Hãy chia sẻ lên Facebook

Điểm danh 11 món ngon tuyệt hảo từ đậu phụ

Cùng bếp Emdep.vn thực hiện 11 món ăn với đậu phụ cực hấp dẫn nào.- Emdep.vn
Điểm danh 11 món ngon tuyệt hảo từ đậu phụ

Điểm danh 11 món ăn với đậu phụ ngon tuyệt hảo

Đậu phụ là một trong những món ăn dân dã rất quen thuộc với người Việt. Nó không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn lành tính. Tưởng chừng như chỉ có thể làm một số món giản đơn với đậu phụ nhưng loại nguyên liệu này lại có thể được chế biến thành nhiều món ăn quá ngon và bổ dưỡng. Cùng Emdep.vn điểm danh 11 món ăn với đậu phụ ngon tuyệt hảo.

* Các bạn click vào từng link dưới công thức món để biết chi tiết cách làm món ăn.

1. Trứng hấp đậu phụ non

Điểm danh 10 món ngon tuyệt hảo từ đậu phụ Nguyên liệu + 100gr đậu phụ cắt miếng nhỏ + 2 quả trứng + 40ml nước + Vài nhánh hành + Một chút muối Xem chi tiết cách làm trứng hấp đậu phụ.

2. Món chay đậu phụ rau củ chiên

Điểm danh 10 món ngon tuyệt hảo từ đậu phụ Nguyên liệu: + 1 nửa củ cà rốt + 2 nhánh rau chân vịt + 250gr đậu phụ + 3 cái nấm hương + 50gr yến mạch (hoặc bột mỳ) + 5gr muối + dầu chiên Xem chi tiết cách làm món chay đậu phụ rau củ chiên.

3. Salad đậu phụ

Điểm danh 10 món ngon tuyệt hảo từ đậu phụ Nguyên liệu (cho 2-3 người): + 3-4 bìa đậu  + 1 ít giá đỗ + 1 củ cà rốt + 1-2 cây xà lách + 1 mớ rau mùi + 1 mớ rau thơm + 1 mớ rau húng bạc hà + 1 mớ kinh giới + Vừng rang (vừng trắng hoặc đen đều được) + Váng đậu chiên (tùy chọn) Nguyên liệu làm sốt salad: + Xì dầu + Chanh/quất + Đường + Dầu mè Xem chi tiết cách làm salad đậu phụ.

4. Canh đậu phụ rau quả

Điểm danh 10 món ngon tuyệt hảo từ đậu phụ Nguyên liệu - 1 bắp ngô - 1 quả su su - 1 củ cà rốt - Ít nhánh súp lơ xanh - 2 bìa đậu, có thể dùng đậu non - Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu - Hành lá, rau mùi. Xem chi tiết cách làm canh đậu phụ rau quả.

5. Đậu phụ nấu thịt cua

Điểm danh 10 món ngon tuyệt hảo từ đậu phụ Nguyên liệu + Cua đồng + Đậu phụ + Nước + Bột + Hành lá + Gừng, tỏi + Muối + Giấm, rượu Xem chi tiết cách làm đậu phụ nấu thịt cua.

6. Đậu phụ cuốn lá lốt

Nguyên liệu + 2 bìa đậu phụ + 2 bó lá lốt (chừng 20 cái) + Nấm hương, mộc nhĩ + Hạt nêm chay, dầu chiên (dùng cho ăn chay) Xem chi tiết cách làm đậu phụ cuốn lá lốt.

7. Đậu phụ sốt cay

Nguyên liệu đậu phụ sốt cay  + Đậu phụ: 4 bìa + Ớt bột Hàn quốc: 20 gr + Xì dầu, dầu hào, dầu chiên + Hành khô, tỏi khô + Nấm hương nhỏ: vài cái + Muối bột canh Xem chi tiết cách làm đậu phụ sốt cay.

8. Thịt viên đậu phụ

Điểm danh 10 món ngon tuyệt hảo từ đậu phụ Nguyên liệu: + Thịt heo: 250 gr + Đậu phụ: 2 bìa + Hành lá: 30 gra + Mộc nhĩ: 3 tai + Hạt nêm, muối bột canh, hạt tiêu + dầu chiên Xem chi tiết cách làm thịt viên đậu phụ.

9. Bánh mỳ đậu phụ

Điểm danh 10 món ngon tuyệt hảo từ đậu phụ Nguyên liệu (cho 3 người ăn): + 1 chiếc bánh mỳ baguette hoặc 3 chiếc bánh mỳ cỡ vừa + 4 miếng đậu phụ mơ loại cứng + 2-3 quả trứng gà + Nấm hương khô hoặc tươi đều được. + 1 cây hành lá  + 1 quả ớt ngọt + 1 củ cà rốt và 1 quả dưa chuột để làm dưa góp + 1 cây xà lách + 1 ít rau mùi để trang trí + Gia vị, hạt tiêu đen, dầu chiên, giấm gạo hoặc chanh, tương ớt, ketchup (tùy chọn) + Gia vị: tương miso hoặc các bạn có thể thay bằng gia vị nêm bình thường như nước mắm hay xì dầu đều được. Xem chi tiết cách làm bánh mỳ đậu phụ.

10. Đậu phụ bọc tôm 

Nguyên liệu: + 500gr đậu phụ + 100gr bông cải xanh + 8 con tôm + Tỏi + Nước tương + Dầu mè + Gừng + Muối + Cà rốt + Hành lá + Giấm trắng + Hạt tiêu đen + Nước tương Xem chi tiết cách làm đậu phụ bọc tôm.

11. Miến tôm hấp đậu phụ

Điểm danh 11 món ngon tuyệt hảo từ đậu phụ Nguyên liệu: + Đậu phụ Nhật, thái thành 6 phần bằng nhau + 6 con tôm bóc vỏ có kích thước trung bình và giữ đuôi tôm lại cho đẹp + 10-15 gram miến dong, ngâm và để ráo nước + 1 cây hành lá thái nhỏ + Tỏi đã được chiên giòn và dầu chiên sau khi chiên tỏi Nguyên liệu làm nước sốt + 3 muỗng canh xì dầu nhạt. (Nếu xì dầu là loại đậm đặc thì có thể giảm lượng xì dầu xuống còn 2 muỗng canh) + 1 muỗng canh rượu trắng + ½ (một phần hai) muỗng canh đường + 1 ít dầu mè + 1 ít tiêu trắng + Một chút gừng nạo (Nếu không thích ăn gừng, bạn có thể không cho gừng vào món ăn) Xem chi tiết cách làm miến tôm hấp đậu phụ. Chúc chị em thành công khi thực hiện 10 món ngon tuyệt hảo từ đậu phụ! Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ đậu phụ nhồi thịt món ngon mỗi ngày

Màu tăng salad thit nguoi trứng công thức bánh flan dừa làm caramen bánh rán nhân Nhá quán ăn sáng ngon ở Hà Nội khoai tây cuốn Từ Thịt gà lam banh caramen che dau xanh nha dam mì ý trứng cá gối handmade mon an vat n sườn heo rim xì dầu bùn quẠrau cau banh flan ngon canh bông cải trắng món ăn dưỡng nhan sắc đậu hũ xào thịt bằm cach lam banh mochi lò Bánh Mặn Cách làm tào phớ thanh mát cho bé sườn nướng ớt sả nau canh cua bo cuon la cai ngon kem trái cây tẩm dừa cách làm sườn kho ngon lạ muôi trung vit lon ngon kho qua nhoi thit Những con phố ăn uống nổi tiếng ở vỏ chai bi dao ham day nau tom dat canh cá điêu hồng xôi khoai lang dac san sapa hẠm chã ngon cach lam cuong hong heo chien kho ga làm lảu cá Khánh hạt sen cach lam mien xao vải nhân tôm thịt quan niệm 7 Thực Đơn Dinh Dưỡng mệt gỏi chu củ ấu hoa bí xào tôm 5 cách làm cơm bento cực dễ món cháo cách nướng heo rừng xào mực kiểu trung hoa Ăn Sáng canh chua cha ca trà bẠc hà cach lam banh mi kep ca ngu dong hop cach lam cha trung ngu sac gỏi rau má Trứng bò xào măng Cach nấu bún bo huế các món cơm ngon chế biến snack khoai com chay goi la sen ngon món cuốn Cách làm bắp cải the súp lơ luộc Câu Dự thi Let pate gan mối butter Đầu bếp cach lam ga nau ca moi cách vẽ bộ xương marshmallow bún thịt ba chỉ nướng cánh gà trộn lá hương thảo nướng Nha banh bo le ki ma chè sake nhung mon xao lam banh cookie ngon Lạ miệng với cúm núm hấp sả cơm vị gừng thái lan chao tuong goi cach lam mut kiwi nộm đu đủ thịt bò cha khoai tay Bắp hầm Quảng Trị sua dau nanh sấu chín canh sườn non sot kem mì ăn liền Món hầm ốc hương xào hoá tom rang Tắc muối long ga xao mươp xôi tạ chè trái bưởi gà rán sốt nước vải mon hap Bí đỏ