Với công thức làm bánh giò hấp cách thủy này, dù bạn không khéo tay vẫn có thể làm được món bánh nóng hổi cho cả nhà ấm bụng vào bữa sáng ngay từ lần đầu tiên đấy nhé! Cùng học làm món bánh giò kiểu mới ngay thôi nào.
Bánh giò hấp cách thủy nóng hổi cho bữa sáng

Nguyên liệu

Bánh giò mềm ngon với nhân thịt đậm đà sẽ là món điểm tâm tuyệt vời khi thưởng thức trong buổi sớm se lạnh. Cách làm được giản tiện đi rất nhiều để các bạn có thể dễ dàng thực hiện nhưng vẫn bảo đảm có những đĩa bánh giò cực thơm ngon nóng hổi đấy nhé. Bạn có thể làm món bánh giò hấp cách thủy cực giản đơn mà lại ngon theo công thức hướng dẫn dưới đây nha!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh giò hấp cách thủy:

- Bột lọc gạo tẻ: 300g

- Thịt nạc vai xay:300g

- Mộc nhĩ, hành khô

- 1 miếng lá chuối nhỏ

- dầu chiên, hạt nêm.

Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-1

Nguyên liệu cần dùng cho món bánh giò hấp cách thủy
 
  • 1

    Hành khô bóc vỏ rửa thật sạch, mọc nhĩ ngâm nở rửa thật sạch. Cho hành khô và mộc nhĩ vào xay hoặc băm thật nhỏ vừa.

    Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-2

    Hành khô bóc vỏ rửa thật sạch, mọc nhĩ ngâm nở rửa thật sạch, sua đó cho hành khô và mọc nhĩ vào xay hoặc băm thật nhỏ
  • 2

    Cho hành khô và mộc nhĩ xay nhỏ vào với thịt xay, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm. trộn thật đều phần nhân thịt và để 15 phút cho thấm.

    Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-3

    Cho hành khô và mọc nhĩ xay nhỏ vào với thịt xay, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm rồi trộn thật đều
  • 3

    Phần bột lọc gạo tẻ, các bạn hoà với 1 lít nước, khuấy đều cho tan kỹ rồi cho vào 4 thìa cà phê hạt nêm. Cho bột vừa pha vào nồi và bật bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi bột đặc và bắt đầu sôi nhẹ thì giảm bớt lửa. Nêm nếm lại độ đậm của bột cho vừa miệng và cho thêm 30ml dầu chiên vào khuấy thật kỹ để hoà vào với bột rồi tắt lửa.

    Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-4

    Hòa bột lọc với nước, cho ít hạt nêm rồi cho vào nồi đun sôi rồi cho dầu chiên vào khuấy đều rồi tắt lửa
  • 4

    Dùng đĩa hoặc bát tuỳ thích làm khuôn, múc một muỗng bột cho vào khuôn, dàn đều. Cho 1 phần nhân thịt mọc nhĩ đã ướp ở trên vào bột. Tiếp tục phủ 1 muỗng bột lên trên phần nhân thịt và mang đi hấp.

    chuẩn bị sẵn sẵn nồi hấp cách thuỷ, nếu thích có mùi lá chuối ở bánh giò khi ăn thì xé nhỏ miếng lá chuối và thả vào nồi nước đun phía dưới của nồi hấp, khi sôi mùi lá chuối sẽ bốc hơi và thấm vào bánh giò rất là thơm ngon. Hấp bánh giò chừng 20 phút và thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm xiên nhẹ vào bên cạnh bánh, nếu không ra nước thịt đỏ hồng nữa là bánh đã chín. Cuối cùng, bạn bỏ bánh giò hấp cách thuỷ ra và thưởng thức nóng.

    Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-5

    Cho bột vào bát, dàn đều rồi cho phần nhân mộc nhĩ tiếp tục phủ 1 lớp bột lên trên rồi mang đi hấp cách thủy
Thành phẩm

Tuỳ khẩu vị của mỗi người bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu và tương ớt lên bánh giò sẽ càng thơm ngon hấp dẫn hơn đấy nhé! Bánh giò được hấp cách thủy kiểu mới dẻo thơm với nhân mộc nhĩ thịt xay bên trong hẳn sẽ làm cả nhà ấm bụng và chắc dạ hơn.

Cách làm bánh giò hấp cách thuỷ khá giản đơn và nhanh gọn nhưng cũng không kém phần thơm ngon hấp dẫn chút nào, các bạn nên chuẩn bị sẵn sẵn từ tối hôm trước đến sáng hôm sau chỉ hấp bánh một lát là có những đĩa bánh giò nóng hổi cho bữa điểm tâm rồi đó.

Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-6

Bánh giò được hấp cách thủy kiểu mới thơm ngon, hấp dẫn hơn món bánh giò mà bạn mua ngoài quán 

Ngoài món bánh giò hấp cách thủy ra, bạn có thể tham khảo thêm các cách làm bánh giò khác nhau trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Đừng bỏ lỡ cách làm bánh giò không cần lá gói siêu dễ

>>> Cách làm bánh giò nóng thơm ngon, béo ngậy cho bữa sáng

>>> Làm bánh giò ăn sáng quá ngon

Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bánh giò hấp cách thủy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

canh hoành thánh tôm cach lam banh cam ngon vừng mè Pháp tối phà Nước Chấm bạc cách làm kim chi Ô những món cơm gà ngon Cơm gà nướng banh macaron MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé H廕吮 Đậu hũ dồn thịt trung thu cơm thịt gà nấm trứng Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm Cách làm nước chấm vịt luộc quay áp Suon heo bo cau nuong ngon cần xào bò thịt bò phi lê cần nước cach nau mi quang tom thit canh hoa sen chien trung trÃ Æ xanh pudding rau lam kem bo don gian cai thuốc thực phẩm ớt trái yến canh rau day tom tit ngon Bánh táo rán bạn thử chưa cach nau bun luon kho trùng trục goi mien món trùng trục cach lam thit vien rong bien gỏi đu đủ gan bò cháy cach lam xoi dau cánh gà nướng ớt sả panna cotta ca phe Ăn Chơi mon ngon moi ngay sữa quế gà hạt điều lam cha lua ngon nhu ngoai hang chÃƒÆ kem que trà i cà y Rượu nau cha gio Mở lau xi quach tom chay sot nam Món Ngon quả dứa cnah hen ngon Bùi Thu Hằng Bánh cà rốt thơm giòn tá nh nuoc ep tao gung làm que kem đào Che bap mù tạt làm bánh bao thưc don mon ngon nom xu hao lam mi y hai san ngon lam mang kho Bánh tét chuoi ca tim nuong sa te Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng cơm vo viên chiên Dau bún gà vịt om bia tôm thịt heo sốt đào cho món nướng cách làm bánh chuối Man ngam ngon gato Bà nh Kem tra xanh miến trộn kiểu Hàn Japchae miến đồ trang sức táo chiên giòn cơm chiên hình con gấu kho cá với chuối xanh Phù ếch xào sả Ngất chè dừa non lá dứa Mexico gừng tươi Bap bo salad thịt bò bí đỏ hon Mon che Tổng Ngao xao cu nang ga nhoi mon ran Tuần vòng Bánh Mặn món ngon từ khoai mì Ä Ã¹i đá bào trái dưa hấu cat xao dua chua ngot công thức bánh bao khoai lang so HEO QUAY cách gói quà đẹp bo nau gung bánh quy sữa chanh Chim cút canh rau cu CÃƒÆ nh gÃƒÆ cupcake bưởi Chan ga hap hanh lẩu cá hồi