Với công thức làm bánh giò hấp cách thủy này, dù bạn không khéo tay vẫn có thể làm được món bánh nóng hổi cho cả nhà ấm bụng vào bữa sáng ngay từ lần đầu tiên đấy nhé! Cùng học làm món bánh giò kiểu mới ngay thôi nào.
Bánh giò hấp cách thủy nóng hổi cho bữa sáng

Nguyên liệu

Bánh giò mềm ngon với nhân thịt đậm đà sẽ là món điểm tâm tuyệt vời khi thưởng thức trong buổi sớm se lạnh. Cách làm được giản tiện đi rất nhiều để các bạn có thể dễ dàng thực hiện nhưng vẫn bảo đảm có những đĩa bánh giò cực thơm ngon nóng hổi đấy nhé. Bạn có thể làm món bánh giò hấp cách thủy cực giản đơn mà lại ngon theo công thức hướng dẫn dưới đây nha!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh giò hấp cách thủy:

- Bột lọc gạo tẻ: 300g

- Thịt nạc vai xay:300g

- Mộc nhĩ, hành khô

- 1 miếng lá chuối nhỏ

- dầu chiên, hạt nêm.

Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-1

Nguyên liệu cần dùng cho món bánh giò hấp cách thủy
 
  • 1

    Hành khô bóc vỏ rửa thật sạch, mọc nhĩ ngâm nở rửa thật sạch. Cho hành khô và mộc nhĩ vào xay hoặc băm thật nhỏ vừa.

    Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-2

    Hành khô bóc vỏ rửa thật sạch, mọc nhĩ ngâm nở rửa thật sạch, sua đó cho hành khô và mọc nhĩ vào xay hoặc băm thật nhỏ
  • 2

    Cho hành khô và mộc nhĩ xay nhỏ vào với thịt xay, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm. trộn thật đều phần nhân thịt và để 15 phút cho thấm.

    Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-3

    Cho hành khô và mọc nhĩ xay nhỏ vào với thịt xay, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm rồi trộn thật đều
  • 3

    Phần bột lọc gạo tẻ, các bạn hoà với 1 lít nước, khuấy đều cho tan kỹ rồi cho vào 4 thìa cà phê hạt nêm. Cho bột vừa pha vào nồi và bật bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi bột đặc và bắt đầu sôi nhẹ thì giảm bớt lửa. Nêm nếm lại độ đậm của bột cho vừa miệng và cho thêm 30ml dầu chiên vào khuấy thật kỹ để hoà vào với bột rồi tắt lửa.

    Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-4

    Hòa bột lọc với nước, cho ít hạt nêm rồi cho vào nồi đun sôi rồi cho dầu chiên vào khuấy đều rồi tắt lửa
  • 4

    Dùng đĩa hoặc bát tuỳ thích làm khuôn, múc một muỗng bột cho vào khuôn, dàn đều. Cho 1 phần nhân thịt mọc nhĩ đã ướp ở trên vào bột. Tiếp tục phủ 1 muỗng bột lên trên phần nhân thịt và mang đi hấp.

    chuẩn bị sẵn sẵn nồi hấp cách thuỷ, nếu thích có mùi lá chuối ở bánh giò khi ăn thì xé nhỏ miếng lá chuối và thả vào nồi nước đun phía dưới của nồi hấp, khi sôi mùi lá chuối sẽ bốc hơi và thấm vào bánh giò rất là thơm ngon. Hấp bánh giò chừng 20 phút và thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm xiên nhẹ vào bên cạnh bánh, nếu không ra nước thịt đỏ hồng nữa là bánh đã chín. Cuối cùng, bạn bỏ bánh giò hấp cách thuỷ ra và thưởng thức nóng.

    Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-5

    Cho bột vào bát, dàn đều rồi cho phần nhân mộc nhĩ tiếp tục phủ 1 lớp bột lên trên rồi mang đi hấp cách thủy
Thành phẩm

Tuỳ khẩu vị của mỗi người bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu và tương ớt lên bánh giò sẽ càng thơm ngon hấp dẫn hơn đấy nhé! Bánh giò được hấp cách thủy kiểu mới dẻo thơm với nhân mộc nhĩ thịt xay bên trong hẳn sẽ làm cả nhà ấm bụng và chắc dạ hơn.

Cách làm bánh giò hấp cách thuỷ khá giản đơn và nhanh gọn nhưng cũng không kém phần thơm ngon hấp dẫn chút nào, các bạn nên chuẩn bị sẵn sẵn từ tối hôm trước đến sáng hôm sau chỉ hấp bánh một lát là có những đĩa bánh giò nóng hổi cho bữa điểm tâm rồi đó.

Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-6

Bánh giò được hấp cách thủy kiểu mới thơm ngon, hấp dẫn hơn món bánh giò mà bạn mua ngoài quán 

Ngoài món bánh giò hấp cách thủy ra, bạn có thể tham khảo thêm các cách làm bánh giò khác nhau trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Đừng bỏ lỡ cách làm bánh giò không cần lá gói siêu dễ

>>> Cách làm bánh giò nóng thơm ngon, béo ngậy cho bữa sáng

>>> Làm bánh giò ăn sáng quá ngon

Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bánh giò hấp cách thủy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

pancake chuối sua bap Vô vàn món ngon từ cá chạch sua bap ngon bánh chuối su su xao trung su hào su su tim heo món xào Hằng MT hăm cà tím xào xì dầu su hao xao cac mon goi cận thị su cách nấu chè xôi mực làm chả steak rong nho thom ngon steak rong nho ngon style definitions thịt viên nấu nui pancake dâu tằm spaghetti xao thap cam spaghetti voi thit vien công thức sung nhồi phô mai spaghetti thit vien cá bã trầu nướng spaghetti bo bam bua an ngon don gian banh nuong nhan dau do bánh trung thu matcha soup bông cải nấu canh khế soup khoai tây cơm hấp coca cola soup hành Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn Mam tom socola kem vani="/index.php?q=Quy">Quy soup sot tieu xanh nau canh chua thit panna cotta mì xào giòn rau củ thịt gà Nga Nguyễn sot mat ong sot kem cach lam mon ngon tu luon sot hanh toi kem hoa quẠsot chua ngot sot ca chua ngon bánh crepe cầu vòng sot ca chua sot gac du tru ca nuc kho khom tuyệt chiêu sot bbq Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn to chim thap cam thơm nướng tÃÆm sot bo bam kieu y ngon gÃƒÆ xÃƒÆ cách làm macaron pokemon soda chanh dây pasta bí đỏ son môi soda trai cay soda dua hau kho cÃƒÆ Cà Nuong cach lam cat heo xao hanh tay soda buoi ngon soda soda buoi cach lam banh kem ngon socola nóng socola kem vani sua khoai lang chien gion tam gia vi socola kem vani ngon mẹo nấu chè đậu xanh vỏ cam huong dan lam xiu mai cách nau che troi nuoc socola bữa sáng ăn chay gà nướng mọi pasta gà soc so long xao nam ngon Ăn dặm kiểu Nhật so huyet sot dau hao Làm thạch Kim Chi so huyet so huyet xao bun gao thit ga nam huong hương dẫn nâu ăn so diep vien thit ca khô mien nau suon non lam com cuon chien xu so diep xao ot thom ngon so diep sot dau so diep chien ngon so diep nuong bo toi pasta gà cach lam canh khoai mon nau thit vien TRà NG so diep sot chanh day ngon tôm so diep chien lau ca duoi so diep chien gion Theo mùa snack táo so co la nong canh cải thìa hải sản gió snack khói thịt thăn sốt chua ngọt trộn bánh quy với dâu tây snack khoai