Nguyên liệu
Với cách làm chè chuối nếp cẩm, bạn cần: 100 gram nếp cẩm 2 quả chuối sứ chín 100ml nước cốt dừa đường cát trắng, 1 nhúm muối nhỏ
-
1
Để thực hiện cách nấu chè chuối nếp cẩm, đầu tiên bạn vo sạch nếp cẩm rồi để cho ráo nước. Muốn nấu nhanh mềm hơn, bạn có thể ngâm gạo nếp trước khoảng 2 đến 3 tiếng đồng hồ.
-
2
Bạn cho thêm nếp và nước cùng một ít muối vào nồi nấu đến khi gạo chín nhừ và sánh như cháo là được. Khi ắp bắc ra thì bạn cho thêm đường và nếm sao cho có vị ngọt vừa miệng. Đun thêm khoảng 5 đến 5 phút thì bạn tắt lửa đi, bắc nồi xuống và để cho nguội.
-
3
Tiếp theo, bạn dùng dao bổ dọc chuối làm 4 phần rồi thái thành các khoang dày 2cm nha.
-
4
Bạn cho nước cốt dừa, chuối cùng một vài hạt muối và đường và đun sôi một lúc để chuối chín thì tắt lửa đi.
-
5
Bây giờ, múc nếp cẩm ra một chiếc bát sạch, cho thêm chuối và nước cốt dừa vào. Bỏ thêm một ít đá bào nhỏ vào là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè chuối nếp cẩm quá ngon này rồi.
Món chè chuối nếp cẩm có vị ngọt mát, cực thích hợp để giải nhiệt mùa hè. Đặc biệt chè chuối nếp cẩm còn hấp dẫn bởi cái dẻo bùi của nếp cẩm, mùi thơm nhẹ của nước cốt dừa và chuối. Chắc chắn chỉ cần một lần thưởng thức là bạn sẽ nhớ mãi không quên món chè ngon miệng này.
Cách nấu chè chuối nếp cẩm cũng khá giản đơn, bạn có thể thực hiện cách nấu chè chuối nếp cẩm ngay tại nhà vào cuối tuần để đãi gia đình nhé!
Ngoài món chè chuối nếp cẩm, bạn có thể học thêm cách làm chè chuối caramel, cách nấu chè chuối nước cốt dừa hay cách làm chè chuối Indonesia để làm đa dạng menu những món chè ngon cho gia đình nha!
Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè chuối nếp cẩm!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
