Hãy chia sẻ lên Facebook

Dê tái chanh

Thịt dê là món đặn sản được nhiều người lựa chọn cho những bữa nhậu,và cũng là sự lựa chọn của các bà nột trợ dành cho đức lang quân của mình.
Dê tái chanh

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt dê thui
  • 3 cây sả
  • 50 gram vừng rang
  • 1 bó rau húng chó
  • 1 bó rau ngổ
  • Gừng,chanh,ớt, lá chanh
  • Bột canh, muối, đường, giấm, tương bần
Hướng dẫn cách làm:
de-tai-chanh

Dê tái chanh
  • Thịt dê thui rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín với nước lạnh và ít muối, gừng và sả đập dập. Nếu không thích luộc có thể hấp chín thịt nhưng phải ướp thịt chung với gừng, sả băm thật nhỏ và gia vị.
  • Rau húng chó, rau ngổ nhặt rửa thật sạch và để khô ráo nước. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt chỉ. Sả bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, cắt lát mỏng. Lá chanh rửa thật sạch, cắt chì. Ớt quả cắt miếng, chanh vắt lấy nước.
  • Thịt dê luộc chín, vớt ra cho ráo nước và để thật nguội mới đem đi cắt miếng mỏng.
  • Trộn thịt dê với 1 muỗng cà-phê bột canh, gừng + lá chanh cắt chỉ, sả, ớt, nước cốt chanh bóp đều hỗn hợp cho thấm gia vị và rắc vừng rang vào.
  • Xúc thịt dê ra dĩa, pha chén tương bần + chút đường, gừng cắt chỉ. Ăn kèm với rau ngổ và húng chó.

Mong các bạn ngon miệng với món dê tái chanh.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam de tai chanh de tron thinh thit bo tron thit de hap sa

Tự làm bánh Chung Trung Quốc tà may và Nước Ngoài xoi ga cach lam hau nuong bo toi Trè æ½ pancake Vừa Miền Trung milkshake cach lam keo dua so co la du đủ hầm đuôi heo tom ran moi ca Den rau củ xào Kẹo nhãn salad táo sốt mayonnaise cá hồi Cay mon che ong cà y sẠGiảm Cân chè sắn mè mon xien nuong ngon hủ tiếu xào muối ô mai muc nhoi thit sot ca sản dừa xiêm chả cua hấp áp 6 món sandwich thơm ngon dễ làm cho bé yêu thit bo rau cu ngu sac sinh tố giảm cân dâu phủ kem sữa tươi từ thịt gà ga nau vang nước chấm kem hoa quẠca nau suon cach lam bun bi chay mochi đậu đỏ nấu ăn XÁ bo nuong nấu chè đỗ đen đơn giản Nên nấu tảo biển Bún nấu thả Mũi Né cac mon ham Chao Tom tom hum dat cá nấu canh nếp cẩm dọn đậu hà lan cÃƒÆ ngÃƒÆ nau com ga Thịt ba roi nau com ngon gia banh cupcake trứng trộn nước tương cải bó xôi nem chua rán quan trọng ngày của mẹ Gà nướng muối cach xao bach tuoc ngon súp chuối spaghetti cà chua bi nêm ngan cách làm khoai lang chiên đường cá basa kho ăn quá nhiều bánh chưng chiên mặn ngay mặt master chef nhưng mon ngon tự làm xôi xoài thoi trang gato hậu gỏi tai lợn chua ngọt nem chuối phô mai sấu dầm bơ tỏi chè bắc trung nam Dà trắng hồng banh chuot chui Bao tu mon ca hap bún suon cot let cach lam vit sot dua bánh bạc Che trời nước banh kem canh rau cà banh black forest Cách nấu cá cổ điển ca chem sot kem ngon cach nau che bồi loáºi gỏi bạch tuyết Những tác dụng bất ngờ của sầu riêng bánh hình bí ngô me chua cach lam chiffon la dua công thức đậu hũ cuộn cơm gỏi cá hen xao sa ot nom thit