Những chiếc bánh Dimsum tôm trong suốt với nhân tôm hồng nhạt rất đẹp mắt, lớp vỏ mềm hơi dai và nhân tôm ngọt thơm ăn mãi không ngán! Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé!
Cách làm Dimsum tôm quá ngon

Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 1
Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 2

Để làm dimsum tôm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Vỏ bánh:

110 gram bột mì
2 muỗng cà phê bột năng
190ml nước sôi
1 muỗng cà phê dầu chiên
Chút xíu muối

Nhân bánh:

150 gram tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đuôi, băm thật nhỏ
1 mẩu gừng, băm thật nhỏ
2 muỗng cà phê rượu trắng
2 muỗng cà phê vừng
2 muỗng cà phê nước tương
Ít hạt tiêu
Hành lá xắt nhỏ

Trang trí:

Một củ cà rốt to thái thành từng lát tròn mỏng có độ dày giống nhau

Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 3
Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 4

Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 5

Trong 1 tô lớn, trộn bột mì, bột năng, muối, dầu chiên với nhau. Sau đó từ từ đổ nước sôi vào.


Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 6

Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 7

Dùng đũa đảo đều hỗn hợp bột lên.


Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 8

Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 9

Vì bột sẽ rất nóng nên bạn đợi một chút, sau đó dùng tay nhào kỹ hỗn hợp bột mịn mượt là được.


Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 10

Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 11

Chia bột thành những phần đều nhau.


Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 12

Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 13

Trộn tất cả các thành phần nhân vào với nhau.


Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 14

Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 15

Phần bột cán tròn, mỏng sau đó múc một thìa nhân tôm vào. Dùng ngón tay cái và ngón tay trỏ miết lại mép của dimsum, sau đó gấp nếp mép dimsum từ trái sang phải.


Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 16

Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 17

Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước, khi nước bắt đầu bốc hơi thì lần lượt xếp các miếng cà rốt vào nồi sau đó đặt từng miếng dimsum lên trên miếng cà rốt.


Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 18

Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 19

Hấp bánh chừng 10 phút hoặc đến khi thấy bột trong là bánh đã chín. Gắp ra ăn nóng.


Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 20

Bữa sáng cuối tuần sẽ ngon miệng hơn với món Dimsum tôm hấp dẫn. Những chiếc bánh Dimsum tôm trong suốt với nhân tôm hồng nhạt rất đẹp mắt, lớp vỏ mềm hơi dai và nhân tôm ngọt thơm ăn mãi không ngán. Tranh thủ cuối tuần nhiều thời gian rảnh bạn hãy làm Dimsum tôm đãi cả nhà nhé!

Ngày mưa đãi cả nhà Dimsum tôm nóng hổi nhé! 21
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng món ăn từ tôm món tàu dimsum món mặn món hấp

kem cà rau lang tron thit vit me ngào Cún Khang Canh kim chi nấu thịt bò Đùi Gà Rô Ti canh cà thu bánh tráng trảng bàng canh dua chua thit bo banh khoai húê chao nam chay thịt rang chim cut xao ram Tảo hải sản trộn miến mÃƒÆ bo ham dau trang ngon salad hành boa ro Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy CÃƒÆ Kho nuoc gung б m Cháo mè đen banh xeo mien tay giải nhất cuộc thi tháng bánh cổ mon banh bap chien gion khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc cây cảnh mini cupcake cà rốt bà chay Miền Bắc cua đồng nấu bí ngòi cach pha che tra sua ngon cach nau bo lagu Thịt xá xíu Cách làm trứng muối chiên khoai tây thit kho dua gia Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon Những món gỏi ngon cách làm rau củ hầm ca cuon Ca ri ga ti Thit kho rượu miền núi cần cach lam bun mam tom gỏi xoài khô cá cơm Trụng ca ri bun cách làm măng muối chua Khéo Tay banh mousse chocolate dau tay bánh bao không nhân World Thịt heo khìa và chua Cloud cuon cha goi nam cach lam goi muc ngon ca me cach lam tiramisu Cách nấu Mi hoành thánh salad mì ý sach se hà lan ngai cuu cach nau lau cua Cách làm muối ớt dễ làm canh bông súng nấu chua pasta sốt bắp cải trộn Phở rán lòng xào nhâm nhi ngày mát trời mut khe cua ghẹ ngon se lạnh Nem chua nướng Hà Nội cach lam banh it xa xiu chả nem canh rau ngót nấu tôm tươi gà kho ném món Huế mẹo rán nrm ngon mì trứng gà kem viên khoai lang siro trái cây cha dau thit Trứng cá hồi sấu chín mì ý xốt tôm thịt lợn nướng mật ong mon om ngon gio heo om mia lam ken cửa sổ lam kem dua canh ech nau me ngon banh gac boc xoi hap cha oc nuong la lot dau bap xao thit heo đá viên milo cách ủ sữa chua cach lam vang sua chuoi ngon rau củ chiên giòn top mo rim chua cay man ngot thit bo xao la lot ruột non heo trộn chua ngọt thê Đậu Hà Lan thit luoc ngam nuoc mam gordon ramsay cai xanh tôm chiên muối chả giò nhân vải tôm axit uric mon nem cuon ngon cách làm bột nêm lam bo cau nhoi sen nam Phù Sa ghế xào ốc hương ngon cach nau beefsteak cach lam nuoc da me ăn uống