Lẩu từ lâu đã được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong cái không khí se lạnh của những ngày cuối thu đầu đông này. Những món lẩu truyển thống như lẩu gà, lẩu thập cẩm, lẩu hải sản... hầu như ai cũng đã từng thưởng thức
Đến Lò Sũ thưởng thức món lẩu chim nếp cái ngon lạ

Lẩu đã từ lâu là một món ăn quen thuộc của các bạn trẻ. Nhất là những khi trời trở lạnh thì lẩu là sự lựa chọn “chuẩn không cần chỉnh”. Được ngồi hàn huyên cùng bạn bè bên nồi lẩu sôi sùng sục thì còn gì tuyệt bằng! Để các bạn có thêm sự lựa chọn cho món ăn quen thuộc này, Lamsao xin giới thiệu một món lẩu mới toanh quá ngon mà lại rất phải chăng nữa nhé! Đó là món lẩu chim nếp cái.

Món chính của lẩu này chính là chim bồ câu. Chúng tớ để ý thấy chim bồ câu ở đây không phải là thịt sống rồi thả vào nồi lẩu như các loại lẩu khác mà thịt chim được xào trước với dăm và hành khô khi thả vào nồi lẩu dậy mùi rất thơm. Miếng thịt chim khi ăn thì đậm đà, mềm, ngọt và vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngậy đặc trưng của thịt chim.

/uploads/thumbs/news-thumbs/700-467-thuong-thuc-mon-lau-chim-nep-cai-cuc-la-5484.jpg
Nước lẩu cũng rất đặc biệt, chua dìu dịu, ngọt xương và thơm cực kỳ. Nước lẩu được chế biến từ đẳng sâm, long nhãn và nếp cái. Theo như chị chủ quán, mùi vị đặc biệt tạo nên sự hoàn hảo cho món lẩu chim này chính là nhờ nếp cái. Chị không ngần ngại chia sẻ bí quyết nếp cái phải chọn loại nếp cái trắng dẻo có thể ăn được như món rượu nếp để có được vị chua nhẹ nhàng và ngon ngọt của nếp. Đẳng sâm và long nhãn được ninh kỹ và có công dụng mát gan, thanh nhiệt, giải độc.

/uploads/thumbs/news-thumbs/700-467-thuong-thuc-mon-lau-chim-nep-cai-cuc-la-3c59.jpg
Ngoài món lẩu chim tần ra, quán cũng phục vụ nhiều món ăn khác như lẩu gà tần, lẩu chim tần, chim quay, gà quay, cơm rang dưa bò, phở xào, mỳ xào… để các bạn có thể lựa chọn. Bật mí nho nhỏ với các bạn, món chim quay ở đây cũng quá ngon. Đây là món chim được quán tự tay làm. Chị chủ quán cho biết, món chim quay được ướp và chao trực tiếp chứ không táu trước (luộc thịt trước với các loại gia vị) nên thịt chim có phần mềm ngọt và phần da rất đậm đà, béo ngậy hơn những hàng khác.

/uploads/thumbs/news-thumbs/700-467-thuong-thuc-mon-lau-chim-nep-cai-cuc-la-c16a.jpg
Thêm một điểm cộng cho quán ăn này là không gian rất rộng rãi sạch sẽ lại ở ngay trung tâm thành phố, rất phù hợp với những cuộc hội họp tụ tập đông người. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán ăn này ở 63 Lò Sũ, ngay ngã tư Nguyễn Hữu Huân và Lò Sũ. Giá cả cũng rất vừa túi tiền tuổi teen của mình nhé. Một nồi lẩu 4 người ăn no căng chỉ có 300k thôi, cũng ngang giá với những loại lẩu truyền thống. Quán bán cơm rang, mì xào, phở xào, chim quay, gà quay… từ 10h đến 14h, lẩu thì từ 17h30 đến 23h30. Quán phục vụ rất nhiệt tình, niềm nở nên nếu có dịp thì các bạn ghé qua ăn thử xem sao nhé!

Địa chỉ: 63 Lò Sũ - Hoàn Kiếm - Hà Nội


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

Sưu tập các mẹo vặt trái cây hay ho tản vịt hầm bia Làm mỳ xuân bánh trứng cuốn cung buu Khoai mì hấp chè hoa cau canh chua Món mì ý ca cuon Rau muống Thịt Heo nhồi thịt Về Long Sơn ăn hàu nhãn lẩu mưc an vat Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt chùa CÃÆu Nộm bong lan nho kho kẹo vừng đen Dac San phở bò tái cà nướng bánh mì bơ dừa bánh dừa trái tim HẠcách làm nho lắc chua cay mặn ngọt canh chua bap chuoi khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu Háºnh bàn hữu ích ngu vi huong thạch rau câu dâu tây cach lam cha bo caramen kho cá cơm me gà làm dưa món vu khuc mua xuan Giàn mướp cho quả dài gần 2 mét đóng luoc sa lam kim chi cai thao cha bap Mẹo nhỏ khi chọn nội tạng hến xào miến Hái tự chế Bánh nướng Liên qua dua bột mì bí quyết nấu cháo lòng chất cồn Trà củ sen xào cay Món ngon mùa hè so co la CANH Gà cach lam khoai lang ngao duong dây giày nep cam Cá Tháng Tư Cá chép om dưa âm thuc Bà nh Sửa đậu nành với banh chien nong thom Ä ua canh cá tep bac rim dua Thịt lợn Suon các món khác Hàng Giấy cá kèo kho sả găng chân gà ngâm sả quất là cua Cách làm bánh trôi Hùng ca chua nhoi thit bánh waffle kho thit bạn gái tôm viên ca ro kho tieu cach lam banh my Túi mì spaghetti trộn Đau bữa cơm cuối tuần mon ăn chay Cách Món ngon dễ làm ot da lat nhoi muc ngon bì cuốn món ăn bổ dưỡng tiền bia hon banh sua chua Đầu năm mi y tron Củ cải Bánh ngọt lẩu bò bánh kem xoài mì ý trộn nước sốt List Cơm nấm kim châm ớt chuông nhồi mực lÃƒÆ chanh súp cu