Gan là một trong những bộ phận có kích cỡ lớn nhất trong cơ thể và đóng vai trò hết sức quan trọng đối với sức khỏe.

	Để gan bớt nhọc nhằn | Ẩm thực - Sức khỏe

Gan đảm đương nhiều chức năng khác nhau, trong đó đáng kể nhất là hỗ trợ tiêu hóa, chống nhiễm trùng và điều hòa mức đường huyết. Tuy nhiên, chế độ ăn uống và lối sống không lành mạnh có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe gan. Sau đây là một số cách chăm sóc gan giản đơn.

Ngừa nhiễm độc

Hẳn mọi người đều biết gan có nhiệm vụ lọc các độc tố trong cơ thể, vì vậy chúng ta càng phơi nhiễm nhiều chất độc (thường có trong thuốc lá, các sản phẩm tẩy rửa, thuốc xịt côn trùng, hóa chất trong mỹ phẩm...), gan càng làm việc vất vả hơn. Do đó, để bảo vệ gan, chúng ta cần hạn chế số lượng độc tố xâm nhập vào cơ thể bằng cách chọn lựa những sản phẩm có nguồn gốc hữu cơ, hạn chế sử dụng các sản phẩm chứa hóa chất trong phòng kín, cũng như từ bỏ những thói quen có hại như hút thuốc, uống rượu.

Để gan bớt nhọc nhằn
Vận động thường xuyên là cách tốt để ngừa gan nhiễm mỡ - Ảnh: Shutterstock

Uống trà

Cây cúc gai (milk thistle), còn gọi là ké sữa, được cho có tác dụng bổ gan và hiện được dùng điều trị bệnh gan. Thành phần được xem là có lợi cho gan trong loại cây này là silymarin, vốn có những đặc tính kháng viêm. Hạt của cây cúc gai được chế biến thành trà thảo mộc, dùng uống nóng để bảo vệ sức khỏe gan, đặc biệt là với những người bị hư tổn gan do uống nhiều rượu bia hoặc phơi nhiễm độc tố.

Bổ sung thực phẩm giải độc

Một số loại thực phẩm tự nhiên có khả năng giúp củng cố sức khỏe gan là atisô, củ dền và trà xanh. Thêm một ít atisô vào một số bữa ăn sẽ rất tốt cho gan bởi loại bông này có đặc tính kích thích và cải thiện chức năng gan. Trong khi đó, củ dền giúp tăng cường khả năng giải độc gan và nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh uống trà xanh có thể giúp gan khỏe mạnh cũng như ngăn ngừa một số căn bệnh như gan nhiễm mỡ.

Bia bọt chừng mực

Sự thật là có đến 25% số người trưởng thành uống quá nhiều bia, rượu và thói quen này gây nguy hiểm tới sức khỏe của họ. Vì vậy, nếu bạn quan tâm đến sức khỏe của gan và không muốn “đày đọa” bộ phận quan trọng này của cơ thể, hãy cân nhắc mức tiêu thụ. Nếu hoàn cảnh công việc bắt buộc phải thường xuyên tiệc tùng, bạn phải đảm bảo có ít nhất 2 ngày “không bia, rượu” mỗi tuần. Khoảng thời gian này rất cần thiết để gan tự chữa lành những tổn thương từ hành động quá chén của bạn trước đó.

Thường xuyên vận động

Hiện tại, một trong những bệnh lý về gan đang ảnh hưởng đến nhiều người là gan nhiễm mỡ mà không do rượu, bia gây ra (NAFLD). Nguyên nhân gây ra NAFLD thường là tình trạng tích tụ mỡ trong gan và chính lượng mỡ này sẽ ảnh hưởng đến gan. Một biện pháp giản đơn để phòng ngừa hoặc làm chậm tiến triển của NAFLD chính là tập thể dục thường xuyên. Nên đặt mục tiêu vận động cơ thể ít nhất 30 phút mỗi ngày và thử kết hợp các bài tập giúp tăng cường sức khỏe cũng như có lợi cho tim mạch.

Khánh Đan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan, gan khỏe, tập thể dục, uống trà, thực phẩm nhiễm độc

mon Mexcico com chien Mexico ngon nóng hổi thit xong khoi thit trau xao la lot làm bánh su kema>a bơ đậu phụngh Phúc 2 ingsu đá bào hàn quốc"> bingsu đá bào hàn quốc bingsu dưa lưới cach lam dui ga chien ngon bingsu dưa hoc cach lam thach hồ Đâu cach lam bo bia ngon cách làm bingsu dưa lưới bánh kem hình khúc cây Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa mát món rang Gà rang lá lốt ba ba om chuối cách nấu baba cach lam bà bà masterchef món bò dễ ăn salad xoài thịt gà mon canh mắm món ăn dễ làm yeu thich Khoai môn ba ba om chuoi dau ngon quán bánh mì ngon trung cach lam ba bo om chuoi dau trứng cuộn ba ba nau chuoi dau ngon chén gung cach nâu mon an ngon bun bo cuon la lot nước atiso sang trọng mùa euro 2016 món chay bún bắp bò Bánh Bong lan gị salad thit lon nau bun bap bo Sườn heo chiên giòn kẹo sữa bơ đậu phụng mi lanh dua leo nhoi thit hap rối loạn tiêu hóa Táo bª miến xào gà cách làm bánh kem cach lam xoi chien bo bun bo bánh kem hương bạc hà Mứt thit chan gio nau gia cay bữa cơm Lẩu cá tia rau cu gio heo gia cay cách may túi đựng đồ trang điểm đóng bun ba mau sot cay xào bông cải xanh trứng vịt banh nep bun ca ro chien banh cam ngon meo hay lam bep Cach nau che Khoai gà xiên tẩm bột nướng luộc dạ dày ngon kem sữa chua đào tu lam chuoi say kho gion tai nha nấm bào ngư xào LAU GA dưa chua cach lam banh mi say bo học Mì thịt bằm cơm ăn ngon sường nướng xúc xích bò Cách cắt tỉa trái cây đẹp mắt tia hoa tren rau qua chao chay Tráng Miệng Nấu xôi ngon Hạn salad mi ngon mang chua Đặc Sản ª Lam banh quay nướng cà tím bun ca mien trung ngon mà Về Huế thưởng thức mắm sò Lăng Cô m thánh món gà tiềm ớt hiểm Thịt gà đặng sinh tố đu đủ mật ong chế biến thịt hamburger ca ngu ngon Nấu chè chuối Cơm rượu miến trộn rau xào vị cam heo cuon com chien ga xe man hải cung