Chỉ cần 4 nguyên liệu chính là bạn đã có ngay một bữa ăn ngon lành cho cả nhà rồi!
Đi chợ "cấp tốc" cho thực đơn đậm đà đưa cơm

MÓN MẶN:

Thay vì làm món tôm rang giản đơn, bạn có thể kết hợp thêm thịt ba chỉ. Thịt ba chỉ mềm, dễ ăn, dễ thấm gia vị, sẽ cực đưa cơm luôn đó! Bạn có thể mua thêm một ít dưa chua về để ăn kèm nữa nhé!

Các món ăn dành riêng cho những người xa nhà lâu ngày 1

Cách làm món tôm rang thịt ba chỉ:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: thái thịt thành miếng mỏng; rửa thật sạch tôm, cắt bỏ phần đầu gọt bỏ vỏ hành tím rồi xắt nhuyễn.

- Phi thơm hành tím rồi cho thịt ba chỉ vào đảo trong khoảng 7-8 phút, đến khi miếng thịt hơi nâu lại. Sau đó, hòa một chút đường, nước mắm, xì dầu với nước rồi đổ vào nồi, đậy nắp rồi tiếp tục đun trong 6-7 phút.

- Khi phần nước trong nồi gần cạn hết, các bạn cho tôm vào nồi, đảo thêm khoảng 6 phút nữa thì tắt lửa và rắc hạt tiêu là xong.


MÓN RAU:

Rau muống xào là một món rau rất dễ biến hóa. Bạn có thể xào với tỏi, với thịt bò, với ngao hoặc chao đều quá ngon cả đấy! Một mẹo để rau được xanh là bạn nên chần sơ rau qua nước sôi, sau đó xả lại bằng nước lạnh nhé!

Các món ăn dành riêng cho những người xa nhà lâu ngày 2

Cách làm món rau muống xào chao:

- Nhặt rau muống, sau đó ngắt thành khúc nhỏ vừa ăn rồi đem luộc tái. Sau đó, bạn xả rau qua nước lạnh rồi để cho ráo nước.

- Băm nhuyễn tỏi, cho chao vào bát rồi dằm sơ ra. Trong chảo dầu nóng, phi thơm ½ (một phần hai) lượng tỏi, cho rau muống vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Cho chao và phần tỏi còn lại vào rồi đảo qua.



MÓN CANH:

Chỉ cần 2 nguyên liệu là bầu và tôm (có thể dùng tôm khô hay tôm tươi đều ngon), bạn đã có thể chuẩn bị sẵn được một món canh đủ chất và nhẹ nhàng cho bữa ăn rồi. Bạn nên cắt bầu thành sợi dài thay vì từng miếng to như bình thường để miếng bầu mềm và dễ ăn hơn nhé!

Các món ăn dành riêng cho những người xa nhà lâu ngày 3

Cách làm món canh bầu nấu tôm:

- Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi băm hoặc giã nhỏ. Nếu dùng tôm tươi, bạn rửa thật sạch tôm, bóc vỏ, giữ lại đầu rồi cắt tôm ra thành miếng hạt lựu nhỏ.

- gọt bỏ vỏ, cắt hoặc băm bầu thành miếng dạng sợi.

- Xào tôm với một chút nước mắm cho thơm. Sau đó, đổ nước vào nấu sôi.

- Thả bầu vào và đun đến khi bầu mềm thì nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.


Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:

150 gram thịt ba chỉ
-  300 gram tôm

Rau:

- 1 bó rau muống
- 1 quả bầu 
- Hành lá, hành tím


Khác:

- Chao



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Các món ăn dành riêng cho những người xa nhà lâu ngày 4
Thực đơn nhiều món phong phú ăn mãi không chán

Các món ăn dành riêng cho những người xa nhà lâu ngày 5
Thực đơn 60k siêu tiết kiệm mà vẫn đủ chất

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tôm món canh thịt heo diy rau muống

ben thịt cuốn xoài cua chien gion sốt hải sản cún cấm bánh chuoi cá diêu hồng sốt rau củ mon ngon moi ngay Miền Bắc toi viet nam voi toi trung quoc cach lam pizza hai san cách làm gà nướng phô mai cà thu chè hạt sen thạch dứa tom chien trung Chọn hành tỏi như thế nào mới ngon cach lam salad ca com cá com chiên cay cai nuong Ý nom rau muon bánh trái tim Thịt bò khô muc ao toi nau thuc an Bánh ít trần nhân tôm thịt CÃƒÆ Kho Canh măng lác bắp hột rán trứng kim chi xào thịt bò uc ga nuong thom ngon canh chua ngot bánh xếp nhân trái cây mon nuoc goi ga Hue ngon Yuri Kurohara trứng lộn rang me tÃƒÆ banh da thÃi banh mi nuong bo Món ngon với thịt xà bần may vÃƒÆ dong salad cà chuaf="/index.php?q=thanh lọc cơ thể">thanh lọc cơ thể món chiên Bánh tôm khoai lang giòn ngọt Flickr Ảo Miå³ ä¹ Nam sa lát ớt chuông mẹo làm bánh Những món ăn đẳng cấp ở bán kết bột đậu tương mọc bánh trứng nướng Cách lam quay nong chuoi dot ruou ngon mon banh mi cau vong nấu cháo sườnq=Christine HÃ">Christine Hà Chẳng 越南调料酒做香肠 bánh mì phomai sua hat sen nấu xôi vò gấc ga tiem thuoc bac tép rang cu sen lan bot chien suong sao hot e ngon cach lam bun gao xao trung dÃ Æ n kẹo sô cô la mon lạ Banh Gio a Thanh Mai goi cuon trai cay crepe chuối me ga sot cay thom làm kem sô cô la Chân gà sả tắc LÃ Æ Sen soup SÃƒÆ u món ngon ấn độ canh dau phu la he chả giò khoai Spaghetti mon ga nuong la thom công thức nước ép mận cai thao mang cà mứt quả mơ mì xào hải sản kem que bánh oreo mỳ spaghetti dau do lam salad banh mi ga mut oi là sà ch keo chuoi ngon chia sẻ mẹo vặt chao nam Các món canh cach lam gia do mien xao thom ngon kim chi ngon tuong ca chua ngot coc tai Canh cà đắng hinh bánh sinh nhât cơm vo chè dừa khoai tôm sốt me đùi gà rim mặn Đậu Đỏ mon salad rau mam canh bí nấu thịt thịt thăn chiên xù banh trung thu thap cam mini burger nau mon ngon bánh ngọt cach lam thach rau cau gio heo xao lan hoà rau xào banh pho mai nuong ngon chao ech cay Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả lăng đặc sản Hà Nội buổi ca tim muc xao cay nong