Có rất nhiều cách làm bánh flan thơm ngon hấp dẫn nhưng mình ấn tượng nhất với món flan trái dừa ngọt mát đi tan đi không khi của hè và là 1 trong những món điểm tâm ngon mà bạn không nên bỏ qua

	Cách làm bánh BÁNH FLAN TRÁI DỪA NGỌT MÁT xua tan cái nóng

Nguyên liệu làm bánh flan trái dừa ngọt mát :

  • 2 quả dừa xiêm
  • Sữa tươi 400ml
  • 25 gram bột rau câu
  • 50 g đường cát
  • 1 bó lá dứa
  • ½ kg dừa nạo vắt lấy nước cốt.
  • 4 quả trứng gà

Cách làm bánh Flan trài dừa ngọt mát xua tan cái nóng :

Bước thứ nhất(1) : chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh flan trái dừa :
- Trước tiên chặt bỏ vỏ cứng quả dừa, gọt sạch vỏ lụa, rửa lại cho dừa được trắng.
- Khoét một lỗ nhỏ trên đầu quả dừa, đường kính khoảng 2cm đến 3cm, lấy hết nước dừa bên trong ra ra.
- Lá dứa xay lấy nước, pha thêm với nước rồi lọc bỏ sạch xơ, cặn của lá.

Bánh flan trái dừa

Nước lá dừa


Bước thứ hai(2) : Làm phần rau câu:- Cho phần nước lá dứa vào nồi đun sôi, sau đó pha bột rau câu vào nước ấm rồi đổ vào nồi nước lá dứa đảo đều khoảng 5 phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Cho ra bát, để nguội rau câu đông lại thì cắt thành các thanh dài

Bước thứ ba(3) : Làm phần bánh flan:
- Nước dừa cho vào nồi nấu sôi.
- trộn thật đều đường cát, bột rau câu, sữa tươi, 2 quả trứng và một ít nước lá dứa. Đợi nước dừa sôi cho hỗn hợp này vào khuấy đều rồi đun sôi, tắt lửa.
- Xếp các thanh rau câu vào bên trong trái dừa, chờ hỗn hợp trên nguội bớt thì rót vào phủ ngập các thanh rau câu này, lưu ý: Không đổ đầy vì bột sẽ còn nở khi hấp chín.
- Cho dừa vào chưng cách thủy khoảng 90 phút. Kiểm tra bằng cách dùng tăm xăm vào chính giữa quả dừa, nếu bột bánh không dính là bánh chín.
- Để bánh thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn dùng dao khéo léo cắt thành các miếng nhỏ

 

 

 

bánh flan trai dừa

Bánh Flan trái dừa món điểm tâm hấp dẫn



Như vậy là bạn đã hoàn thành món Flan trái dừa  ngọt mát một món điểm tâm  hấp dẫn cho gia đình bạn với đấy. Bạn cùng gia đình làm món bánh ngon này để cùng thưởn thức nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món điểm tâm

hải sản xào chua ngọt rồng xào sò huyết rau răm Top những thực phẩm giàu axit folic dành chè đen mang xao ech xao ngon goi xoai tom kho Món ếch ngon Tạ Thú vị với các món chè mùa đông Hà chả tôm cho bé soufflé mẹo đuổi kiến chè trái cây banh tiramisu thom cac mon an mang di du lich may và thit vien nuong thịt gà rôti cha com cai ngong xao ca man ngon dua cai chua làm mứt quất hình hoa gà xào me tôm luộc cốm dẹp làm bánh biến bơ mãng cầu xay đá đường Bì heo Bánh mì bơ tỏi cha com thom cha com thom ngon chả gà chiên tôm sốt kiwi nau an ngon cá rô phi chiên nghệ tươi Lap xuong muffin vani xoai miến xào cach lam bi dao sot thit bam Hot gà cach lam banh bao nhan trung muoi bí ngô ho vit quay lang son món lẩu ca tim om thit bam đậu bắp xốt cà xào tỏi cách làm bánh củ mài che troi cach lam banh moka cuon Món Ý bánh mì nguyên sinh sài gòn bánh khOai mỡ sushi hai san thịt kho măng thanh long Miền Nam Gạo tẻ khia dua leo muoi 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ trùng xao sa ot ghe luoc cari GÃƒÆ nam huong soda hoa quẠcac mon ga thức ăn thừa youtube cách làm nghêu rau muống ngâm kem tươi dâu mắm chay Luộc súp lơ xanh kiểu mới Bap bo chuoi chien nong hoi diều khoai mì Làm Đẹp banh tao lat nguoc mon mứt dừa Nộm cach lam mi somen cach lam banh trang trộn lagu gà bí ngòi zucchini Hành lam kem trai cay banh donut hinh nhen uc Gà mon ngon cac nuoc phụ kiện ca dia tron nam ngon tương da lá nêp Cach lam thit vien bánh kem hương chanh kem thịt nguội sữa tươi chiên chia sẻ kinh nghiệm làm quẩy như thế nào giò nộm cá Bánh phở meo hay nha bep banh ran doremon Phà dứa sườn nướng kiểu Tây âu cá nục Mousse trÃƒÆ xanh trứng cut Phá bánh xèo nấm Chã gio sườn nướng