Đây là quán chuyên bán các món Tây “sang chảnh” như nhà hàng. Nối tiểng nhất của quán là các loại beefsteak với nhiều loại sốt đặc biệt.
Đến 48 Bistro thưởng thức món Tây đúng chuẩn

Giá: 100,000 - 250,000 VNĐ (2 người)

Địa chỉ: 48 - 52 Lê Thị Riêng, Bến Thành, TP. Hồ Chí Minh, Vietnam; Tầng 4 Diamond Plaza, Q1; Tầng 5 Cressent mall, Q7

Bạn nào là khách ruột của Titi Vũ Huy Tấn, Bonjour Resto hay các quán bán món Tây khác thì nên thử đến 48 Bistro để so sánh và cảm nhận sự khác biệt nhé.

 Địa điểm & không gian quán

Quán bắt đầu bằng một nhà hàng nhỏ nằm ngay mặt tiền số 48 đường Lê Thị Riêng, Quận 1. Sau này mở rộng thêm hai gian bên cạnh nên bạn sẽ thấy có khu thiết kế cũ và khu thiết kế mới hơn một chút. Do có tổng cộng ba căn nhà nên quán khá rộng so với các nhà hàng món Tây khác, thích hợp để đặt tiệc, đãi nhóm bạn cả chục người. Quán gần đây còn mở thêm chi nhánh ở 4 Diamond Plaza Lê Duẩn Q1 và Crescent Mall quận 7, toàn những địa điểm lý tưởng tha hồ để bạn chọn lựa.

Quan 48 Bistro

Không gian quá khá ấm cúng

Không gian quán ở Lê Thị Riêng bày trí theo kiểu Tây, giản đơn, toàn bộ được thắp sáng bằng đèn vàng ấm cúng. Bàn ghế gỗ cao, phủ khăn, ngồi khá thoải mái nếu bạn ngồi ở khu vực dưới lầu. Mình khuyên là nên đặt chỗ trước hoặc đến sớm để tránh ngồi khu vực hành lang kê thêm ở trên lầu khá chật chội.

Quan an dep

Chỗ ngồi rộng rãi, thoải mái cho thực khách

Món ăn

Thực đơn có nhiều món phong phú và đa dạng. Quán nấu đúng kiểu món Tây nên nhiều kem béo, bơ, sữa… và nếm nêm hơi nhạt nên có thể sẽ không hợp với khẩu vị nhiều người quen ăn mặn.

Các món khai vị nên thử gồm có súp bí đỏ, salad ceasar, súp kem nấm salad cá ngừ, salad củ dền sốt trứng. Vị súp dễ ăn nhưng hơi béo, nếu bạn đi từ 2 người trở lên thì mới nên gọi vì một người ăn dễ ngán, phá hỏng khẩu vị món chính.

Mon ngon

Món ăn nối tiểng nhất của quán là các loại beefsteak với nhiều kiểu sốt đặc biệt

Món đinh của nhà hàng là các loại beefsteak với sốt đặc biệt, rất đa dạng để bạn lựa chọn. Miếng thịt bò được mang ra khá chất lượng, độ dày và độ to vừa phải. Bò rất thơm dù được làm chín kĩ nhưng thịt vẫn khá mềm mại. Lưu ý là khi gọi nhân viên quán sẽ hỏi bạn muốn bò tái, chín vừa hay chín kỹ thì nên chọn chín vừa (medium rare) thì miếng thịt sẽ còn hơi hồng, mềm, ngọt thơm. Còn nếu bạn gọi chín kĩ (well done) thì miếng thịt sẽ hơi khô và dai.

Mon ngon tai quan tay

Món ăn đi kèm mang đặc trưng phong cách của quán

Món đi kèm với beefsteak gồm có khoai tây và bánh mì. Khoai được cắt miếng lớn nên một đĩa chỉ có từ 3-4 miếng. Khoai này đã được luộc sơ sau đó mang đi chiên giòn bên ngoài nên có lớp vỏ mỏng giòn, bên trong chín đều mềm mịn. Bánh mì được quán tự làm nên nóng giòn, tuy nhiên ăn chung với sốt không hợp bằng thịt.

Thuc don mon doc dao

48 Bistro với thực đơn món tây đa dạng

Nếu bạn gọi loại beefsteak áp chảo bằng mỡ ngỗng thì chuẩn bị sẵn tinh thần là ăn sẽ có cảm giác béo ngấy hơn bình thường đấy nhé. Ngoài ra, những món khác ngoài beefsteak cũng nên thử như cá hồi áp chảo sốt chanh, bồ câu quay ngũ vị, hàu nướng phô mai và nghêu hấp rươu vang.

Quán cũng có phục vụ gan ngỗng với giá tầm 400k/đĩa, khá mềm so với ăn ở nhà hàng Âu khoảng 1 triệu/phần trở lên.

Giá cả & chất lượng phục vụ

Nhân viên đông, phục vụ nhiệt tình. Giờ cao điểm thì phải đợi hơi lâu mới lên món. Các món beefsteak có giá xấp xỉ khoảng 100k/món. Hai người ăn đầy đủ menu từ khai vị đến tráng miệng thì dao động từ 200 – 250k/ người.

Quán đáng để ghé thử cho những ai muốn thử món Tây lạ miệng hay để tổ chức ngày kỉ niệm đặc biệt cần không gian ấm cúng cùng món ăn ngon bên người mình yêu thương.

Thảo Nguyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

48 bistro Beefsteak mon tay quan bo ngon quan 1

ga nau bap non công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho kiểu mới trộn thịt bã³c cách nấu lẩu nấm lẩu măng cá đuối bì trộn thính chay cut xa lach ngo ngot ngon canh sườn heo nấu canh chua bông điên điển xào tôm với tỏi cá mòi am thuc viet nam dao lam bánh bao nhân ngọt trâu lúc lắc cách nấu xôi khúc lau cá lóc Ấn trứng hải sản mỳ hoanh thánh sinh tố rau câu làm đẹp nhà công thức bò lúc lắc mon trung cuon hường gỏi gà cay nồng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng lam banh gan cơm chiên trái thơm món chiên món Thái món ngon Côn Đảo món cuốn Nagasaki sứa làm nộm ngoai mon tự làm mứt tết bánh mỳ ổ cach nau chao ca Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức chocolate tình nhân mot cach che bien so duong ca rot mộc mực nướng muối ớt panna cotta món Ý tráng miệng bánh Mon ngon mien bac video cach lam banh trứng chiên nấm thủy tiên Ga nau cari khoai tây nghiền phô mai Ấn nau xoi gac ngon nộm dưa leo thịt gà mực ống chiên canh chua co hu thom món ăn truyền thống khoai môn canh atiso bổ dưỡng thạch viên cach lam bong lan chuoi nho canh rau mà cach lam ca phao muoi chua nấu sườn non giả cầy cach lam mi tron ngo xao tep Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween canh cải xoong nấu tôm chạo cá mận Việt Nam và mận Trung Quốc bánh canh bánh canh cua cua hải sản cách làm ốc sốt dầu hào 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho mắm tôm sắp xếp tủ quần áo Video Dạy Nấu Ăn món nướng Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan cuối tuần xoai ngam mam ot tom nau ca ri thom gà xối mỡ Thịt bo kho cam hoa đong tien bánh dâu tằm mon banh nam thom ngon chao chay kho ngao duong sườn heo chiên tỏi list cơm ngheu nau nam ngon công thức bánh chuối dầu dừa cộng khoai tay xao cơm chiên hải sản sườn chiên giòn lườn cá hồi thực phẩm chè nhãn cach nau che con ong thực đơn ngày tết vị thuốc nước ép hành tây ung thư Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm Những quán bún đậu hút khách ở Sài trứng chiên đậu đũa cá hộp bố banh bao chay chien bun thap cam cach lam ca ran cánh gà kho rau củ bánh canh thit bam cách làm đậu nấu bánh tro ca chua nhoi cua dut lot cach nau che bÃƒÆ ba Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo ngọt Harry Potter Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau Mojito dua ngon 3 người bạn đồng hành trong bếp