Tôm xào bơ tỏi ăn với cơm thì rất tuyệt. Đặc biệt cách làm rất giản đơn chỉ mất 15p là các bạn đã có món tôm xào bơ tỏi quá ngon
Cùng vào bếp chế biến món Tôm xào bơ tỏi Cùng Naungon.com nào.
chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:
450 gram tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, phần đuôi giữ nguyên
– ¼ (một phần tư) chén bột mì
– ¼ (một phần tư) muỗng bột ớt cayenne
– 60 gram bơ nhạt (½ (một phần hai) thanh bơ)
– 1 ½ (một phần hai) muỗng canh dầu ô liu
– 5 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn
– 3 muỗng canh rượu trắng
– Muối
– ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường
– 1 muỗng cà phê nước mắm (tùy ý)
– Nước ¼ (một phần tư) quả chanh
– Hạt tiêu vừa đủ
Cách Chế biến món Tôm xào bơ tỏi
– Bóc vỏ và rửa thật sạch tôm. Thấm khô tôm bằng khăn giấy.
– Trong một bát lớn, trộn bột mì và ớt với nhau. Cho toàn bộ số tôm vào bột sau đó lăn tôm để bột bám đều xung quanh tôm.
– Sau đó cho tôm ra, lắc nhẹ để phần bột dư thừa không bám vào tôm rơi ra.
– Làm nóng chảo, cho bơ vào. Sau khi bỏ tan chảy, thêm dầu ô liu, thêm tỏi và đảo đầu trước khi cho tôm vào.
– Khi tỏi được phi thơm, cho tôm vào, đảo nhẹ. Thêm rượu vang trắng, muối, đường, nước mắm (nếu sử dụng). Tiếp tục xào tôm cho đến khi tôm chín. Thêm chút nước chanh và hạt tiêu. Đảo thêm một vài lần nữa rồi cho tôm xào bơ tỏi ra đĩa và thưởng thức.
Cách làm món Tôm xào bơ tỏi cũng giản đơn phải không các bạn.
Hy vọng món Tôm xào bơ tỏi sẽ giúp thực đơn nhà bạn thêm phong phú
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
