Bên cạnh sushi và sashimi, cơm thố là món ăn truyền thống nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào đã chinh phục nhiều thực khách.
Đi ăn thử cơm thố Nhật Bản ngon tại Hà Nội

Tuy nhiên, nếu sushi hay sashimi có thể thấy ở bất kỳ nhà hàng Nhật nào tại Hà Nội thì thực khách lại không dễ để tìm một nơi bán cơm thố. Điểm đến lý tưởng khi bạn muốn thưởng thức món ăn này chính là nhà hàng nằm trên phố Thái Hà, quận Đống Đa, Hà Nội. Cơm thố tại nhà hàng thu hút nhiều thực khách, thỏa mãn những người khó tính nhất bởi vẻ ngoài ngon mắt và hương vị ngon miệng. Các đầu bếp chăm chút trình bày món ăn, khoát lên cho thố cơm "bộ cánh" hài hòa nhiều màu sắc. Không chỉ bị quyến rũ bởi hình thức, vị giác của thực khách sẽ khó cưỡng lại mùi thơm và hương vị mà món ăn tỏa ra. Để có thố cơm Nhật Bản ngon đúng chuẩn, cơm phải được đốt nóng trên lửa lớn để vàng hai mặt. Cách chế biến này không lạ nhưng để miếng cơm ngon, người làm phải cân chỉnh thời gian nấu sao cho lớp vỏ cơm hơi giòn, toả mùi nhựa thơm nức mà lớp cơm bên trong vẫn mềm, dẻo. Khi chế biến xong, đầu bếp trộn thật đều cơm và củ cải vàng xắt nhỏ, hành hoa, thịt bò nướng, trứng cua, lá rong biển khô và nước xốt, tất cả tạo nên thố cơm hấp dẫn. Cơm thố Nhật có nhiều loại, bao gồm cơm lươn, cơm bò và cơm gà. Mỗi loại cơm sẽ đi với một loại nước sốt riêng để tôn lên hương vị của nguyên liệu tươi đã qua chế biến. Nếu không muốn ăn thịt, bạn hãy gọi một thố cơm tobicogohan (cơm không có thịt, chỉ có các loại rau củ và trứng cua ăn kèm). Ngoài chất lượng, cơm thố ở đây còn rất hợp túi tiền với mức giá từ 65.000 đến 90.000 đồng mỗi phần, tặng kèm một phần súp miso.

Ngoài cơm thố, bạn nên khám phá những món ngon khác, như salad Tosaka, há cảo Nhật Bản, sushi, lẩu hay thịt bò nướng bản gang... Các món ăn đều sử dụng nguyên liệu tươi ngon và trải qua quy trình chế biến kỳ công từ kỹ thuật điêu luyện của đầu bếp. Sườn bò nướng bản gang hay thịt bò Australia tươi nướng trên chảo gang càng ngon hơn khi ăn kèm nước sốt tare chế biến công phu từ 13 loại gia vị.

Salad Tosak bao gồm rong biển, rong nhỏ, trứng cua ăn kèm xốt toska. Món ăn vừa giòn, vừa mát, rất hợp để khai vị. Há cảo hấp vừa chín tới rồi chiên giòn nên không bị thấm mỡ, nhân há cảo ngon với hải sản và rau. Lẩu của sushi KOI đậm đà, thơm ngon.

Lẩu đậm đà, thơm ngon.

Các loại sushi tươi ngon và đậm đà hương vị Nhật Bản.

 

Địa chỉ: Số 7, ngõ 3, Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

quận Đống Đa thưởng thức món ăn quy trình chế biến rong biển khô

Hoa bánh úc chao hen thit kho tau thom ngon Sốt me chà khoai banh mi sua chua cam bong tuyet Trứng chien cÃƒÆ c thit rang rieng lam khoai môn lê phô Р Сћm goi nha dam tom tuoi Món ngon xứ Sóc Trăng Sườn nướng công thức cà pháo trộn mắm nêm Sửa cach nau Ca Bung dễ thương bánh trứng cuộn đào Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau trang da Sandwich cua chien gion Nước mắm kệ đựng Banh canh món ngon mỗi ngày đăng nước ép táo rau bí canh chua cà basa muc xao mang thom ngon bánh bông lan công thức món ngọt Giang cách lam banh mi xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky kho đậu phụ chay thịt kho tiêu pha cocktail Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ pha chế đậu phụ trứng muối hôm nay nhà mình ăn gì ram bắp vịt quay lạng sơn cá nướng khung tranh gà sốt mayonnaise banh ly chocolate làm cơm trộn Dâu Tây nhồi thịt cực Thơm nức thịt heo rừng nướng che khoai thưc don mon ngon NẤU ăn ngon BÃƒÆ NH Các cà chay ê bi do Ä Ã i làm bánh chay chanh dao ngam mat ong chuối xanh các món kho ngon bà hầm bò làm gỏi xoi boc chuoi nuong thit cho ba chỉ chiên sả kệ đựng dạ dày xào mẹo luộc gà ngon nhật bản vムTúi Xách kim chi muối quán ốc cá hồi nấu rau củ cach lam lau cua nau me lễ vu lan cơm chiên tôm trứng ca ngu kho uc vit ap chao sot man làm sua chua Cách nấu chè đậu xanh soup bí đỏ cho bé Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc tinh bột tim salad dưa leo trộn chua cay uc Gà cách nấu chao cá chè đậu bánh gato thanh long thit hop Nạp meo lam banh video dạy nấu Ăn thit kho nam trang trí nhà bánh quy bơ giòn mì Ý chay com rang thit bo dau kho ca chua lọ hoa ẩu LÃƒÆ Sen những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi mẹo trang trí xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho ga xien nuong kieu nhat bap cai cuon dạ dày hầm chân gà nướng món ngọt đậu hũ lã³c Bánh ngon cho noel 2014 cải bẹ xanh