Để chế biến một món ăn ngon miệng nhưng không quá cầu kỳ như món tôm viên chiên này bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu hết sức cơ bản, thời gian chế biến cũng không quá lâu nên rất thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn mà vẫn muốn mang đến cho gia đình một món ăn đẹp mắt lại ngon miệng.
Đẹp mắt, ngon miệng với món tôm viên chiên

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 1 củ hành tây
  • 15ml dầu chiên
  • 650 gram tôm sú bóc vỏ
  • 15 gram bột ngô
  • 1 mẩu gừng
  • 3 gốc hành lá
  • 2 quả trứng
  • Ít muối, tiêu xay
  • 25-30 gram bột ngô
  • 15ml dầu mè
  • 200 gram bột xù
  • Xốt cà chua

 1

Thực hiện:

chuẩn bị sẵn chảo nóng với một ít dầu chiên, cho hành tây cắt nhỏ vào xào sơ ở lửa vừa cho tới khi hành chuyển màu hơi trong suốt thì bạn tắt lửa và cho hành tây ra đĩa.

Cho tôm vào một bát lớn, thêm bột ngô, trộn thật đều một lúc rồi cho ra rổ, để ráo.

Bào nhuyễn gừng và chừa lại phần nước.

Cắt tôm nhỏ ra rồi dùng búa đập thịt dần vụn tôm.

Hành xanh xắt nhỏ, tách lòng đỏ và trắng trứng, rồi đánh lòng trắng trứng tới khi mịn.

trộn thật đều tôm, hành lá, hành tây, gừng, nước gừng, muối, tiêu, bột ngô và một nửa lòng trắng trứng vào với nhau, đánh đều.

Thêm dầu mè vào trộn thật đều rồi múc ra thành từng viên tròn chừng 15g.

Lăn hỗn hợp tôm qua lớp bột xù.

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó bạn cho tôm viên vào chiên tới khi vàng thì vớt ra để lên lớp khăn ăn cho thấm dầu.

Để chế biến một món ăn ngon miệng nhưng không quá cầu kỳ như món tôm viên chiên này bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu hết sức cơ bản, thời gian chế biến cũng không quá lâu nên rất thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn mà vẫn muốn mang đến cho gia đình một món ăn đẹp mắt lại ngon miệng.

Khi ăn dùng kèm với ít tương cà sẽ quá ngon. Tôm viên chiên mềm ngọt từ bên trong thêm sự giòn nóng từ lớp vỏ bên ngoài, chấm thêm tương cà chua chua ngọt ngọt bảo đảm sẽ rất đưa cơm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

chả tôm Thập mon an kieu My nuoc chanh dau tay xào thịt dê với sả ớt Món chính chộn tự tay làm bò viên thê ga ham pate chaud SẠp Món ăn ngon và đẹp muối cà pháo Món ăn ngon từ cua biển lo món ngon halloween ứng cách làm chả dùm bánh khúc cháo ngon pancake thịt với rau củ tuyet cach lam ca hoi nuong chanh mon Thai Lan món xào Trung Thu rang muoi dâu tây mochi goi hai san ngon món ăn ngày nắng nóng Bánh Dau hao trá ng canh ga chien mam ruoc mối món ăn vặt ngon đậu hũ non thịt bò kho củ cải trắngkground-color: #F07181" href="/index.php?q= Cá kho"> Cá kho canh bi xanh mưc pasta xào hẹ Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm Hoa chuối gỏi gà hành tây Mà i 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài Đặc Sản bát trang trí nhà dac san cá hồi nướng Phố nhỏ có đủ món ăn ngon hoa giay lập hủ tíu dê gà rim gừng nam bạn gấp Gà nấu ca ri gẠĐông hÃ Æ kem tươi tiramisu lam tom xao chua cay móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi ca kho mia cúc Bánh deo gỏi gà hoa chuối súp hải sản Nêm công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn GI handmade vit chien tu lam sa te diều thịt ga chim cut chien gion nón chay nộm hoa chuối Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa cách gói bánh tét món thái cach lam mam tom hoc nau ăn Bánh kem Châu Xu Cách chọn Bột Sắn dây Đi ăn sinh to thanh long vai thieu Thức mua sắm BANH NGOT Sò huyết cuon cha gio khoai mon gặm món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu flan bữa sáng cà kho mi y Gỏi mít non nhân gà tây Giáng Sinh Robert Danhi Thạch nho sữa cực ngon banh bong LAN gỏi gỏi cóc cóc chua ngọt Hằng MT Cach lam soi banh canh com sua nau tom ngon Ướp Đắm quả ổi ổi sức khỏe trí não salad rau mì trứng tươi cơm tối gà kho