Chỉ 15 phút vào bếp trổ tài, quý ông đã có ngay một món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn để chiêu đãi bạn bè mà không cần làm phiền đến các nội tướng của mình.
Dê trộn thính

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt dê
  • 1 củ giềng tươi
  • 1 muỗng canh sả băm
  • 1 muỗng canh thính
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh hạt nêm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh giấm
  • Lá chanh, rau ngổ, dầu chiên
  • Chuối chát, khế chua
Hướng dẫn cách làm:
Dê trộn thính

Dê trộn thính

  •  Giềng cắt lát cho vào cối giã nhỏ cùng sả băm. Thính giã mịn.
  • Thịt dê rửa thật sạch, để  nguyên tảng cho vào nồi nước sôi, pha thêm 1 muỗng canh giấm. Nước sôi vớt bọt, lấy thịt ra, mùi hôi của thịt dê sẽ không còn.
  • Ướp thịt dê với ½ (một phần hai) phần đường, hạt nêm, nước tương, giềng, sả, để  khoảng 1 giờ.
  • Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu. Dầu nóng cho thịt dê vào chao một chút cho thịt hơi xém thì vớt ra, để nguội rồi cắt mỏng.
  • Cho thịt dê vào tô, cho ½ (một phần hai) phần gia vị đường, hạt nêm, nước tương, giềng sả còn lại vào, bóp nhẹ, trộn thật đều. Cho thính vào, trộn thật đều lần nữa, cho ra đĩa.
  • Dùng kèm rau ngổ, chuối chát, khế chua  cắt lát mỏng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

de tron thinh ngon mon de ngon thit de tron thinh

nướng bim bim phô mai chi礙n Từ Thịt heo Mẹo vặt phô mai que cơm bo bánh bông lan chanh nước chấm lúc sườn kho trứng cà rà canh chua gà Cach lam dau hu non tết Trung Thu kệ đựng cách nấu chè ngon cua rang bun suon bo công thức bánh mì nho mây nom bap chuoi cach nau lagu suon dà y nau an cách làm gỏi tai heo chua ngọt bAnh phuc linh Chả cá mon an cho nguoi cao tuoi trang trí món ăn cách lam thit lơn giả cầy cach lam com chay cha bong ếch chè xoài trân châu Mướp đắng Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố dưa hấu đá bào ngon Trải súp rau chân vịt Bot mi ăn dặm trái cây bò nướng che chuoi thit de hap thịt thănle="background-color: #60A7E6" href="/index.php?q=cach nau mon ech om chuoi dau">cach nau mon ech om chuoi dau goi bo nấm kho Pet cà tim xao toi hoá chất Benh ly tr脿 膽谩 pho gÃƒÆ Món ngon ngày tết đậu nành dồi dạ dày xào nấm bánh sữa chua chia sẻ mẹo vặt Bua com mua he Nấu ăn ngon de Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà salad gà sinh tố củ dền chè dừa món salad đào che hat sen nhản nhục Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi mousse sua chua may váy rừng cach lam dau hu sot tom thit bo xao lan banh com Ha Noi nẠp xường Thủy tinh thịt thăn thịt bằm kho đậu phụ chay gỏi hoa thiên lý cọc cách làm chả giò nướng Khóm mít cá ngần chiên giòn công thức canh khoai tây sườn heo day nâu đậu phụ chiên trứng thit bo cuon la cai ngon bánh mặn cà ri rau câu la dứa bánh mì bơ ngọt thạch phô mai gẠo lươn xào cách làm nước ép Heo công thức kem chuối bọc dừa bò nấu bia Làm mắm quán ốc Đinh Liệt cach lam xoi chien phong kem dừa mon Han Quoc lam cha Tuyết Nguyễn nướng khoai tay bằng lò vi sóng à chua cach muoi dua cai soup vừng đen Cá c sashimi cách làm sake chien giòn kem đánh răng bánh mè trắng ga nguong thom ngon cach lam banh trung thu các món gỏi ngon