Nguyên liệu gồm có: 3 đến 4 quả bưởi ½ (một phần hai) thìa cà phê muối Cách chế biến: Bưởi dùng dao gọt bỏ vỏ. Bỏ vỏ bưởi, dùng tay tách lấy múi bưởi, bạn nhớ bỏ hạt, nếu không nước bưởi sẽ đắng. Bưởi mình dùng trong hình là bưởi không quá ngọt, có vị chua nhẹ. Nếu bưởi chua bạn thêm vào 1 muỗng cà phê đường, không nên thêm nhiều đường mà mất đi vị thơm nguyên chất của bưởi. Cho hết chỗ bưởi vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây. Dùng tay ấn nhẹ máy, xay nhuyễn. Đổ nước ép bưởi ra thố, nếu bạn dùng máy sinh tố thì cần phải lọc xác bưởi bỏ đi, ở đây mình dùng máy ép trái cây nên không cần bỏ xác bưởi. Trộn vào ½ (một phần hai) thìa cà phê muối để nước bưởi đậm đà hơn, rồi rót vào lọ cất trong tủ lạnh dùng dần. Nếu thích ngọt bạn thêm đường tùy khẩu vị nhé!
Nước bưởi ép uống hàng ngày mỗi ngày chỉ cần 1 ly cũng có tác dụng đẹp da, tiêu mỡ, hạ cholesterol, bổ sung giàu vitamin, rất tốt cho sức khỏe; không chỉ vậy còn có vị thanh mát, chua nhẹ quá ngon miệng. Mình thường ép một lần nhiều trái bưởi để cả nhà uống dần trong 1-2 ngày, ai cũng thích.
Mong các bạn có món nước ép thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
