Nguyên liệu làm món khoai tây nghiền cứ ngừ:
– 2 lòng đỏ trứng
– 1 củ khoai tây lớn
– Vài miếng cá ngừ ngâm dầu
– Gia vị: Muối, hạt tiêu
Cách làm món khoai tây nghiền cứ ngừ:
Bước thứ nhất(1): Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi ngâm với nước muối loãng chừng 5 phút rồi vớt ra. Xắt khoai tây thành từng lát mỏng rồi mới đem hấp cho mau chín.
Bước thứ hai(2): Luộc chín trứng.
Bước thứ ba(3): Khi khoai chín, gắp khoai ra, dùng dụng cụ nghiền hoặc cho vào máy xay nhuyễn cùng với 2 lòng đỏ trứng gà. Sau đó bỏ nốt phần cá ngừ cùng 1 muỗng cà phê muối và chút hạt tiêu vào xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
Bước thứ tư(4): Cho hỗn hợp vào túi bắt kem rồi phun lên cupcake giấy hoặc ngụy trang trên vỏ trứng đã được làm sạch. Rắc rau thơm xắt nhỏ lên trên mặt.
Chỉ với các thao tác vô cùng giản đơn như trên chúng ta đã có món khoai tây nghiền cứ ngừ siêu ngon, bổ dưỡng cho bé yêu. Một món ngon dễ làm mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất cho bé, cùng vào bếp để có làm món ngon này cho bé yêu nhà các bạn nhé! Mong các bạn thành công với cách làm khoai tây nghiền cứ ngừ.
Diệu Linh(st)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)