Lẩu từ lâu đã được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong cái không khí se lạnh của những ngày cuối thu đầu đông này. Những món lẩu truyển thống như lẩu gà, lẩu thập cẩm, lẩu hải sản... hầu như ai cũng đã từng thưởng thức
Đến Lò Sũ thưởng thức món lẩu chim nếp cái ngon lạ

Lẩu đã từ lâu là một món ăn quen thuộc của các bạn trẻ. Nhất là những khi trời trở lạnh thì lẩu là sự lựa chọn “chuẩn không cần chỉnh”. Được ngồi hàn huyên cùng bạn bè bên nồi lẩu sôi sùng sục thì còn gì tuyệt bằng! Để các bạn có thêm sự lựa chọn cho món ăn quen thuộc này, Lamsao xin giới thiệu một món lẩu mới toanh quá ngon mà lại rất phải chăng nữa nhé! Đó là món lẩu chim nếp cái.

Món chính của lẩu này chính là chim bồ câu. Chúng tớ để ý thấy chim bồ câu ở đây không phải là thịt sống rồi thả vào nồi lẩu như các loại lẩu khác mà thịt chim được xào trước với dăm và hành khô khi thả vào nồi lẩu dậy mùi rất thơm. Miếng thịt chim khi ăn thì đậm đà, mềm, ngọt và vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngậy đặc trưng của thịt chim.

/uploads/thumbs/news-thumbs/700-467-thuong-thuc-mon-lau-chim-nep-cai-cuc-la-5484.jpg
Nước lẩu cũng rất đặc biệt, chua dìu dịu, ngọt xương và thơm cực kỳ. Nước lẩu được chế biến từ đẳng sâm, long nhãn và nếp cái. Theo như chị chủ quán, mùi vị đặc biệt tạo nên sự hoàn hảo cho món lẩu chim này chính là nhờ nếp cái. Chị không ngần ngại chia sẻ bí quyết nếp cái phải chọn loại nếp cái trắng dẻo có thể ăn được như món rượu nếp để có được vị chua nhẹ nhàng và ngon ngọt của nếp. Đẳng sâm và long nhãn được ninh kỹ và có công dụng mát gan, thanh nhiệt, giải độc.

/uploads/thumbs/news-thumbs/700-467-thuong-thuc-mon-lau-chim-nep-cai-cuc-la-3c59.jpg
Ngoài món lẩu chim tần ra, quán cũng phục vụ nhiều món ăn khác như lẩu gà tần, lẩu chim tần, chim quay, gà quay, cơm rang dưa bò, phở xào, mỳ xào… để các bạn có thể lựa chọn. Bật mí nho nhỏ với các bạn, món chim quay ở đây cũng quá ngon. Đây là món chim được quán tự tay làm. Chị chủ quán cho biết, món chim quay được ướp và chao trực tiếp chứ không táu trước (luộc thịt trước với các loại gia vị) nên thịt chim có phần mềm ngọt và phần da rất đậm đà, béo ngậy hơn những hàng khác.

/uploads/thumbs/news-thumbs/700-467-thuong-thuc-mon-lau-chim-nep-cai-cuc-la-c16a.jpg
Thêm một điểm cộng cho quán ăn này là không gian rất rộng rãi sạch sẽ lại ở ngay trung tâm thành phố, rất phù hợp với những cuộc hội họp tụ tập đông người. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán ăn này ở 63 Lò Sũ, ngay ngã tư Nguyễn Hữu Huân và Lò Sũ. Giá cả cũng rất vừa túi tiền tuổi teen của mình nhé. Một nồi lẩu 4 người ăn no căng chỉ có 300k thôi, cũng ngang giá với những loại lẩu truyền thống. Quán bán cơm rang, mì xào, phở xào, chim quay, gà quay… từ 10h đến 14h, lẩu thì từ 17h30 đến 23h30. Quán phục vụ rất nhiệt tình, niềm nở nên nếu có dịp thì các bạn ghé qua ăn thử xem sao nhé!

Địa chỉ: 63 Lò Sũ - Hoàn Kiếm - Hà Nội


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

Dau hu chien sa ot ca com cách làm mứt quất cải thảo cà nuong cách làm chè hạt sen nấm tuyết ca ba sa sa ot ca chung xi dau thực phẩm đông đá ngon bắp nấm cải muối Nấu bún bò cách làm thịt lợn khô cá bống kho che ba ba ngon cách lảm pa tê gan heo BANH BONG LAN Mì vịt tiềm cách khử thuốc trừ sâu vo buoi bánh nhân khóm cAch lam mut hat sen cách nấu chè đậu đỏ hạt sen lam banh trung thu rau cau cách nấu cháo sườn đậu xào thịt bò cây cảnh cách khử mùi hôi của thịt vịt Ca cạch lam rau cau ngon thịt xả xíu công thức làm bánh bao cach lam mut khoai lang deo cách kho cá bông lau quay gÃƒÆ cá hồi chiên cách làm salad gà xé phay Sườn toi ca hoi tam me dau hao công thức bánh gato cuộn các món từ thịt gà cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng cách làm sữa gạo cÃƒÆ ran bánh crepe cách làm cá nướng cách nấu canh cua cách làm xôi vị cho bữa sáng cánh gà sốt dầu hào ngon côt let tự làm nem cua rán cánh gà hấp lá dong Cách làm chả ram Món Âu ca chien xu cách muối dưa bắp cải cửa Cách làm mousse chocolate cực ngon mà không cãƒæ cách làm chè đậu đen dừa Hạn suon cuuchep kho rienguả đơn giản hữu cách làm thịt kho củ cải ca hoi sot cam che dau den bot bang cơm rang cách cắm hoa cẩm tú cầu cách làm chè thái cánh gà chiên mắm google Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong cách làm thạch ngô Bánh Chuối cách làm cóc dầm meo nâu ăn long heo xao hanh ram củ hủ dừa xào tôm món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu hon củ ấu sandwich cuon xuc xich ngon pha mắm cái cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt hẠi sẠn công thức nấu ăn cách làm sữa chua mít canh khế chua ca chien xot cách pha trà chanh cach bap xao trung muoi cá tầm tẩm bột chiên giòn Món Ý các món phở trung xao ca hoi ap chao banh trang banh quy khac trai tim cách nấu bánh cánh ghẹ cách luôc khoai mì nấu rau câu cơm ngon cách làm pate gan kem tuyet dua hau vỏ dưa xào ớt chuông cách bày mâm ngũ quả đẹp canh chua dau tay ngon cách làm pa tê cách làm nộm xoài xanh mực khô quã t Xuýt xoa lẩu lòng ngày gió về cây chuối tôm cuộn các món nhồi ngon sắc cách làm xôi mít cách làm xôi sầu riêng quy tắc công thức làm mì căn com chien ông Thịt Heo khia nuoc dua củ sen cách làm bánh mousse chanh leo cơm nấu gừng cach lamTempura rau cu cốm cách mua thịt bò chuẩn cá phi le