Chè bơ, chè đắng, hay chè matcha là những tên gọi mới xuất hiện tại Hà Nội nhưng đã tạo nên những cơn sốt nho nhỏ với các thực khách Hà Thành.
NHỮNG MÓN CHÈ MỚI XUẤT HIỆN ĐÃ LÀM MƯA LÀM GIÓ Ở HÀ NỘI

Chè bơ, chè đắng, hay chè matcha là những tên gọi mới xuất hiện tại Hà Nội nhưng đã tạo nên những cơn sốt nho nhỏ với các thực khách Hà Thành.

 

1. Chè bơ

Địa chỉ: 245 Xã Đàn

che-bo

Chính vì được làm từ những nguyên liệu tự nhiên mà miếng thạch bơ có vị mềm mịn, mát rượi và thanh nhẹ. Khi kết hợp cùng phần nước cốt dừa béo ngậy, không quá ngọt lại càng khiến hương vị trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết. Chẳng thế mà nhiều người từng nếm thử chè bơ thường muốn ăn mãi không thôi. Mỗi một bát chè bơ có giá khoảng 15.000 đồng.

2. Chè đắng

Địa chỉ: 31 Chợ Gạo

che-dang

Món ăn này không chỉ lạ miệng mà còn bổ dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và làm mát gan. Vị đắng ban đầu của chè nguyên gốc đã được các đầu bếp Việt Nam làm dịu bớt để “chiều” lòng được nhiều thực khách hơn.

Sở dĩ món ăn chơi này được đông đảo thực khách mến mộ vì mỗi bát chè đều có hương vị độc đáo và khác lạ. Chè đắng được làm từ lá thạch đen nấu cùng một số vị thuộc bắc như phục linh, hoa bồ công anh sau đó để nguội sẽ tự đông lại như thạch. Lúc này người bán chỉ việc xắt thành những miếng nhỏ vừa ăn thả vào hỗn hợp gồm kem tươi và nước cốt dừa béo ngậy. Mỗi cốc chè đắng ở đây có gía là 15.000đồng bạn nhé.

3. Chè trôi nước trà xanh

Địa chỉ: số 10 Hàng Tre, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

che-troi-nuoc-tra-xanh

Chè trôi nước trà xanh chắc mới chỉ được bán ở quán Lyncapuccino trên phố Hàng Tre – một tiệm chuyên về những món tráng miệng và từng rất “hot” ở khu phố cổ nhờ đi tiên phong trong trào lưu chè khúc bạch. Ưu điểm của tiệm này là chịu khó nghiên cứu những thực đơn lạ miệng để tạo điểm nhấn riêng.

Điểm trừ duy nhất là chè trôi nước trà xanh nơi đây giá không rẻ. Ở các quán phổ biến, người ta thường bán chè trôi nước hay bánh trôi tàu khoảng 10.000 – 12.000 đồng/bát có 2 viên bánh với 2 loại nhân – đậu xanh và vừng đen. Còn tại Lyncapuccino, chè trôi nước trà xanh “ép khách” khách ăn 3 viên bánh nên giá cao hơn – 20.000 đồng/bát. Ngoài ra, nhân bánh cũng chỉ có 1 loại duy nhất khoai môn, đôi khi làm khách nhanh chán. Song điểm cộng bù vào là không gian quán dễ chịu, khách có thể ngồi lại ngâm nga trò chuyện thật lâu, chứ không phải ăn thật nhanh một bát bánh trôi chỉ cho thỏa cơn thèm rồi đứng dậy ra ra về. Hơn nữa, hương vị lạ miệng mà dễ ăn chắc chắn sẽ là điểm thuyết phục bạn nhất.

4. Chè mít

Địa chỉ: 31 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

che-mit

Chỉ cần nghe tên chè mít đã thấy món ăn thật hấp dẫn. Bát chè nhìn qua khá “mi nhon” và giản đơn. Bên trên được bao phủ bằng một lớp nước cốt dừa trắng mỏng, còn phần chè chủ đạo thì nằm phía dưới, màu vàng óng. Khuấy đều lên, bạn sẽ thấy thứ chè này đặc quánh, trong đó có các hạt trân châu nhỏ li ti quyện với những miếng mít dai dai, ngọt ngọt, và quan trọng là hương vị món chè dậy lên mùi mít chín thơm lừng.

Mỗi bát chè mít có giá cũng rất khiêm tốn chỉ 10.000 đồng/bát nhé.

5. Chè xoài

Địa chỉ: số 2 Nguyễn Trường Tộ

che-xoai

Nằm ở số 2 Nguyễn Trường Tộ, đoạn giao với phố Hàng Than, hàng chè Hong Kong luôn tấp nập khách đến ăn. Quán có hàng chục món chè, thạch rau câu nhưng hầu hết mọi người đều nếm thử chè xoài trước tiên, rồi mới lựa chọn các loại khác.

Mỗi bát chè xoài có giá 8.000 đồng, nhiều người có thể ăn được 2, 3 bát mà không chán. Ở hàng chè Hong Kong này còn có caramen, sữa chua nếp cẩm cũng là món được thực khách ưa thích. Quán rộng và có chỗ để xe rộng nên khá thuận tiện cho mọi người hẹn bạn bè tới đây ăn uống.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Điểm đến

bảo vệ sức khỏe mùa hè men sống thịt kho thơm cay gà om canh bi do thit bam ca salmon luc lac thom công thức cá nấu mẻ chua thịt heo sốt tra chanh sốt thịt chua ngọt gio song boc trung cut tôm tươi hấp tỏi sôcôla hoa quẠrau đayund-color: #5A78D5" href="/index.php?q= nui sốt bò bằm"> nui sốt bò bằm salad gà cách làm sinh tố bí đỏ gà kho sẠcach lam gio song boc trung cut chien huong mÃƒÆ chả giò bọc trứng chiên kim chi ngon dung dieu phù trúc Phù trúc bọc tôm thịt chiên Rau mÃƒÆ tom rim há trá Món mì ý sinh tố cà phê công thức chè bơ bưởi trộn tôm thịt gừng kho nấm nấm đùi gà kho gừng kho nấm đùi gà nấm kho củ gừng món phở T cháo bí ngô lẩu mắm thịt bbq Sườn ram làm bánh dứa gà kho lá gừng lam ga cach naugừng rang gà"> lá gừng rang gà è ¼å² çŽ làm phụ kiện tóc trứng rán mì tôm mát lam xoi khuc cách làm pizza thit nau trang trí đĩa cơm bánh mì pizza bánh mỳ gối pizza trung op la nước ép măng tây táo phụ kiện cho phái đẹp xào gà với lá chanh MÃÆm thịt gà xào lá chanh cha muc ngon lá chanh xào gà cha dau thit nước ép măng tây Trứng cá hồi muc nang nuong mứt trái dâu Hạt sen cách làm ruốc sot bo chanh nuoc mat hat e bí ngô Khoà cách làm pizza tôm cach lam bun tuoi tai nha siro hoa quẠBong lan CÃÆu flan chocolate mâm xôi banh panna cotta ca phe cÃƒÆ chien sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm lẩu Cánh gà nướng bánh pizza mặn pizza bánh chưng kem mứt cherry cách làm pizza viền xúc xích Ngò hành tây muc nang nuong cay muc nuong cay thom ngon thit nac nau canh cai thao cach lam pizza ngon bot chien xu sup mi thit bo đồng món ăn cho bà bầu spaghetti rau cu ngon khúc quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng Thịt cho chả cá rô phi bánh pizza trái tim X lẩu tôm mực pizza thịt Cách nau xoi măng trúc Về miền Tây ăn bồn bồn banh he công thức pizza hàu bạn kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng cupcake phô mai nhà hàng tự làm tương cà Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông su kem hẠn