Món ăn dễ làm nên chỉ cần 5 phút, hoa hậu đã chế biến xong món ăn khiến bé Noah thích thú.
Diễm Hương bày cách làm mận lắc ngon ứa nước miếng

Đại Nghĩa làm bánh bèo chay từ phồng tôm Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé phay theo công thức 'gia truyền'

Từ khi có con, bận bịu với công việc nhưng hoa hậu Diễm Hương luôn cố gắng dành nhiều thời gian để chăm sóc gia đình và đặc biệt là vào bếp nấu cho con trai những bữa ăn bổ dưỡng. Nàng 'Cá' mê mẩn các món hoa quả lắc đang "hot" ở Sài Gòn nhưng ngại vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nên thường đích thân vào bếp chế biến. Vào mùa mận Bắc, Diễm Hương chia sẻ cách làm món mận lắc rất dễ làm, chỉ cần nhìn ảnh thôi cũng ứa nước miếng.

Từ khi có con, Diễm Hương quan tâm nhiều hơn đến việc bếp núc. Từ khi có con, Diễm Hương quan tâm nhiều hơn đến việc bếp núc.

Hoa hậu cho biết: "Hương làm mận lắc cho Noah ăn là chính, sẵn tiện làm luôn cho cả gia đình. Mỗi khi thấy mận, Noah lại kêu: 'Măm măm', dễ thương lắm. Vì mận chua và cay nên Hương không cho bé ăn nhiều".

Khi chế biến, Diễm Hương chia làm hai lần, làm cho bé Noah sẽ ít gia vị hơn để không gây hại cho sức khỏe, chỉ cho bé ăn phần thịt đỏ của trái mận, bỏ phần vỏ ngoài vì khó nhai, còn khi làm cho người lớn sẽ đậm đà đủ vị chua cay mặn ngọt, rất hấp dẫn.

Dưới đây là cách làm mận lắc đầy đủ gia vị của hoa hậu Diễm Hương:

Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn khoảng 300-400 gram mận ngon, rửa thật sạch, để cho ráo nước; sau đó cắt nhỏ miếng vừa ăn, bỏ hột.

Sau đó, bạn cho gia vị gồm muối tôm, đường (khoảng 2 thìa) và một ít bột nêm.

Bạn cho nước mắm theo tỷ lệ nếu 2 muỗng đường sẽ cho 1,5 thìa nước mắm, sau đó lắc đều trong hộp kín.

Bỏ phần mận vừa lắc vào lò vi sóng chừng 30 giây cho muối tôm và nước mắm thấm đều vào mận.

Thành phẩm cho ra đậm đà, vừa miệng.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn mận lắc

sầu gỏi thịt trộn rau củ Vỏ mề bể Cac mon lau 7 thế giới Công thức làm giò thủ Thịt Heo kho kho tẩm bột Kiến món ăn vặt phố Hàm Long Ngày đẹp si rô dâu tằm om Ngọt giòn đậu ván non Canh sườn mojito dâu bánh truyền thống nhật bản chà sen đặc sản Thanh Hóa Cây xương rồng cu cai món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng salad khoai thịt bò bọc phô mai nấu cách làm mứt bí đao Banh day bun mắm bún tái Quán gio lon bánh cookies vani trộn cơm với dưa thịt bò banh troi ngu sac thach dua thit dong ngon kem tra xanh Đặc rụng nhão Xôi chim ca hoi sot chanh ngon ruột gà xào dau phong Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo bánh cupcake âm thực Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn Socola hoàn rán bánh tôm tống Bức bánh trà xanh phô mai Mực cơm ngày biển lặng nau canh bi do canh cá đầu hủ các món canh ngon từ thịt bò gÃƒÆ ham spaghetti sốt thịt heo xúc xích lam mut Tet Kheo tay paté Äao coc lac gia Ga chien nuoc mam che y mi y sot hai san kem chuối chuối đông lạnh bọc banh bi ngoi Mẹ goi muc bị thịt xíu mại sốt Cắt ẩu cach lam spaghetti bo bam Món Chay Mon an cuoi tuan súp nui gạo khế giẠng kẹo dẻo cach lam nuoc tuong nước trái cây pha rượu rượu vang đỏ Huế mon ngon tu so Tháºch Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu