Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu sau:
- 1 hộp sữa chua: 100g. Bạn có thể tự làm sữa chua hoặc dùng loại mua sẵn nhé!
- 75 gram kem xoài
- 70 gram bánh quy chocolate
- 1 quả xoài chín
- 10 hạt dẻ cười
- Máy xay sinh tố, túi đựng thực phẩm an toàn, chày giã và hai chiếc ly trong suốt dáng cao
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
Gọi là sữa chua 3 tầng vì cơ bản ly sữa chua của bạn sẽ gồm 3 tầng Nguyên liệu gồm có: sữa chua, sinh tố xoài, bánh quy vụn. Bạn có thể làm thành nhiều tầng tùy ý. Trước tiên bạn đổ sữa chua vào ly cao với độ dày chừng 1cm – 2cm. Đợi sữa chua chảy lan phẳng đều bề mặt thì cho ly sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút.
Bước thứ hai(2):
Trong lúc chờ đợi sữa chua đông cứng dáng, bạn cho bánh quy vào 1 túi, nhân hạt dẻ cười vào 1 túi khác, dùng chày đập vụn cả hai thứ này.
Xoài được gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tùy sở thích mà bạn cho thêm đường ngọt hay không.
Bước thứ ba(3):
Lấy ly sữa chua ra khỏi tủ và bạn rắc 1 lớp bánh quy vụn dày 1cm phủ lên trên lớp sữa chua. Đổ 1 lớp xoài xay dày 1cm trên lớp bánh.
Sau đó lặp lại lần 2: phủ 1 lớp sữa chua – 1 lớp bánh vụn và cuối cùng là 1 lớp kem xoài. Tùy vào độ cao của chiếc ly mà bạn phủ các lớp dày mỏng hài hòa.
Rắc vụn hạt dẻ cười lên trên cùng ly sữa chua 3 tầng là bạn đã có một món tráng miệng cực kỳ bắt mắt và ngon miệng rồi. Nếu có thời gian thì bạn tự làm sữa chua, nếu không thì với nguyên liệu có sẵn, bạn cũng sẽ rất nhanh chóng có được một ly sữa chua độc đáo với cách làm sữa chua 3 tầng làm nhanh ăn ngon.
Bạn có thể cho bé con nhà mình phụ giúp một tay khi trình bày các lớp nguyên liệu hấp dẫn trong ly sữa chua 3 tầng, bé sẽ rất thích thú trước khi thưởng thức trọn vẹn độ mát lạnh, thơm ngon, ngọt bùi rất tuyệt của nó!
Từ cách làm sữa chua 3 tầng này, bạn hãy sáng tạo thêm những ly sữa chua nhiều tầng từ nguyên liệu sẵn có của bạn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
