Nhắc đến thu Hà Nội, nếu người xa sứ sẽ nhớ về hương hoa sữa thơm nồng nàn dọc con phố Nguyễn Du, thì người Hà Thành sành sỏi sẽ nhắc ngay đến hương vị lẩu quây quần vốn đã trở thành nét ấm cúng rất riêng của tiết trời se lạnh.
Không khí vui nhộn của quán Phú Quý
Có lẽ vì vậy mà từ lâu, hình ảnh người ta quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói đã trở nên quá đỗi quen thuộc trên từng con đường góc phố. Lẩu sườn sụn Nguyễn Du ngọt bùi, lẩu ngan Kim Mã thanh thanh hay lẩu ếch Trúc Bạch béo ngậy,…Mỗi một loại lẩu đều “chiêu đãi” thực khách với 1 hương vị và nét đậm đà không thể nhầm lẫn.
Tuy nhiên, nếu một ngày bạn đã “biết hết” từng món lẩu của phố xá Hà Nội và bỗng trở nên “tham lam” và “lười” hơn, thì loại lẩu Pí Lù cổ truyền tại quán lẩu Phú Quý chính là điểm dừng chân không thể bỏ qua. “Tham lam” là bởi hiếm có món lẩu nào là tập hợp đầy đủ những hương vị của tất cả loại lẩu khác như Pí Lù. Đúng như cái tên vừa đáng yêu lại tròn vị của nó. “Lười” là bởi truyền thống “tất cả trong 1” của anh chủ quán Phú Quý chiều khách. Ngoài lẩu Pí Lù hút khách truyền thống của gia đình, quán còn phục vụ rất nhiều loại lẩu khác mang đậm hương vị Hà Nội như lẩu sườn sụn, lẩu bò nhúng dấm, lẩu vịt om sấu, lẩu riêu mẹt… vì vậy mà chỉ nhìn vào menu thôi, bạn sẽ “có cả Hà Nội trong tay” như anh chủ quán vui tính vẫn hay đùa với khách.
Lẩu PÍ LÙ, món Lẩu đặc biệt của dòng họ nhà Phú Quý.
Thế nhưng, giải mã cơn sốt lẩu Pí Lù không chỉ có vậy, quán còn hút khách bởi không gian hiện đại ở cả trong nhà và ngoài trời nằm ngay trên con phố Đại Cồ Việt rộng rãi, tấp lập. Đây là một trong những quán lẩu hiếm hoi phục vụ 24/24 cho những “dân” sành ăn đêm nghiện cái không khí vắng vẻ, thoáng đãng mạn gần Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm.
Lẩu ếch chua cay ngon đúng điệu
Lẩu Thái hải sản cay cay, đến từ đầu bếp nhà Phú Quý
Lẩu gầu bò tươi đặc biệt
Đông khách là vậy, nhưng Phú Quý lại sở hữu bảng giá vô cùng “hạt rẻ” và hợp lòng giới trẻ. Từng món lẩu đều được phân ra làm 3 nấc cho 2 người, 4 người hay 6 người ăn thoải mái. Chính vì vậy, chỉ với gần 100.000 vnđ/người, bạn có thể yên tâm no nê mà không hề sợ đắt đỏ.
“Những ngày trong tuần, đặc biệt khi trời chuyển lạnh như dạo gần đây, các bàn trong nhà và ngoài trời của quán đều “full” khách cả. Cuối tuần đông hơn, quán phải ưu tiên những khách gọi điện đặt bàn trước. Nhiều khách đến gọi Pí Lù rồi lại chấp nhận kê thêm bàn. Hơi chật chội chút nhưng ấm cúng lắm (cười)!” – Anh Tuấn chủ quán tươi cười chia sẻ.
View quán với không gian hiện đại pha lẫn bản sắc Hà Nội cổ
Cuối tuần này bạn có bận gì chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ lỡ dịp khám phá món lẩu Pí Lù ngon ngọt đang cực sốt này nhé!
Địa chỉ quán: 61 Đại Cồ Việt – Hà Nội (Đối diện cổng công viên Thống Nhất)
Theo MASK online
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
