Những người xa quê hương để đến một vùng đất mới lập nghiệp, điều khiến họ trăn trở nhất, có lẽ là tình yêu quê hương, tình thương gia đình nơi mỗi người được sinh ra và lớn lên, là hương vị mặn mà của quê hương, là món ăn thơm ngon mẹ nấu, mà chỉ cần nhớ về là lòng lại thấp thỏm không nguôi. Với những người xa quê, hạnh phúc tưởng chừng giản đơn chỉ là gặp được người cùng quê, cùng líu lo tiếng đất mẹ, hay chỉ là được ăn món ăn quê hương, được hít hà hương vị quen thuộc ấy. Hiểu được tâm trạng ấy mà Nhà Hàng Phương Nam đã được thành lập vào tháng 12 năm 2010 ngay giữa lòng Hà Nội với hi vọng sẽ giúp được phần nào nỗi nhớ quê hương của những người con miền Nam, cũng một phần nào muốn đem hương vị miền Nam giới thiệu với bạn bè đất Bắc.
Quán Bánh Tráng Trảng Bàng Phương Nam - hương vị miền Nam giữa lòng đất Bắc

Những người xa quê hương để đến một vùng đất mới lập nghiệp, điều khiến họ trăn trở nhất, có lẽ là tình yêu quê hương, tình thương gia đình nơi mỗi người được sinh ra và lớn lên, là hương vị mặn mà của quê hương, là món ăn thơm ngon mẹ nấu, mà chỉ cần nhớ về là lòng lại thấp thỏm không nguôi. Với những người xa quê, hạnh phúc tưởng chừng giản đơn chỉ là gặp được người cùng quê, cùng líu lo tiếng đất mẹ, hay chỉ là được ăn món ăn quê hương, được hít hà hương vị quen thuộc ấy. Hiểu được tâm trạng ấy mà Nhà Hàng Phương Nam đã được thành lập vào tháng 12 năm 2010  ngay giữa lòng Hà Nội với hi vọng sẽ giúp được phần nào nỗi nhớ quê hương của những người con miền Nam, cũng một phần nào muốn đem hương vị miền Nam giới thiệu với bạn bè đất Bắc.

 

Nhà hàng Phương Nam

“Ai về xứ ấy Trảng Bàng

Mua giúp một ràng bánh tráng phơi sương.”

Bánh Tráng Trảng Bàng Phương Nam

Bánh Tráng Trảng Bàng từ lâu đã trở thành đặc sản của vùng đất Tây Ninh, cũng là món ăn tuyệt hảo của nhà hàng Phương Nam. Bánh Tráng Trảng Bàng là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt và các loại rau ăn kèm, đầy đủ chất dinh dưỡng, ăn nhiều mà không sợ ngấy. Phần chính của món là thịt, có thể là thịt chân giò thái miếng, thịt ba chỉ, thịt cá lóc… được ăn kèm theo với các loại rau đặc trưng mang hương vị miền Nam là lá cóc có vị chua chua thanh thanh, lá xông vị chát, quế vị, rau nhái, xà lách tơ-rôn chỉ Đà Lạt mới có và các loại rau đất Bắc như hung bạc hà, hung quế… để món ăn thêm ngon miệng thì không thể không gói thêm bên trong bánh tráng các loại rau củ quả được thái sợi như dưa chuột, cà rốt, xu hào, củ kiệu… Tuy nhiên, điểm nhấn của món bánh tráng lại là nước chấm mắm nêm được làm từ cá lên men pha với dứa, tỏi và ớt, đem lại vị mặn, hơi chua, cay cay, thanh thanh đậm đậm, rất đặc biệt của miền Phương Nam.

Ngoài ra, Nhà Hàng Phương Nam còn nổi tiếng với món lẩu mắm, là đặc sản của miền Tây Nam Bộ, ăn một lần là rất dễ bị “nghiền”.

Lẩu mắm Phương Nam

Với không gian sang trọng, sạch sẽ, thoáng mát, bàn ăn đa dạng có cả hình tròn và hình vuông, cách tiếp đón lịch sự, nhiệt tình của nhân viên, một phần nào đã giúp Nhà Hàng Phương Nam đã và đang là điểm dừng chân quen thuộc, không chỉ với những người con miền Nam, mà còn với cả những gia đình, bạn bè đất Bắc vào những ngày nghỉ hay cuối tuần tụ tập bên nhau.

Không gian Phương Nam sang trọng, sạch sẽ, thoáng mát

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng càng đông của thực khách, để khách hàng không mất nhiều thời gian đi lại, Nhà Hàng Phương Nam đã mở rộng thành 3 cơ sở trên đất Hà Thành, gồm có:

Cơ sở 1: Số 2 Ngõ 69 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội.

Cơ sở 2: Số 155 Bùi Thị Xuân, Hà Nội.

Cơ sở 3: Tầng 4 Vincom Center Hạ Long.

Hãy đến với Nhà Hàng Phương Nam để thưởng thức các món ăn dân dã, truyền thống của miền đất Nam Bộ, các bạn nhé!

Và đừng quên truy cập Naungon.com để tìm hiểu thêm nhiều nhà hàng ngon hơn nữa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Điểm đến

cua chien gion mì trứng mì quảng thanh hoãƒæ lÃƒÆ cua CANH Gà cookies tra xanh trà thái pha sữa bánh quy hình ông già vải tươi nhồi tôm thịt cha dau thit Trứng cá hồi Tép khô lẩu cácolor: #993263" href="/index.php?q=kem trà xanh">kem trà xanh cach nau canh rán rong biển cuộn nấm kim châm che công thức gà luộc xối sốt trà gia vị < Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua #D36194" href="/index.php?q=cách làm cá khô kho quẹt">cách làm cá khô kho quẹt trứng chiên bánh chuối Dây chè nhãn hạt sen gỏi củ sen cay miến gà Chung công thức salad măng tây và đậu hà lan qua Thịt chiên vừnghref="/index.php?q=Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu">Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu cach lam banh dau tay thực phẩm răng dưa leo sữa cach lam xoi man canh la he ha noi bí quyết mưt thố kem so co la hương ca cao Xoi bap cách nấu xôi cá rô trà trái vải hÃƒÆ lan ăn uốngabel" style="background-color: #6F8007" href="/index.php?q=sushi hoang cung nhat ban">sushi hoang cung nhat ban ngộ món xào cach nau beefsteakhref="/index.php?q= salad thịt xông khói"> salad thịt xông khói bánh mì cuộn hành muối tốt cho tiêu hóa cach lam banh paparoti Chị trị bệnh nha chu dầu cá tôm chiên ca chim sot xi dau thom trứng hấp đậu hũ mối cách ngâm sấu ngon Món Luộc Canh gà sốt mì ý với thịt cua bánh gà banh canh chay chuà Æf="/index.php?q= thã¹ng"> thã¹ng thit heo chien chua ngot mon ngon tu khoai tay kem trÃƒÆ xanh 4 ghẹ hấp bo cuon la lot ngon đồ chơi vải an toàn quán lươn ở Hà Nội banh it lẩu cá mon chua Giò bò xào cần ga nau bap thom Trè 潞 cach nau mien chim Bồng Cánh gà mut banh quy me cach lam oc nhoi ngon Xuong bo vừng nước lê gừng trị ho làm bánh táo mini mứt nghệ cay cach lam hau nuong Mon khéo tay sung muối nước ép dưa hấu Nga Nguyễn bi do ăn uống nước dưa hấu chanh mi Y tron chẠcà nước ép ổi và rượu grey goose bí ngòi cach lam bun mang xao vit pho trai cay thom ngon bố ga nuong cuộn thịt Thit nướng gi nau che nam tuyet tao do món món ăn chính Cha gio Miền Bắc sống khỏe làm gà kho gừng Dau hu chien lam banh flan dua sinh to kiwi chuoi dưỡng cha chien vang ngon Nhà bếp căch gà trộn May và thịt gà rôti Patê dinh dưỡng xào cải thìa với nấm Cún Khang Móng giò kho sả ớt long ga canh thịt lợn Mẹo chọn hoa quả cho Tết Đoan Ngọ mướp nấu hến dac san Da Nang cốt dừa Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu bí