Menu gồm toàn những món vừa bổ dưỡng lại cực kỳ thơm ngon từ cá đó nhé!
Đi chợ mua cá nấu thực đơn bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

MÓN XÀO:

Nếu như cả gia đình đã quá quen thuộc với các món cá rán, cá kho thông thường thì tại sao bạn lại không đổi vị cho mọi người với công thức chả cá xào rau củ - vừa nhanh gọn lại cực đủ chất này nhỉ? Chả cá dai dai, thơm lừng đậm đà ăn cùng rau củ xào sần sật, giòn ngọt đảm bảo sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình bằng cách xin cơm thêm tì tì đó!


Cách làm món chả cá xào rau củ:
- Đầu tiên, bạn băm thì là và giã gừng ra lấy nước, trộn thật đều thì là, gừng và một ít gia vị vào với cá. Viên cá thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong dầu nóng.
- Khi chiên xong, bạn vớt chả cá ra tô cho ráo dầu.
- Ngâm rửa thật sạch súp lơ và cà rốt, tiếp theo, ta luộc sơ rồi đem cắt thành miếng nhỏ. Cho tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó, cho rau củ vào xào. Tiếp đến, mình trút chả cá vào xào cùng với rau củ. - Nêm thêm gia vị, dầu hào, tiếp tục xào cho đến khi sốt đặc lại thì tắt lửa.
MÓN CANH: 

Dưa muối thanh mát kết hợp với cá rô phi thơm mềm, ngọt thịt thì còn gì ngon bằng. Có thêm sự góp mặt của món canh này trong bữa tối, đảm bảo cơm nhà hôm nay sẽ "đắt khách" lắm đây. Chúng mình cũng cần lưu ý một chút khi chọn cá nấu canh là nên ưu tiên sử dụng phần phi lê cho món ăn này để tránh việc xương cá sẽ gây nguy hiểm cho các thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.


Cách làm món canh cá dưa chua:
- Đầu tiên, mình rửa thật sạch miếng phi lê cá, sau đó để cho ráo nước. Ướp cá với muối, bột ngô và tiêu.
- Trong nồi dầu nóng, bạn cho tỏi, gừng, gốc hành lá vào phi thơm lên. Thêm dưa chua vào rồi đảo đều trong 1’. 
- Đổ thêm 1 bát nước vào, sau đó thêm nấm vào rồi đun ở lửa liu riu trong 20’. nếm nêm cho vừa miệng.
- Vặn lửa to, sau đó cho cá vào đun trong 1’ thì múc canh ra tô. Rắc hành lá lên trên là xong.

TRÁNG MIỆNG:

Sau khi cả nhà mình đã “no căng” với món cá rồi, thì tráng miệng bằng một ly trà tắc mát lạnh sẽ là một sự gợi ý tuyệt vời. Vị thơm của trà, chua nhẹ của tắc tươi sẽ giúp hệ tiêu hóa của mọi người hoạt động tốt hơn nhiều đấy!


Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Cá:

- 300 gram cá thác lác

- 300 gram phi lê cá rô phi

Rau củ quả:

- 1 bó thì là

- 1 cây súp lơ xanh

- 1 củ cà rốt

- 300 gram dưa chua

- 100 gram nấm rơm

Khác:

Hành lá, gừng, tỏi, ớt khô, hạt tiêu, nước mắm…

- Bột ngô


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà hướng dẫn nấu ăn Chả Cá tối nay ăn gì? canh cá Kitchen

thịt ba chỉ hun khói nước ép kiwi và bưởi cach muoi dua leo cu sen sot sua chua Thịt heo xao cay Lẩu gà banh bao ngon mì lạnh canh cà chua nấu cá xôi chiên tạo may xay sinh to Banh nep deo banh bong lan trung thịt gà sốt cách làm bánh cam bò xào ớt nom rau muong Thanh Hoà cach xao rau ca basa dồn thịt trứng xào thịt bò An vat Canh ga chiến nước mam mẠhến xào tôm sốt mon ngon tu gan luộc khoai bánh chanh leo Hoa qua dam kem dua leo mat lanh pad thai ya nà u Chưa mocktail nhiều vitamin bánh mỳ cach kho suon chua ngot che thach dua Hot vịt lộn xào lop hoc nau an cua bep gia dinh che trôi nuớc canh cá kiểu thái nhung mon ngon sốt mayonnasie gà nướng dau dua xao thit lãnh cá chay thủ sấu ngâm canh kim chi đậu tự chế buộc tóc Ca nấu mang lòng trắng chè đỗ xanh hạt sen Mật ong bánh mì rán xúc xích salad gà kem dâu tây nau chay làm nộm Viå å 檼 mon Han Quoc atiso lòng Banh chuôi Mì xào hải sản salad ca chua bánh gio phụ món nướng ngon CÃ Æ nuc Làm lọ thủy tinh muc don thit sot ca#25F1CF" href="/index.php?q= điểm tâm"> điểm tâm cu san cách muối cà ghém chiên ăn chay mon bo kho gà chiên nước mắm Ôc ca ngu kho dua bep gia dinh nướng khoai tay bằng lò vi sóng Che chuoi banh xèo Tái chế đồ đạc sủi cảo cach lam dau hu học nấu ăn thịt heo kho trứng âu cach lam tuong ot lam hoa gia thịt xiên que nướng rau củ cach nau beefsteak bò xào cà tím chà bà thiền bánh color block cẠm đậu phụ thạch cao bánh kẹo hình cây thông Noel cho bé caramen banh nep cach lam salad hoa atiso ngon cá ngon Ốc nhồi mẹo vặt vit nuong chè bông cau ức vịt sốt Bí quyết nấu cháo nấm kim châm chiên heo nướng Mẹo vặt cho bã banh bao de thuong Cây xa xiu