Bữa ăn nhẹ thích hợp trước khi tập thể thao rất quan trọng, giúp bạn tăng sức lực khi luyện tập, không thấy mệt khi bài tập kết thúc.

	Dinh dưỡng cho người chơi thể thao | Ẩm thực - Sức khỏe



 

 Dinh dưỡng cho người chơi thể thao 1
Ăn nhẹ một ít phô mai hoặc ngũ cốc trước khi chơi thể thao sẽ tăng sức bền cho bạn - Ảnh: Shutterstock

Bữa ăn trước khi tập thể duc nên ưu tiên nước, kết hợp với carbohydrate và lượng protein vừa phải. Chất ngọt hỗ trợ tạo năng lượng để tập luyện, nhưng cần duy trì ở mức thích hợp để không làm tăng lượng đường trong máu. Vậy những thực phẩm nào thích hợp cho bữa ăn nhẹ khi chơi thể thao? Chúng ta hãy cùng phân tích một số món ăn thông thường hàng ngày sau:

Các loại bánh ngọt, nhiều năng lượng: Đây là thực phẩm thích hợp cho bữa ăn nhẹ, nhưng không phải là món ăn lý tưởng trước khi tập. Nếu bạn ở nhà, có thể ăn bơ đậu phộng với bánh ngũ cốc nướng hay sữa chua ít béo với trái cây. Nếu bạn ở ngoài đường, chọn loại bánh với thành phần gồm 5 gram protein và 25 đến 40 gr carbohydrate, đủ cung cấp năng lượng cho cơ bắp và duy trì lượng đường ổn định trong máu. Nên chọn loại bánh hàm lượng đường thấp.

Rau sống: Rau sống không đủ dinh dưỡng để cơ thể có nhiều năng lượng sau khi tập thể dục. Trước khi tập bạn cần thứ gì đáng kể hơn rau giúp cơ bắp mau phục hồi, đáp ứng quá trình chuyển hóa năng lượng cao. Do đó nên ăn kèm rau với một vài thực phẩm có năng lượng cao như như sữa chua, bơ.

Phô mai: Bánh phô mai là món thích hợp trước giờ tập. Nếu bạn cần món ăn lót dạ ăn kèm với phô mai, hãy chọn khoai tây rán phô mai để vừa có protein, chất xơ và muối.

Soda và nước ép trái cây đóng lon: Soda và nước ép trái cây đóng lon là đồ ngọt, 1 lon soda tương đương 10 gói đường. Dung nạp quá nhiều đường không có tác dụng tốt cho sự phục hồi thể lực, làm tăng lượng đường trong máu. Không nên dùng những loại đồ ngọt nhân tạo như soda, nước ngọt khi chơi thể thao.

Bánh snack mặn: Món bánh mặn thường cung cấp quá nhiều sodium, không tốt cho sức khỏe, làm ta khát nước hơn trong lúc tập. Do đó, hãy tìm loại bánh ngũ ngũ cốc không mặn hoặc ít mặn.

Bánh mì: Bánh mì không cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể trước khi tập, dễ làm bạn mệt mỏi khi tập xong. Do đó nên dùng bánh mì ngũ cốc hay bánh bắp phết bơ đậu phộng ăn kèm chuối.

Kẹo và chocolate: Kẹo không có lợi cho sức khỏe, chocolate cũng không phải món ăn phù hợp cho người chơi thể thao, vì nhiều đường, ít dinh dưỡng. Tuy vậy, chocolate đen lại có chất chống ôxy hóa, kháng viêm, do đó một ly sữa chocolate là lựa chọn tốt cho bạn trước buổi tập. Sữa chocolate cung cấp cho cơ thể carbohydrate, protein và nước.

Ngũ cốc: Bạn cần Lưu ý - một số loại ngũ cốc đã qua chế biến tốt cho sức khỏe, nhưng một số khác chứa quá nhiều đường.

Trứng chiên: Trứng nói chung là món ăn tốt trước giờ tập thể thao, chứa nhiều protein và choline, hỗ trợ hoạt động của tim mạch. Tuy nhiên, cần lưu ý trứng chiên cũng chứa nhiều dầu mỡ.

Sinh tố trái cây: Thức uống này cũng có thể là một “cái bẫy” dinh dưỡng – bạn cần biết chính xác thành phần trong món sinh tố đó. Nhiều loại sinh tố được bỏ thêm nhiều đường, không tốt cho sức khỏe. Ta có thể thay đường bằng sữa khi xay chung với trái cây – và đây là món ăn dinh dưỡng cho người chơi thể thao. 

Thiên Ân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dinh dưỡng, thể thao, phô mai, trứng

mất giải nhiệt ngày hè bít PhẠNhận diện ruốc làm từ bã sắn dây canh bắp bò nấu khế Canh bắp bò nấu Ngà Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn nướng bánh trung thu Cha gio chien mì vịt tiềm banh fruit xmas ngon thuà patê Đậu nanh bông cải xào cật heo Gà hầm sã Canh Xuong bo bo nau gung chữa bệnh chạy mở cach lam bot đổ bánh xèo bánh trang cuốn Tet salad bắp mỹ nướng giáng sinh kem tiramisu ngon mi hoanh gỏi rau má tôm sú pizza phô mai Hà Ly bánh mì cuộn thịt xông khói muc rim bap gio heo ham nam mon măng nhồi thịt phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt đậu cô ve xào trứng súp khoai môn cach lam thit ga nau dong Tân đậu hũ non xào miến cách làm mực xào Bí quyết bảo quản nước mắm truyền canh luon nau bac ha cá ngừ kho dứa và nước dừa Thit chó clíp Mon bo kho trang tri dia trai cay củ hành tây chim bo cau ca ngu nuóc cach lam ravioli ca ngu Ngó sen nấu canh chua thịt gà Độc chiêu luộc trứng ngon như những món chè ngon cach lam oc xao mi ga lá lốt rang gà banh kem khoai lang cá diêu hồng hấp tương cách làm chà bông tôm bánh rán trứng muối thit bam xao đậu hũ nhồi Giò heo rau cải xào gan gà bánh mì nướng tỏi gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá lam sushi ca hoi canh ga sot cay mÃy canh rau cai ngon Cháo thịt bầm Mon tom tom xao bong thien ly ngon bơ tỏi Mẹo xào thịt bò ngon mềm đúng cách công thức bánh mì vị bưởi bánh mandu che bien sashimi canh ga chien mam ruoc cach lam bacon cuon tom ngon Canh ngon cách làm bánh khoai tây trứng Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc Bí quyết nấu thịt không bị dai tre hue thom ngon Banh trang lẩu ếch cách làm bánh trung thu tau hu ki Xoai lam bo banh cupcake cay thong Thit ba chi bánh bông lan sốt kem bò sốt dầu hào Thit heo nuong công thức sốt mayonnaise sánh mịn rau câu oreo cách làm mướp đắng xào trứng muối mâm cỗ Tết Gói cuốn Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở ram bap ngon banh thit chuyển trung vit lon chien gion ngon bún rêu Thom lam hoa đúng du lịch ẩm thực ot cach lam oc huong cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô cach lam bo hap la sen T么m