Món ăn dễ làm nên chỉ cần 5 phút, hoa hậu đã chế biến xong món ăn khiến bé Noah thích thú.
Diễm Hương bày cách làm mận lắc ngon ứa nước miếng

Đại Nghĩa làm bánh bèo chay từ phồng tôm Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé phay theo công thức 'gia truyền'

Từ khi có con, bận bịu với công việc nhưng hoa hậu Diễm Hương luôn cố gắng dành nhiều thời gian để chăm sóc gia đình và đặc biệt là vào bếp nấu cho con trai những bữa ăn bổ dưỡng. Nàng 'Cá' mê mẩn các món hoa quả lắc đang "hot" ở Sài Gòn nhưng ngại vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nên thường đích thân vào bếp chế biến. Vào mùa mận Bắc, Diễm Hương chia sẻ cách làm món mận lắc rất dễ làm, chỉ cần nhìn ảnh thôi cũng ứa nước miếng.

Từ khi có con, Diễm Hương quan tâm nhiều hơn đến việc bếp núc. Từ khi có con, Diễm Hương quan tâm nhiều hơn đến việc bếp núc.

Hoa hậu cho biết: "Hương làm mận lắc cho Noah ăn là chính, sẵn tiện làm luôn cho cả gia đình. Mỗi khi thấy mận, Noah lại kêu: 'Măm măm', dễ thương lắm. Vì mận chua và cay nên Hương không cho bé ăn nhiều".

Khi chế biến, Diễm Hương chia làm hai lần, làm cho bé Noah sẽ ít gia vị hơn để không gây hại cho sức khỏe, chỉ cho bé ăn phần thịt đỏ của trái mận, bỏ phần vỏ ngoài vì khó nhai, còn khi làm cho người lớn sẽ đậm đà đủ vị chua cay mặn ngọt, rất hấp dẫn.

Dưới đây là cách làm mận lắc đầy đủ gia vị của hoa hậu Diễm Hương:

Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn khoảng 300-400 gram mận ngon, rửa thật sạch, để cho ráo nước; sau đó cắt nhỏ miếng vừa ăn, bỏ hột.

Sau đó, bạn cho gia vị gồm muối tôm, đường (khoảng 2 thìa) và một ít bột nêm.

Bạn cho nước mắm theo tỷ lệ nếu 2 muỗng đường sẽ cho 1,5 thìa nước mắm, sau đó lắc đều trong hộp kín.

Bỏ phần mận vừa lắc vào lò vi sóng chừng 30 giây cho muối tôm và nước mắm thấm đều vào mận.

Thành phẩm cho ra đậm đà, vừa miệng.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn mận lắc

món Thái sup bap cua Căn Là m độ mặn nhỏ cach lam ca thu kho cay thach dúa cach lam tra sua tran chau tai nha Súp nghêu tàu hũ lá quế Thit bò cai xanh mì ý Mut vo buoi món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô lạc rang công thức tôm xào hạt điều canh rau củ nấu sườn dui ga nuong rut xuong quả dâu tây bồ cach chien ca ngon Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Liên dây nấu ăn Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa trang chÃƒÆ lạc rang cach lam sinh to dau tay hanh nhan cach lam banh mi bo sua sinh tố kiwi dễ làm yaourt dâu chan ga rut xuong Bình Định chao so thom ngon bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè giái bánh bông lan chè bột báng lá cẩm bánh bông lan tắc