"Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.
MÓN MẶN:
Tôm nhỡ, bóc vỏ rang mặn ngọt, vừa đưa cơm vừa giúp bổ sung canxi là một ý tưởng không tồi nhỉ? Nếu không mua được tôm tươi, các bạn có thể dùng tôm khô loại to một chút để rang cũng ngon lắm. Lúc này, bạn chỉ cần rửa thật sạch tôm, ngâm vào nước ấm khoảng 10' cho mềm rồi lấy ra rang như bình thường, còn phần nước thì mình có thể tận dụng để nấu canh ở dưới.
Cách làm tôm rang:
- rửa thật sạch tôm, cắt bỏ đầu, bỏ vỏ.- Phi thơm một ít hành khô trong chảo rồi cho tôm vào rang đến khi con tôm săn lại thì cho nước mắm và đường vào rang đến khi tất cả khô và mắm đường hơi keo lại.- tắt lửa rồi nhanh tay rắc một chút xíu hạt tiêu và thìa là thái vụn vào là xong.
MÓN CANH:
Để đổi mới món canh rau cải thường ngày, bạn thử nấu canh rau với thịt gà cũng ngon lắm đấy! Nếu có nước tôm ở trên thì canh sẽ càng thơm và dậy mùi hơn đấy!
Cách làm món canh rau cải thịt gà:
- Đun một nồi nước sôi rồi cho đùi gà vào đun, thêm vài lát gừng vào cùng.
- Đun ở lửa nhỏ đến khi thịt gà chín, nước sôi thì cho rau cải vào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
ĐỒ ĂN KÈM
Sẽ là hơi ngấy nếu bữa ăn ngày hôm nay không có thêm một ít dưa hay cà muối. Ngoài ra, các kiểu kimchi cũng rất phù hợp nhé! Còn nếu không thích đồ muối thì bạn có thể thay bằng một đĩa dưa chuột tươi cũng đủ ngon rồi!
|
Đi chợ cần mua những gì: Thịt: - 300 gram tôm - 2 cái đùi gà Rau củ: - 1 bó rau cải - Một ít cà muối - Vài nhánh thìa là - Gừng, tỏi |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Menu dễ nấu cho bữa ăn ngày mưa
Bữa tối đổi gió cùng cơm rang thịt quay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
