Tôm rim sa tế là món ngon dễ làm, hấp dẫn không chỉ từ hương vị, mà còn có hình thức khá đẹp mắt và hài hòa. Món ăn này rất đưa cơm nhé.
Món ngon dễ làm – Tôm rim sa tế
Nguyên liệu cần có:
- 400 gram tôm
- Gừng, hành lá; sa tế
- Rượu trắng, bột ngô
- Tiêu trắng xay, xì dầu, hạt nêm
Cách làm Tôm rim sa tế
- – Tôm bạn rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ lưng, sau đó cho bột ngô, tiêu xay, rượu và ít xì dầu vào ướp tôm trong khoảng 20 phút.
- – chuẩn bị sẵn một chảo nóng với một ít dầu chiên, rồi thêm gừng băm thật nhỏ vào phi thơm, kế đến bạn cho tôm đã ướp vào. Xào cho tới khi tôm chuyển màu hồng thì bạn cho ra đĩa để riêng.
- – Còn ít dầu trong chảo, bạn cho sa tế vào, cho nhỏ lửa và đảo đều cho có mùi thơm, sau cùng bạn cho tôm vào, nêm một ít gia vị cho vừa ăn, xào đều cho sa tế bám đều hết lên phần tôm, đậy nắp để lửa nhỏ rim một lúc rồi sau đó tắt lửa dọn ra dùng.
Mong các bạn thành công với món ngon dễ làm này!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
