Tăng cường sức khỏe cho bé yêu với cách làm thịt hầm bí đỏ
Vuốt ve vị giác của trẻ với cách nấu cháo lươn ngon mê mẩn

 

Cách nấu món canh trứng gà hầm hải sản tẩm bổ cho trẻ

Nguyên liệu cho cách nấu cháo lươn ngon

 

– Gạo lứt giã nát: 2 muỗng

– Thịt lươn: 100g

– Cà rốt: ⅓ (một phần ba) củ

– Dầu mè: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

– Hành hoa, mùi tàu, nước mắm, đường

 

Cách nấu cháo lươn ngon hết ý

 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lươn là loại thực phẩm bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng còn cao hơn cả thịt, tôm, cua… do vậy hàng tuần mẹ nên bổ sung cho bé ít nhất 1 bữa cháo lươn cho trẻ để trẻ có tiền đề về dinh dưỡng phát triển thể chất và trí tuệ.

 

Nhiều mẹ vẫn thắc mắc nên nấu cháo lươn với rau gì? Mẹ có thể tùy vào sở thích của trẻ để chọn loại rau nấu cùng, thậm chí không cần thêm loại rau nào khác bởi bí đỏ, khoai môn, cà rốt, và hành hoa, rau mùi tàu cũng đã cung cấp đỉ lượng chất xơ cho bé rồi. Mẹ không nên quá băn khoăn về vấn đề này nhé.

 

 

Cách nấu cháo lươn

Cách nấu cháo lươn

 

 

Bước thứ nhất(1): Gạo vo sạch, ngâm nước nóng 1 giờ, gạo hơi mềm vớt ra. Để gạo ráo nước đem rang cho đến khi hơi vàng là được. Rang vàng gạo là cách nấu cháo lươn ngon, vì gạo khi rang lên sẽ có mùi thơm và khi nấu cháo sẽ nhiễn, mịn hơn. 

 

Nếu trẻ nhà bạn thích ăn cháo đậu xanh thì bạn có thể kết hợp lươn và đậu xanh trong cách nấu cháo lươn với đậu xanh cũng rất kích thích vị giác của trẻ nhé.
Bước thứ hai(2): Lươn làm sạch với chanh hoặc giấm. Bạn có thể làm sạch nhớt lươn với tro dạ nữa nhé, tuy nhiên ở điều kiện sống ở thành thị bây giờ khó tìm nguyên liệu này, bạn có thể dùng dấm. Lươn bỏ xương lấy nạc băm nhuyễn, đem hấm chín (ướp tí muối + đường). Vì trẻ nhỏ chưa nên ăn Bột gọt (mì chính), cách nấu cháo lươn ngon ngọt bạn nên cho đường để tạo vị ngọt dễ ăn mà không nên cho Bột gọt (mì chính) nhé.
Bước thứ ba(3): Cà rốt băm nhuyễn. Cầ tốt không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn tạo màu để trẻ thưởng thức món ăn cả vị giác và thị giác, bạn có thể đổi cà rốt với nghệ để đổi vị giác và mùi hương cho trẻ. Cách nấu cháo lươn với nghệ cũng tương tự như trên bạn nhé.
Bước thứ tư(4): Bắc gạo + nước + cà rốt lên bếp nấu cháo nhừ, cà rốt mềm. Bạn có thể đem rây qua cho phù hợp với khả năng ăn thô của bé. Cho thịt lươn vào khuấy đều. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm vừa ăn. Chi dầu mè vào khuấy đều nhấc xuống. Như vậy là mẹ đã hoàn thành xong món cháo lươn ngon chẳng khác gì cách nấu cháo lươn xứ Nghệ rồi, bé sẽ rất thích thú và hưởng hứng nhiệt tình cho xem. Mong mẹ nấu cháo lươn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dinh dưỡng cho trẻ

nau chao cach nau sup ca hoi mực chay rán xùxưởngnau chao ca tam">nau chao ca tam nau canh nam dong co các cách nấu món cá nau canh suon nam kim cham nam romon">tra sua tran chau thom ngon bánh bánh muffin bánh nướng nau canh kho qua chay nau canh khoai tay voi nam nau canh he 碧海蓝天 nau canh ga la giang ngon nau canh chua ca ro ngon nau canh ga nau canh bau voi tom nhật bản nau canh bau ngon sinh tố mồng tơi giái nau ca ri ga nau can trứng rán kiểu pháp nau ca ri chay cá nhỏ có trứng ướp ngũ vị chiên nau canh bap cai gio song súp lơ xanh banh khoai nau bun thang ngon than heo bún nấu hải sản nau bun mang ga cach nau lau cua dong hai san thực đơn ngày hạnh phúc nau bun xào mề gà thập cẩm ca thu kho voi thom ngon nau bua sang nhanh nau bao ngu làm rau cuộn nau banh đa cơm chiên cá mặn nau an ngon nau banh flan nao dong co x Ngủhai vị">khai vị nama nam xao thit lon nau nang luong nam xao thit ga trung hap voi ngai cuu bun rieu thit bo nam xao sa ot mực chay rán xù nộm hoa quả"label" style="background-color: #FAC1AA" href="/index.php?q=nam tom">nam tom Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu nam rom boc thit nuong sa nam mỹ Pate gan gà nam kim cham xao nhã panna cotta hương dâu tây nam huong nau ngu vi ngon nam giới thịt đỏ hải sản cá béo nam kim cham nau cu den ham nam giới cach lam lac rang muoi ngon nam huong nau ngu vi nam ga nam dui ga xao ngon nam dui ga xao thit bo nam dui ga sot bao ngu ngon sà bì chưởng công thức bánh phở Bánh bao nhân thịt sake tẩm bột nam chien gion nam bộ cách pha nước atiso đỏ nai tron thom ngon nam chien cu sen nam Kim cham nai tron hoa atiso banh so co la ngu coc Phap Cốm dẹp na xiêm bánh nậm chay RÃƒÆ nac chanh nabak trứng gà chiên cốm nữ tính Ngủ nụ hoa nục xoi nộm vịt nAu an nộm tai hoa chuối ngon nộm tai hoa chuối nộm tai heo nộm tai heo hoa chuối nộm rau muống dau dua xao thit bo ngon bạnh bao nộm ngon nộm nộm nộm rau Cach nau mon ngon nộm mít non nộm hoa chuối thit bò rim ca long tong nộm gà rán ăn Tết nộm chân gà rút xương muoi tom ot nộm chân gà nộm củ đậu tôm dừa khoai lang boc bot sinh tố dâu sữa đậu nành nộm bò khô nộm bí đao nổi tiếng gÃƒÆ kho