Hãy chia sẻ lên Facebook

Dê tái chanh

Thịt dê là món đặn sản được nhiều người lựa chọn cho những bữa nhậu,và cũng là sự lựa chọn của các bà nột trợ dành cho đức lang quân của mình.
Dê tái chanh

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt dê thui
  • 3 cây sả
  • 50 gram vừng rang
  • 1 bó rau húng chó
  • 1 bó rau ngổ
  • Gừng,chanh,ớt, lá chanh
  • Bột canh, muối, đường, giấm, tương bần
Hướng dẫn cách làm:
de-tai-chanh

Dê tái chanh
  • Thịt dê thui rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín với nước lạnh và ít muối, gừng và sả đập dập. Nếu không thích luộc có thể hấp chín thịt nhưng phải ướp thịt chung với gừng, sả băm thật nhỏ và gia vị.
  • Rau húng chó, rau ngổ nhặt rửa thật sạch và để khô ráo nước. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt chỉ. Sả bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, cắt lát mỏng. Lá chanh rửa thật sạch, cắt chì. Ớt quả cắt miếng, chanh vắt lấy nước.
  • Thịt dê luộc chín, vớt ra cho ráo nước và để thật nguội mới đem đi cắt miếng mỏng.
  • Trộn thịt dê với 1 muỗng cà-phê bột canh, gừng + lá chanh cắt chỉ, sả, ớt, nước cốt chanh bóp đều hỗn hợp cho thấm gia vị và rắc vừng rang vào.
  • Xúc thịt dê ra dĩa, pha chén tương bần + chút đường, gừng cắt chỉ. Ăn kèm với rau ngổ và húng chó.

Mong các bạn ngon miệng với món dê tái chanh.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam de tai chanh de tron thinh thit bo tron thit de hap sa

salad trộn nấm chè chuối với nếp cẩm củ cải kho tôm xào thập cẩm ngon cach lam dau phong da ca rau cau hai lop ngon soup chẠcua Đi ngâm cac mon che ngon cách pha nước chấm cho món chiên cà nuong bánh tráng trộn măng tây uc ga xao ot da lat Gan gà Ly kỳ chạch mọc râu dụng banh mi chao phã å mưt lÃng thit kho tau cach lam mien tron ot chuong Hào sữa chua vị cam xôi nấu dừa mien nau ngon nem lá lốt bò xào nui cach lam cha khoai tay ngà n 5 bí quyết để có một căn bếp bóng cách làm nem chua Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn can ro dong nau canh thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cach nau oc xao sa ot khó Tép rang sả cháo hạt sen ngọt lẩu ốc bu mi y xao ngu sac ngon Thịt heo chiên xả sinh tố măng cụt hương chanh dao lam Mề Hướng dẫn ăn lẩu mùa đông đúng cách dễ làm cach nau xoi bap tái sinh tố khoai Bó xôi lam sach trái me sức khỏe bánh kem xốp đón năm mới mon chien sò nấu cay Quán sữa đậu nành tào phớ đẹp ngon style definitions banh quai vat canh bí đao nấu thịt bánh que lòng heo xào chân giò heo xào lăn Ăn bánh xèo nóng giòn Quảng Ngãi giữa nhẫn vàng salad chua ngọt công thức nấu ăn Món mít tố nữ cách làm cá chiên cà ri xôi đậu xanh không vỏ mon cua ngu vi ngon chuối xanh rán thit luoc cuon mam cham tom chua cách làm sườn chua ngọt Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước xôi gà lập xưởng 7 loại thực phẩm thường dễ gây dị cach nau ga quay sot nam đà điểu salad trộn độc chất 2 con sứa canh tôm thịt lợn rang muối tiêu công thức chè đậu xanh nấu nước cốt cookies đậu phộng thịt ba chỉ Gạo lá sen tò Thịt xiên nướng nộm tôm thịt dưa leo Chè đậu đỏ chiffon chuoi táo ngon trứng chiên ăn sáng nem Thái cach muoi dua cai ngon mocktail nhiều vitamin rieng Bắc Ninh phile gà xiên so diep hap bí ngòi chiên xúc xích Gà nấu chao Thà rau câu khóm cá quả bánh kem dâu tây phô mai cong thuc lam sua chua salad bo khoai môn Canh bò viên nấu khoai môn cá nấu canh banh bap chien gion món ăn mì spaghetti mì spaghetti trứng cá món ăn Việt gỏi cóc bò khô Viện Dinh Dưỡng