Naungon.com - Rán trứng gà không nên cho Bột gọt (mì chính).
Để món trứng thêm ngon

Vì trong trứng gà có rất nhiều axít amin giống như Bột gọt (mì chính). Vì vậy rán trứng gà mà cho Bột gọt (mì chính) thì khách sẽ lấn át chủ, không những không giúp trứng ngon hơn mà còn làm món ăn này bị mất đi mùi vị thơm sẵn có.
- Không nên luộc trứng gà lâu. Thời gian luộc trứng quá dài sẽ khiến bề mặt lòng đỏ chuyển sang màu xanh xám. Chỉ nên luộc trứng sôi, đun thêm từ 7- 10 phút là được.

- Không nên cho trứng mới luộc vào nước lạnh để ngâm. Vì lúc này những lớp phòng vệ bên ngoài quả trứng đã không còn có tác dụng ngăn vi khuẩn xâm nhập vào lòng trứng giống như khi trứng đang còn sống.  
Phương Thảo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mây 3 Hương đồng canh ăn chay mut vo cam sinh tố thập cẩm banh bot nep tôm tươi tái chanh chip gà nướng muối ớt rim áo sơ mi rộng keo buoi kemđặc trưng nam bộ ca phao muoi dùng pinwheel rim đùi gà cach lam che dau trang may balo dây rút cach lam nom ngon Yến chung rim mực trứng cay bò tẩm mè che rim tôm với tỏi mam ca linh chung rong biển Các món quen với tạo hình mới thật tao pho đậu đũa xào thịt băm thể rong biển cuốn trứng mẹo xào mì ý ngon rong biển trộn gỏi ruột heo xào cải chua cach nau che dau den nha dam bánh đa cua sẠn Những điều cấm kỵ với cửa trong nhà Cách làm bánh chuoi hap sẠrang Mái tóc khỏe nhờ ăn uống đúng cách món chay với nấm Món ăn cổ truyền ngày Tết ở các sáng tạo sò điệp nhồi bách hoa sò điệp xào sò lụa xào sa tế sò nướng mỡ hành so diep thom ngon bánh gato nhân flan cách làm cá nướng sả ớt Cách làm bánh nhân sò quạt nướng mỡ hành da day heo om nuoc dua rau củ tẩm bột chiên sô đa cầu vồng canh gà sô cô la cuppin cake lam rau cau trung ngon nuoc cham rau muong luoc ngon súp đậu trắng Bo nhung dam súp bò cach lam xa lach frise tron súp bắp mỹ khoai lang cách nấu chè khoai môn Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng súp cà chua nhân tôm banh nhan dau xanh cach lam rau cau dua tuoi khoai tay chien xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng mi muoi kim chi Ngón súp gà kiểu thái vit om mang chua ngon che me đen xoi gac tron dua soi ngon Củ cải ngâm nước mắm súp gà ngô non súp gà ngũ sắc lẩu cá nấu măng luon nuong thom ngon bun ca loc cách may mũ ä a súp ghẹ nấu nấm rau cai cá quả hấp sả chanh Nem nuong nha trang súp hải sản hình trái tim muối bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn ngày của cha dau bap nhoi cha ca chien gion súp kem nem trai cay thom ngon mỳ spaghetti bánh choux súp khkoai lang ngô ngọt chè bánh lọt súp khoai súp khoai bánh mì tra gung xoai ngon rau cu chè đậu trắng súp khoai lang lươn xào cach lam oc dua xao bo thit lon xao tp cach lam chan ham ngon súp khoai lang nấu bắp Sup khoai tay thịt bo Nấm kim châm súp khoai tây tỏi tây công