Bổ sung thêm một món ngon lạ vào bộ "bí kíp" nấu ăn của chúng mình thôi nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo xay một ít

• sen

• Gừng một ít

• Hành lá một ít

• Cà rốt một ít

• Muối một ít

• Hạt tiêu một ít

• Dầu mè một ít

• Hạt trân châu khô một ít

Cách Thực hiện:

1

Mài (bào nhỏ) ⅔ (hai phần ba) củ sen rồi vắt lấy nước. Sau đó, băm thật nhỏ ⅓ (một phần ba) củ sen còn lại nhé!

2

Trộn thịt heo xay cùng hành lá, gừng xắt nhỏ và các loại gia vị cho vừa miệng.

3

Rồi cho thêm củ sen và nước củ sen vào trộn cùng nha!

4

Sau đó, nặn thịt thành những viên vừa ăn nè.

5

Rồi lăn thịt qua trân châu đã ngâm mềm để các hạt trân châu bao đều viên thịt nhé!

6

Cuối cùng, cắt lát cà rốt để vào xửng hấp rồi đặt thịt viên lên trên, hấp chừng 8 - 10 phút cho thịt chín nghen.

7

Ngon và lạ lắm nhé!Vừa thơm bùi vị thịt và deo dẻo vị trân châu ná! Món này măm cùng một chút nước tương rất hợp đó!
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)