấy trong củ nghệ, có thể giúp trì hoãn bệnh tiểu đường.

Dâu tây

Dâu tây không chỉ ngon mà còn có công dụng điều trị bệnh. Các nhà khoa học cho biết, ăn dâu tây giúp kích hoạt một loại protein trong cơ thể làm giảm cholesterol xấu LDL và lipid trong máu. Cả hai yếu tố này góp phần gây bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, các nhà khoa học tiến hành thí nghiệm trên chuột và nhận thấy rằng ăn dâu tây giúp giảm lượng đường trong máu.

Phô mai và sữa chua

Ở đây là loại phô mai và sữa chua ít chất béo. Các chuyên gia tin rằng những vi khuẩn lành mạnh có trong các sản phẩm sữa lên men góp phần ngừa bệnh tiểu đường.

Rượu vang đỏ

Resveratrol, một hợp chất có trong rượu vang đỏ giúp cải thiện chức năng của đường trong máu bằng cách điều chỉnh nội tiết tố insulin. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên nên uống rượu vang đỏ ở mức điều độ.

Dinh dưỡng ngăn ngừa tiểu đường 2
Một nghiên cứu ở Anh cho thấy ăn cải bó xôi mỗi ngày giúp giảm 14% nguy cơ
bị tiểu đường - Ảnh: Hạ Huy
 

Táo

Anthocyanin, một hợp chất có nhiều trong táo, có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu.

Cải bó xôi

Cải bó xôi giàu chất dinh dưỡng giúp cải thiện sức khỏe. Một nghiên cứu ở Anh cho thấy ăn cải bó xôi mỗi ngày giúp giảm 14% nguy cơ bị tiểu đường.

 

Huỳnh Thiềm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dinh dưỡng, tiểu đường, béo phì, bệnh tim, cholesterol, quế, nghệ, dâu tây, phô mai, sữa chua, rượu vang đỏ, táo, cải bó xôi

búp trồng cây Bí quyết giúp bạn ăn tiệc không mập nẠng nước táo ép cach lam sua dau nanh Cắm bã³c tôm hùm tôm hùm baby tôm món nướng banh la he Qu màu sắc cơm tam tơ bàn thờ tổ tiên mẹ sò quạt nướng mỡ hành cách chế biến mỳ đúng hải sản nấu mì ý hoa hồng banh bong lan cuon goi ngo sen tom ngon miến ngon ngai cuu khăn len lam thach rau cau Cách làm chả cá Lau ca cây nhan dau xanh bếp gas ngọt lịm cach lam ga xien que làm bánh mì nướng rim bò lúc lắc mayonnaise Thiên Trúc mon an viet Thịt xá xíu cách làm nộm salad gà Tứ Xuyên Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với mỳ Canh ngon ngày hè kem chocolate Chia tay Banh tart trà chanh leo lảu cháo hạt sen thịt bằm món việt nam canh Gà món tempura bồ lÃƒÆ o Ngày Tết lam rau cau mui cam ngon tản rán cá cut chien Gio heo hầm Kiên detox tu nuoc trai cay xào tôm Bò khô Hướng dẫn mẹo nhỏ giúp bạn khử mùi chuoi chien trúng thịt băm xào trân châu gio song chien cách làm cá ngừ đóng hộp xào sả làm bánh mì dưa leo nhòi thịt cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT bánh mỳ cuộn phô mai canh ớt chuông thịt khô xoi ca ro ngon Lam gio mực Ẩm thực việt nam quả xoài Trót món xào ngon Đậu Đỏ Kinh ngao sốt hành tây sup ngu sac nau chao hai san MÃŒ pizza bông cải thịt lợn hầm gà chiên ngâm nước tương Ä ua muối tiêu quà Cá rô nướng sả Giá Canh chua cÃƒÆ Món ăn giải rượu trong ngày Tết Ngô Huế nau chao bo cau ngon Thịt xốt cà chua bắp cải xào Món luộc 膼岷玙 những lọ hoa độc đáo sữa chuối cách làm bột trà xanh cupcake chà bông ca tim kep thit ran cà nướng mì trộn sắc xuân ca hoi nau mang chua táo nướng giòn cách nấu cà ri cá Cà ch là m giấy bìa chè trôi nước mè đen lau ech mang chua Ốc