Bạn đã biết bảo quản và pha cà phê đúng cách? Xin mách với bạn một vài mẹo nhỏ để có ly cà phê ngon.
Để pha cà phê giản đơn mà ngon

Sử dụng cà phê
Có rất nhiều loại cà phê đóng gói sẵn bán trên thị trường, cà phê ngon nhất vẫn là loại vừa rang và xay khoảng từ 1 - 2 ngày. Sau một tuần trở đi, chất lượng cũng như hương thơm của cà phê sẽ giảm dần, ngay cả khi bạn cất giữ cẩn thận.

Trong quá trình rang, xay, nhà sản xuất phải thêm vào cà phê một lượng dầu nhất định nhằm tăng thêm phần đậm đà. Lượng dầu này khi để lâu sẽ tạo thành mùi khó chịu, làm giảm hương thơm cũng như mùi vị đặc trưng của cà phê.

Bảo quản

Không nên bảo quản cà phê trong tủ lạnh. Trong tủ lạnh, cà phê sẽ hấp thụ mùi vị từ các sản phẩm khác, mất đi hương thơm riêng.
Hãy cất giữ cà phê trong hộp có nắp đậy thật kín, để nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

Cách pha

Khi pha cà phê hãy tuân thủ theo quy tắc 1:3 nghĩa là cà phê một thì nước ba. Trung bình cứ 1 muỗng cà phê thì pha với 3 muỗng nước.
Hãy cho cà phê vào phin, châm một chút nước sôi, đợi một phút cho cà phê thấm nước và nở đều, sau đó mới cho tiếp phần nước còn lại. Làm như thế cà phê sẽ đặc và thơm ngon hơn.
  Theo Phụ nữ TPHCM 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân giò nấu giả cầy cá khô ca hoi chien bo ngon bình hoa Ba khó thở chả giò cuộn tômund-color: #CADB8E" href="/index.php?q=Trải">Trải thái nhỏ hương dan nau che troi nươc dứa lam muc nhoi xoi chien lau bo nhat ban Hoành thanh chien trứng kho làm bánh gối sup sua ga ngon canh riêu nấu cá lóc ãƒæ chè bưởi thịt xào sả danhabel" style="background-color: #096E0B" href="/index.php?q= Cá nướng"> Cá nướng Ngộ Cách thái chỉ cải bắp đơn giản hải sản trộn chua ngọt banh muffin nho kho banh mi ca hoi xong khoi nuong nama matcha nhoi bo nhung giam ngon cach lam trung goi hai san ca phe trứng chiên cuộn sữa my y xao hai san lau banh mousse trướng hơi rát dạ dày hệ tiêu hóa dien ban Dua cu cai bánh cookie THIT KHO cÃƒÆ kinh Món Kho ca Rau câu danh cẠo banh xeo mien tay làm bánh không cần lò nướng hen chuoi xanh muoi chua khổ vỏ Bệnh tiểu đường ăn trái cây gì lam kimchi cu Ä Æ spaghetti sốt kem Mon ngon pancake mật ong mứt cá thu kho trà xanh cha thit heo bánh cà rốt mon ong gia tuyet trung ngon qu cach lam sup ca ri ga canh dọc mùng banh bong lan pho mai cÃƒÆ linh kho cay bò cuốn mi ngon bánh kem đơn giản kem bơ sáp ram man nhút dua chuot Rau muong xao thịt bo Gừng lam nui gao nhã thực đơn xao long ga Thit bo xao âu dau hu nhoi hat sen chay DAU công thức snack giòn tan cuoi canh atiso bổ dưỡng cach lam nuoc cham so diep nuong bo toi kem chuoi Tôm xào hoanh thanh ngon pha chế trà sữa rau câu gân bò nấu sả Thiên Trúc Nâu ăn hÃ Æ cach lam che long nhan lam mien tron muc cách làm cá diếc kho trà xanh pho mai nău mon an tu thit ga trái vải muc chien xu bà nh me cách nấu canh bạch tuộc suon heo nuong mat ong nước mắm pha phụ kiện tự may bộ khăn mũ sức khỏe lam muoi sa Hue nem nuong khoai tay vien chien xu những món cơm ngon Cơm gà nướng vàng Dùng ga nuong cách nấu bún bò huế