Quán nhỏ vỉa hè của một đôi vợ chồng người Hồi giáo chỉ bán từ khoảng 8h đến 1h trưa là hết, bán hai món duy nhất: bún tôm xào và cuốn tôm trứng.
Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo

Theo cô chủ quán thì gia đình cô đã bán ở đây mấy chục năm rồi, từ thời bà cô cho đến nay. Đây là hai món ăn có xuất xứ từ quê hương của cô nên gia đình muốn gìn giữ và hiện nay nó là nguồn sống chính của cả nhà. Quán cô chỉ bán hai món là bún tôm xào và cuốn tôm trứng.

Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 1    Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 2    Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 3    Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 4   

Bún tôm xào phải nói là khá ngon. Có thành phần giống bún thịt xào của người Nam nhưng thay thịt bằng tôm. Tôm của món không phải là tôm luộc bình thường mà được sử dụng từ tôm tươi khá lớn, làm sạch chỉ từng con và nếm nêm gia vị - xào riêng với cà chua với công thức gia truyền. Vì thế ta có thể thấy con tôm ở đây 100% đều được chẻ dọc phần lưng và khá săn chắc thịt (dù đã được xào qua nhưng vẫn còn rất to nhé). Bún và rau giá đỗ trong phần ăn cũng bình thường như các món khác. Tuy nhiên, nước mắm trộn thì cũng khá đặc biệt – không quá mặn, không quá ngọt mà lại có vị hơi béo và thơm.

Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 5    Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 6    Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 7    Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 8   

Món này nhìn lạ nhưng lại rất dễ ăn và cũng quá ngon miệng. Một phần bún nhiều và to như thế này có gần chục con tôm (khoảng 7 – 8 con) có giá là 30 nghìn đồng. Nếu thích, bạn có thể gọi thêm trứng vịt luộc cho vào. Ăn cũng thích.

Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 9    Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 10    Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 11    Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 12   

Ngoài ra, quán còn món cuốn trứng tôm. Món này ăn với tương đen giống gỏi cuốn, bò bía nhưng khác ở chỗ nhân của cuốn là trứng vịt và tôm tươi xào chứ không phải thịt, tôm luộc… như bình thường. Món này thật ra hơi lạ nhưng không ngon vì tương ở đây hơi lạt và không có gì đặc biệt. Một cuốn giá 6 nghìn đồng với nhân là một ít trứng và 2 con tôm cắt mỏng nên tính ra cũng không rẻ lắm.

Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 13    Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 14    Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 15    Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo 16    Đi thẳng trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, qua khỏi ngã ba Nguyễn Thái Bình và nhìn phía bên tay phải – bạn sẽ thấy có một nhà thờ Hồi giáo và quán nằm gọn gàng ở phía trước nhà thờ. Đặc biệt quán bán vào tầm 8h – 1, 2h trưa nên thích hợp cho bạn nào hay ăn sáng muộn và ăn trưa là chính.   Theo Kênh 14/Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia đình đặc biệt tôm tươi Nguyễn Thái Bình trứng vịt nhà thờ

nấu xôi khoai lang tự làm muối tôm tự làm lạp xưởng trứng cà chua tự làm kem whipping cream cà ri gà ngon tự làm kệ tường tự làm hoa giấy tự làm chim cút quay Phục dựng món bánh cổ Hà Nội thất tự làm kem tự làm chè trôi nước nấu xôi khoai lang tím vương tự làm bánh tráng trộn Cà ngà tự làm bún tự làm bún chả tự làm bánh phở quần tự làm bánh rán tự làm bánh da lợn tự làm bánh bao cach lam goi luoi heo du du tự làm bánh bông lan tự làm nấu xôi khoai mì tự gấp hộp quà tự làm đèn tự kết vòng cổ tự chế vườn cây mini tự chế vòng tay tự chế quần short tự chế nhẫn tự chế mỹ phẩm bánh nho khô trứng tự chế lắc tay nấu xôi khoai mì lạp xưởng tự chế hộp đựng đồ hành tây chiên giòn tự chế móc treo chìa khóa tự chế khung ảnh công thức mít nhồi thịt tự chế cành đào tự chế giỏ tự chế backdrop mặt trăng tự chế đèn lẩu lẩu chay mùa Vu lan nấm củ cải tự chế bookmark tự chế đồng hồ tự chế hồng ngâm tủ lạnh tủ gỗ nấu xô Deef="/index.php?q=tủ kệ">tủ kệ tủ Gầm Cầu khia long heo tủ sách teen tờ tổng hợp công thức hoa thien ly thom ngon|thức uống mùa hè thực đơn nghỉ lễ tổng hợp món ăn bánh nếp đậu hủ tối nay ăn gì lam xoi bap ngon tổ chim vun banh mi tỉnh Phú Thọ nấu xôi sườn De tỉa rau củ quả tốc tỉa dưa hấu trần tỉa cà rốt rong biển cuộn trứng bún bánh canh cua tỉa rau củ súp củ khoai tỉa cà chua hàu nướng bơ tỏi Tráng dương cá cơm kho mặn tỉa đu đủ thành hoa cúc banh so co la chip cookies tỉ mẩn tỉ nấu xôi sắn tết trung thu Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành tết nhâm thìn cach ran banh tết nguyên tiêu bánh đa xúc nấm đậu tết nguyên đán tết hàn thực soup trứng ngô tết cổ truyền Bánh bông lan tết bính thân 2016 mọc Canh bí đỏ nấu mọc tết bính thân che troi nuoc tết 2016 nấu xôi xéo dua chua công thức cà chua nhồi thịt tết 2011 trung cut boc thit sot ca heo cot let tết 2012 cách làm thịt quay bì giòn tế tết đoan ngọ tập tành nấu ăn với tranh vui tết